饮食营养/食疗
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图解四季食疗对症养生李国霞 编著食物是最好的医药,一学就会,一用就灵食疗,吃对比吃好更重要。《图解四季食疗对症养生》按春养生、夏养长、秋养收、冬养藏的养生之道,顺应四时变化,针对每个季节的时令特点,从饮食要点、蔬菜养生、水果养生、谷类养生、肉类养生、茶饮养生及疾病防护角度,分门别类做了详细的指导,同时,还从食养全家的养生理念出发,将一家“男女老少”的不同食养方法巧妙穿插其中,形成了对人、对病食养的综合性健康呵护,是一本家庭保健必备的养生手册。 -
神奇果蔬汁对症疗法黄远燕 编著医学典籍《黄帝内经》中就记载有食疗的原材料与方剂。先人们通过不断研究发现,天然食物和药物有关联,更领悟出“医食同源”、“药食同源”的科学道理,提出了“食物疗法”的理论和“药补不如食补”的见解。黄远燕编著的《神奇果蔬汁对症疗法》针对二十多种现代人常见的疾病。提供近300道新鲜果蔬汁,既维持血液酸碱平衡,还可以补充三餐不足的营养素,健身强体、补气养血、瘦身美颜……身边的食物就是最好的医药。《神奇果蔬汁对症疗法》用简单明了的制作方法,让您轻松享用新鲜果蔬汁。 -
五色食物养五脏鲁直 编著为了寻找灵丹妙药,人们用了近4000年,可惜太上老君的仙丹终究难觅。其寅,食物是最好的药,早在千多年前,老祖宗就提出了“以五味、五谷、五药养其病”的原则。《五色食物养五脏:五脏的饮食保健》以通俗浅显的语言和生动有趣的例子,将传统中医整体辨证施治和阴阳平衡的原理一一解析,让不懂中医的您也能很快判定自己的体质,井根据门己的实际情况做出饮食搭配,结合五时、五色、五味进行食养、食疗,为您和家人的健康生活助一臂之力。 -
吃对蔬果不生病刘桂荣 主编,汉竹 编著120种最佳烹饪食谱,最简单的菜肴,却能让你健康加倍400条妙用小验方,药疗不如食疗,蔬果当家,帮你打败影响健康1000种食物搭配宜忌、人群宜忌帮你纠正错误吃法,找到适合自己的最佳吃法78种对症养生果蔬汁,用蔬果的清香驱散亚健康的阴霾,迎来身体最健康的春天 -
九种体质养生美食唐兴官 编著人有九种体质,您是哪一种?对照唐兴官编著《九种体质养生美食》中的“九种体质分类与判定自测表”一测便知。《九种体质养生美食》告诉您如何根据体质进行饮食养生,如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料,运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法,教给您400余道养生美食的制作方法。还等什么,快动手来做一?吧。 -
灶旁边看边做营养素食段明月,邓雪 著在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养素食(27)》编撰期间,编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,以保留菜品更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜品色香味俱全,营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力,使这本菜谱既具有权威性,又具有可操作性,是您厨房必备的好伙伴。《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养素食(27)》中每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的,很容易就能买到;每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见操作,简单易学;所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆……—书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里最温馨的美味天堂! -
灶旁边看边做营养汤粥26中国烹饪协会营养美食专业委员会 编《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养汤粥26》在编撰期间,编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,以保留菜品更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜品色香味俱全,营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力,使这本菜谱既具有权威性,又具有可操作性,是您厨房必备的好伙伴。《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养汤粥(26)》中每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的,很容易就能买到;每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见操作,简单易学;所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆……—书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里最温馨的美味天堂! -
饮食本草一本全中国保健协会 编中医素来有“药食同源”之说,认为药物和食物之间没有明显的分界线,《神农本草经》中就收载了许多治病与营养兼备的食物,如红枣、薏米、山药、莲子等。如果我们能够在日常膳食中合理地搭配食物,那么食物就可以成为防治疾病的最好药物。《中华大字版·生活经典:饮食本草一本全》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面,为读者介绍了100余种常见、常用的药食两用食物,不但对各种食物都作了详细的解读,使读者能充分了解和掌握其药用功能,还搜集了数百个与之相对应的实用偏方,精选了100余道日常生活中经常使用的药膳,使读者能通过合理的饮食配伍、安全方便的操作,轻松地达到强身健体、延年益寿、防病治病的目的。 -
家庭营养圣经中国保健协会 编《家庭营养圣经》收录了生活中常用的各类食物,从全新的角度分析饮食营养,以期让您远离疾病、拥抱健康。我们不会向您灌输高深而又枯燥的理论,而是把大家最关注的健康知识融入到日常饮食之中,简单明了地介绍每种食物的营养价值、食用功效和烹调技巧等信息,以增进读者的了解。我们也不会提供食物配比方案来限制您的选择,而是为您提供细致的食物营养成分数据表格,以便您随时查阅。相信您通过自己的食物配比创意,会充分享受到美食的乐趣,吃得更健康,吃得更明白。 -
饮食宜忌实用搭配宝典张晔 著《饮食宜忌实用搭配宝典》共分四章,第一章常见食物饮食宜忌与实用搭配,适宜搭配的食物与不适宜搭配的食物一目了然;第二章常见病饮食宜忌与实用搭配,生病时宜吃什么、不宜吃什么在这里都能找到答案;第三章不同人群饮食宜忌与实用搭配,介绍了不同年龄段、职业、体质者的饮食宜忌;第四章四季饮食宜忌与实用搭配,告诉您每个季节应该吃什么、不应该吃什么、怎么吃。此外,附录还超值附送营养素摄取黄金搭配、食物与药物的搭配禁忌。《饮食宜忌实用搭配宝典》图文并茂,用新颖的图解形式表现饮食宜忌与食物间的搭配,更直观、更好理解。此外,还设置了多个栏目,方便您深度了解饮食宜忌与食物搭配所涉及的方方面面。愿《饮食宜忌实用搭配宝典》能成为您家庭饮食搭配的参考书及膳食指南,安排好家人的一日三餐,让家人吃好喝好、身体棒棒!
