饮食营养/食疗
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汤粥妙用补养全家智慧生活编委会 编著汤粥妙用,给全家人最温暖的呵护!本书取材容易,制作简单,延年益寿,时令汤粥,对症调理汤粥一应俱全。孩子、中年夫妇、老人均分别有最适合的补养,每碗汤、每道粥均为真材食料实景拍摄。 -
学大厨巧配细做营养餐姚显明 主编如果为了追求营养,建议你适当放弃美味。如果为了追求享受,提醒你不要忘记养生。营养餐就是低盐、低糖、低脂肪的,营养合理又均衡的,原料本身营养素保留尽可能多的餐饮。 -
家庭食疗百食通陈华丰 编著中医饮食文化博大精深,将它推广到大众是一项艰巨的任务。但是本着科学严谨的态度,为大众健康着想,著名医学家陈华丰把自己看过的一些典型病例用通俗化的语言讲述出来。让您从案例中学到对自己有用的知识,改善自己的健康状况。《家庭食疗百“食”通》从3个方面讲解了中医饮食疗法的妙用:(1)通过日常四季饮食调养身体,防病养生;(2)发挥食疗“寓医于食,医食兼果”的作用?对症选方,药食同源治百病;(3)传授食疗最为有效的减肥、美容方法。《家庭食疗百“食”通》文字通俗易懂,凝聚了很多人的心血。 -
图解四季食疗对症养生李国霞 编著食物是最好的医药,一学就会,一用就灵食疗,吃对比吃好更重要。《图解四季食疗对症养生》按春养生、夏养长、秋养收、冬养藏的养生之道,顺应四时变化,针对每个季节的时令特点,从饮食要点、蔬菜养生、水果养生、谷类养生、肉类养生、茶饮养生及疾病防护角度,分门别类做了详细的指导,同时,还从食养全家的养生理念出发,将一家“男女老少”的不同食养方法巧妙穿插其中,形成了对人、对病食养的综合性健康呵护,是一本家庭保健必备的养生手册。 -
神奇果蔬汁对症疗法黄远燕 编著医学典籍《黄帝内经》中就记载有食疗的原材料与方剂。先人们通过不断研究发现,天然食物和药物有关联,更领悟出“医食同源”、“药食同源”的科学道理,提出了“食物疗法”的理论和“药补不如食补”的见解。黄远燕编著的《神奇果蔬汁对症疗法》针对二十多种现代人常见的疾病。提供近300道新鲜果蔬汁,既维持血液酸碱平衡,还可以补充三餐不足的营养素,健身强体、补气养血、瘦身美颜……身边的食物就是最好的医药。《神奇果蔬汁对症疗法》用简单明了的制作方法,让您轻松享用新鲜果蔬汁。 -
食疗本草《万象文画》编写组 编食疗又称食治,是指利用食物来影响机体各,万面的功能,从而保持身体健康,并预防、治疗疾病的一种方法。我国的第一部医学理论专著《黄帝内经》就已经高度评价了食疗的养生作用。此后,《千金要方》、《食疗本草》、《食性本草》、《本草纲目》等专著中,都记载了食疗的方法。近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中也曾指出,食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,我国的食疗、文化源远流长,食疗养生已经成为中国人的一种传统习惯。最重要的是,让我们在享用美食的过程中强健了身体。《食疗本草》的主要内容就是介绍各种食物的食疗方法。《食疗本草》收集了大量古代医学家在医学专著中提到的不同食物的食疗方法,范围广泛,内容丰富,具有权威性。 -
健康食疗大全集《收藏经典版》编委会 主编《健康食疗大全集(收藏经典版)》包括了35种维生素和矿物质是筑起身体健康大厦的牢固基石;160种五谷杂粮为你打造生存之本。100常见蔬果是均衡体内营养的多面能手。100种肉、蛋、鱼为你的身体提供足够的能量。39味中药为健康的身体保驾护航。80种常见痰病的对症治疗,让你轻松应对生活中的病痛,将吃出来的病吃回去。 -
随缘大师话饮食《万象文画》编写组 编《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著,是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。《随园食单》分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。详细记述了我国从十四世纪至十八世纪流行的各种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙述。作者推崇的美食如今仍然广受追棒,非常实用。 -
图解花养女人魅力一生《家庭·生活·健康》丛书编委会 编著花与女人之间,如同半睡与入梦之间,是难舍难分的纠缠。而当花瓣离开花朵,不仅仅只留暗香,它更有别的用途,用做花药,用做花疗,这一切只为女人……本书以四季应时的鲜花为内容,分十二个月的时令花来进行讲述,介绍了各种花在食疗养生,尤其是在女性美容方面所起到的独特作用:爱花养花,以提高女人的优雅品位;花草入食疗药膳,以养护女人娇贵的身体;花入面膜,鲜花入浴,给女人以吹弹可破的肌肤。 -
五谷妙用胡顺强,王惟恒 著《五谷妙用》分上、下两篇。上篇介绍了15种谷类食物的性味、功效及食养常识等;下篇介绍了多种疾病的五谷疗法,列举了近580余种巧用五谷防病治病良方,凸显“简、便、廉、验”之特色。《五谷妙用》对于每一个家庭都非常实用,诚为广大读者防病强身、康复养生的良师益友。
