在古代，人们常常用“五谷丰登”来表达农业丰收和对生活的美好愿望，在现代，人们用“要食补，选五谷”来表达对健康的需求。五谷具有“高植物蛋白、高膳食纤维、低脂肪”的特点，在食物越来越精细、各种现代病高发的时代，一股“五谷杂粮风”已经悄然刮起。那么，五谷杂粮怎么吃？《养生五谷大全》中就有著名养生专家张晔、左小霞告诉您的防病养生的五谷良方。

本书是从北京市营养源研究所的专家们在几十年从事的营养健康研究、开发、教育方面所取得的成果中精选出的优秀文章整理汇编而成的一部科普图书。这些文章与人们的健康息息相关，内容包括营养与健康的关系、营养对疾病康复的辅助作用等人们广泛关注的健康问题，非常适合大众阅读。《健康步步为赢》由蒋峰、赵军主编。

一目了然，方便查找；功效齐全，居家必备！从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。附录贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。

《懒妞食计》用手绘插画与文字相结合的方式，介绍了小愚的健康饮食理念，及简单快速动手做饭的方法，并配有食谱，以增强实用性。书中还附赠小册子――《懒妞的良菜益友》，挑选出懒妞最爱的水果蔬菜，配以营养成分及功效说明，供读者查阅。

由钟建编写的这本《好吃不胖》是“厨说新语”系列丛书之一。书中内容包括：60道好吃不胖的经典美食，60个超实用的烹饪窍门和厨房小妙招。阅读本书，可以让你轻轻松松成就美味和健康。本书由华龄出版社出版发行。

健康在于养生。养生之道，莫先于饮食，而饮食最重要的是有一本让五脏健康的食谱。愿读者天天健康，年年益寿。 《五脏健康调养餐888道》分为养心、养肺、养肝、养脾和养肾五部分。本书内容丰富，无论是食材选择、口感风味，还是养生功效上都是您家庭日常饮食、营养保健的绝佳选择。除了介绍菜式的原料、调料和做法外，还对相应的每一道菜式都提供准、清晰、到位的温馨提示，简单易懂，方便读者学习和掌握。

生活中我们常能看到：有的人每日山珍海味却不见得长寿，而有的人每日仅吃粗茶淡饭却能乐享天年。其实，健康不在于你吃的有多好，而在于你更适合“吃什么”和“怎么吃”。一日三餐决定您及全家人的健康！ 《家常食物营养与保健食谱全书》为您及全家人提供了：1.128种家常食物的膳食指导，指导安全、营养的一日三餐。 2.家常食材安全选购指导、科学贮存指导和食材营养平衡的烹饪指导。3.家常食材的饮食宜忌，指出那些危及健康、不科学的饮食搭配老观念，教您提高食物营养的搭配方法，让食物发挥最好效用。4.春、夏、秋、冬各时节最佳养生饮食方案及注意事项。5.治疗高血压、高脂血症、糖尿病、脂肪肝、冠心病、便秘等常见病的88道养生食疗菜谱，教您用一日三餐科学地治疗疾病。6.《家常食物营养与保健食谱全书》中100个您不可不知的膳食养生细节，决定您及全家人的身体健康！本书由姚嵩梅主编。

你吃了吗？这是中国人日常问候的口头禅。面对日益增多的吃出来的疾病，这句话恐怕得改成：你吃对了吗？早在几千年前，《黄帝内经》就曾警告人们：饮食不节百病生。现代人的不当饮食习惯和由此带来的疾病充分证明了这一点，也提醒人们在饮食生活中要反璞归真，回归健康。本书从现代人在饮食方面的需求和容易触犯的误区入手，以《黄帝内经》中的饮食养生理论为指导，紧密联系生活实际，并附以临床实例，详细剖析吃坏身体、吃出疾病的真正原因，从而正确引导人们怎样才能吃出健康，纠正人们日常生活中的不良饮食习惯，力求使人们懂得适当适时地灵活运用《黄帝内经》中的食养之道进行自我养生保健，树立健康的饮食理念，更好地实现增强体质和提高全民的健康水平。

汤汤水水保平安：女性喝汤可美容，男人喝汤可强身健体，宝宝喝汤可增加营养和免疫力，老人喝些药膳汤更能延年益寿。张晔、左小霞编著的《养生汤羹大全》为您介绍了适合四季调养、体质保健、补肾排毒、对症疾病和不同人群的近200道对症养生汤羹，让每一碗汤羹都为您的健康添砖加瓦。那么，来为家人煲一碗滋润心脾的靓汤吧！

民以食为天，人的生活总离不开“吃”字。但是吃什么才好？怎样吃才对呢？ 随着科学技术的发展，通过科学研究，已明确食物的营养成分、搭配食用宜忌及原理，为人们合理饮食提供了理论依据。《吃什么不吃什么：最新饮食宜忌一本通（超级白金版）》参照最新研究成果，向读者展示了科学膳食理念、食物最佳搭配、饮食禁忌三个方面的内容，其中还提供了部分日常食物的科学食用方法，真心期望此书能对你的生活有所助益。