饮食营养/食疗
-
吃出健康的药食张力群 总主编《吃出健康的药食》分为上编:(历史篇)“把食物当药吃”的东方饮食科学;中编:(改革篇)21世纪食品和第三代保健食品;下编:(创新篇)辨证论食的应用指南;附编:再创现代药食论共30章;来论当今“吃的时代”。本书适合各年龄层次的人员参考阅读。 -
美人花吃她品美丽 主编走进美丽的花草世界,找寻属于自己的花草食谱,现在就开始曼妙的“花吃”之旅吧。沏一杯花草茶,任各色茶水在杯中轻轻摇曳,饮下的不仅是清甜的茶水,更是花草成长的阳光与清风的味道。煮一碗花草粥,自然的清香、细腻的口感,是对肠胃最温柔的呵护,滋养着你的每一寸肌肤。做一道花草菜,不仅能给你视觉上的愉悦享受,还能让你齿颊留香,别有一番妙滋味。煲一道花草汤,有了花草香气的陪伴,花草美味的滋养,身心都如同花朵一样,在新鲜的空气与和煦的阳光下快乐而美丽地绽放。 -
血糖高了跟我吃高音 主编《血糖高了跟我吃》系统介绍了糖尿病患者的饮食原则和日常饮食方案。对糖尿病患者在日常生活中的一些饮食疑问进行了解答。对糖尿病患者科学合理的饮食处方制订进行了解释和指导。向糖尿病患者介绍了日常生活中常见的对控制血糖有帮助的近百种健康食材和药食两用食材,详细列出了数百个健康食谱和食疗茶饮,书后附有常见食品每百克可食比例和热量表,是糖尿病患者日常生活和饮食的指导性图书。 -
膳食能量自我控制图谱陈春明,赵文华 主编《膳食能量自我控制图谱》内容包括具有代表性的60多种食物的能量及对应的质量,部分高热能食物给出了以千步当量为单位的运动指导。《膳食能量自我控制图谱》可作为基层卫生工作者、社区医师、普通居民评估能量时的应用工具。《膳食能量自我控制图谱》由国际生命科学学会中国办事处科学顾问陈春明编著。 -
对症食疗这样吃更有效霍军生 主编霍军生主编的这本《对症食疗这样吃更有效》将提供最实用有效的食疗方案。《对症食疗这样吃更有效》将告诉你:您的身体需要均衡营养。 清代医学家黄绣宫说:“食物入口,等于药之治病同为一理,合则于人脏腑有益,而可却病卫生;不合则于人脏腑有损,而即增病促死。”人体有五脏六腑,食物有四气五味,提高生命质量的第一步,是善于根据身体的需要,科学摄取食物中的营养。顺季食养,远离百病之源。 人体健康与四季气候变化紧密相连,四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品;夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气,饮食应以清淡生津食物为主;秋季风高气燥,饮食上也要相应地以滋阴润燥为主;冬季是滋补的最佳季节,这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。对症食疗,找回原本属于你的自愈力。 生病是身体传达的一种信号,需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”,就是用日常食物作为治疗疾病的武器,西医也认为食物与营养是健康的基石。 -
饮食宜忌大全集胡维勤 主编胡维勤编写的《饮食宜忌大全集(收藏经典版)》是最受主妇青睐的饮食保健指南!科学实用的宜忌宝典,准确合理的食材搭配,简便可行的病症自疗,量身定制的饮食指南,全方位诠释出健康饮食新理念,让您享受高品质饮食生活。《饮食宜忌大全集(收藏经典版)》体例清晰,内容丰富、科学实用,图文并茂,是必备的生活参考书,也是一本健康饮食科学指南。 -
花卉养生手册顾奎琴 主编生活是一幅多维的画布,现代生活百科书系就是一支绚烂的七彩画笔;生活是一曲激昂的交响乐,现代生活百科书系就是美妙乐章中跳跃的音符。打开这套书,您会找到事半功倍的日常生活小窍门;您会发现康体益寿的养生之道;您可以学会保健按摩;您可以自诊自疗…… -
孔令谦谈孔令谦《孔令谦谈:会吃才健康2(附光盘)》作者从养生的三本主义出发,讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则,授人以渔,让读者能够自己修炼一双火眼金睛,进行自我辨别,自我选择。进而到重视内外环境,补养正气所取之饮食,清热、滋阴、除湿,调整体质内病不生,再到预防三高如何饮食,及运转周身太极,气血旺则百病不生,层层深入,娓娓道来。道得尽的是短短数篇知识,道不尽的是拳拳医者之心和绵绵千年的养生文化。 -
汤饮养生这样喝更健康王瑞秋 主编全面呈现——中华汤饮养生智慧所有食材都能以煮的方式最大限度地发挥其食疗功效,因此,汤成为滋补养生的首选膳食。不同季节、不同体质对入汤食材的要求不同,身患疾病更需要特殊的营养关照……一碗切合身体需要的汤羹无疑是强身祛病的最佳选择。大厨结合丰富的理论知识和几十年的实践经验,将中华积淀数千年的汤饮养生智慧深入浅出地呈现给您。全程详解——健康煲汤秘诀煮汤的每一个环节都要重?。蔬菜、果品、肉类、水产、菌豆,不同的食材入汤的该怎样处理?食材怎样搭配才能促进营养的吸收?如何煲煮才能最大限度地保留食材的营养素?怎样调味才能去除异味、增添香味?翻阅此书,犹如大厨亲临指导,助您轻松煲出百味营养精华汤。 -
药食两用这样吃高音 主编《药食两用这样吃》系统介绍了既是食品又是药品的近90种物品。对一些普通读者在生活中能购买到但是不明确使用方法的食材,进行了解释和指导。向读者们详细介绍了药食两用物品的性味归经、健康功效、药理应用、用法用量、使用注意等基本食用方法,详细列明了数百个健康食谱和分步做法,是广大读者日常生活和保健的指导性图书。
