饮食营养/食疗
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药补不如食补段二虎 著渴望健康长寿一直就是人类千百年来的不断追求,在古代缺医少药、生活条件极其艰苦的条件下,靠五谷杂粮的营养也不乏有安享天年的寿星。《药补不如食补:你不可不知的食疗秘密》与保健专家和农作物营养专家联手打造食物养生手册,帮助人们在日常饮食过程中达到保健的效果。 -
养生粥膳大全张晔 ,左小霞 著粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳,食疗养生效果显著,适宜常食。《养生粥膳大全》精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳,翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。每天一碗粥,健康乐无忧。 -
饮食宜忌与食物搭配综合大典龚仆 编著《饮食宜忌与食物搭配综合大典》针对普通人的日常生活,结合人们饮食习惯的实际情况,借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论,用通俗易懂的语言,介绍了食物的最佳食用方法和食物搭配相关事项等知识,尤其注重讲解食物搭配宜忌内容,是目前内容较为常切合人们对健康生活目标追求。 -
天天吃醋杨绿茵 著喝醋可以养生,但是要喝对醋、用对方法!唯有纯天然的酿造醋,才能真正平衡人体酸碱值,调理身体机能,促进健康。作者杨绿茵是台湾知名的天然酿造醋达人。在推广好醋的过程中得到了读者的大力支持及媒体的关注,并掀起全台湾健康泡醋、喝醋的热潮。真正的酿造醋里才有“活的”有益菌。而一般的化学合成醋里只有辛辣的醋酸,除调味之外对身体没有任何好处。“活的”有益菌能够帮助体内环保,减缓身体的各种病痛。本书对酿造醋的营养与功效,如何健康泡醋以及天然酿造醋的健康应用,都做了详尽的解析。健康泡醋和混合能量醋饮共有39种,大家可以依据个人的喜好与要求,自己动手泡醋。料理界名人——黎俞君师傅在本书中为大家示范19道以醋入菜的精致料理,彻底呈现醋在饮食上的完美功效,并提供制作秘诀,让大家快速上手,料理出一道道美味“醋”佳肴。希望大家都来DIY醋,不仅健康、好喝、品味独特,还能够增进生活情趣,促进家人情感,一举多得。赶快来试试吧。 -
平衡膳食一身轻徐凤霞,谢英彪 主编《平衡膳食一身轻》由徐凤霞、谢英彪主编,阐述了平衡膳食的五大方面内容:天下百姓食为天,膳食平衡最优先;水糖蛋白与油脂,摄入多少应平衡;维生素与矿物质,摄入多少须平衡;食物种类千百种,搭配平衡勿忽视;老幼男女与四季,膳食平衡有差异。《平衡膳食一身轻》对百余个群众关心的平衡膳食热点、疑点问题进行了深度剖析,旨在引导大家走出平衡膳食的误区。本书是指导百姓平衡膳食自我保健的科普图书,适合关注健康的百姓阅读。 -
妙用是补药,误用是毒药张雨薇 编著本书内容提要:对中药按照药性功能分类,共分为了二十九类不同功能的药材选取了其中最具有代表性的、生活中常见的中药来分别讲述它们妙用的福与误用的毒让读者能更加具体地了解药材本身的功效以及日常中的应用,从而可以灵活地掌握药材的食用方法,做生活中的食疗大师。 -
食物是最好的保健品张宏 编著俗话说:民以食为天。每个人每天都得吃饭,如何吃得健康,则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天,怎样吃得更科学或者说更有益于健康,是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。张宏编著的《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全解》介绍了100种具有养生保健作用的食物,对这些食物的成分、作用、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍,配有彩色图片。《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全解》可帮助读者正确选择食物,放心食用食物,达到健康、防病的目的。 -
生活妙招抗衰老魏庆芳,刘新平,向丽平 主编其实,只要将生活习惯稍加调整,人们就能够达到这一目的。这本由魏庆芳、刘新平、向丽平主编的《生活妙招抗衰老》就是这样一本传授保健妙招、抗衰老法则的专题高论。阅读本书,您会了解到,衰老是如何发生的,抗衰老应该从哪些方面入手,如何养成并运用各种饮食与生活习惯,以保持身体的年轻状态。全书共百余个妙招及相关的小贴士,通过简单的饮食调整、运动与锻炼、环境改造、心理调节、中医养生方法等,可使人们在获得健康的同时,也获得心理上的轻松,了解健康、衰老、疾病的真相。 -
中老年性保健与健康长寿马全福 主编本书是介绍健康生活方式和性医学知识的科普读物。作者长期从事老年医学临床工作,积累了丰富的保健工作经验。在参考国内外医学文献的基础上编撰了《中老年性保健与健康长寿》,主要介绍了健康与长寿、中老年性保健、慢性病对性生活的影响、女性常见的性医学问题、性传播疾病及其防治五大方面的内容。其中关于健康和亚健康的概念及其测试方法、中老年人的性生理与性心理、性功能障碍及影响健康长寿的因素、常见疾病与性以及性病的防治等知识,对人们的健康生活和性保健具有重要指导意义。本书内容丰富、通俗易懂、实用性强,是广大群众特别是中老年朋友自我保健的必备书,亦可供医务人员和医学生阅读参考。 -
餐桌上的膳食宝塔1赵庆新 著我国的饮食文化源远流长,中华美食在世界范围内享有美誉,肉类食品在中国居民平衡膳食宝塔中更是占有不可替代的地位。为了更好地指导大众健康食用肉类,我们特别编撰了此书。《餐桌上的膳食宝塔1:第一次做肉就OK》分为8章,分别介绍了猪肉类、牛肉类、羊肉类、鸡肉类、鸭鹅肉类、其他肉类,蛋类,乳制品,以及熟食类。全书以简单、实用、营养、安全为原则,致力于帮助读者轻松烹制出最安全、最营养的肉类佳肴。希望各位读者能借助《餐桌上的膳食宝塔1:第一次做肉就OK》烹制出营养、美味、健康的肉类佳肴,成为家人的专职营养师。
