饮食营养/食疗
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食物这样吃才安全陶红亮 等编著《食物这样吃才安全》主要阐述了食品安全知识、食物选购窍门、合理的烹调方式、正确的饮食方法、科学的食物搭配、不同人群的饮食养生、四季膳食原则、吃对食物不生病、常见饮食宜忌等几个方面的内容。尤其是针对每种饮食都提出了操作性很强的应对措施，还在每节后归纳出了简洁而实用的“细节提示”，有理有据地忠告人们什么可以吃，怎么吃，什么不可以吃。 -
吃好每天3顿饭张明海 编著《尚书》云：“食哉惟时。”早、中、晚每天3顿饭是我国传统的饮食习惯。3顿饭不仅向我们提供了味觉上的享受，满足我们的口腹之欲，还向我们提供了人体必需的营养成分，维持身体系统和各个器官的正常运行、身体的新陈代谢和生长发育，保证身体健康。若摄食不当，人体就无法正常运转，疾病也就随之产生了。张明海编著的《吃好每天3顿饭全集》融合现代营养学知识和中华传统饮食养生智慧，从我国居民的膳食特点出发，详尽介绍了早、中、晚3顿饭应该怎么吃；从婴幼儿到老年人不同年龄段的人应该吃什么、应该怎么吃；不同体质的人应该怎么吃；各种常见疾病患者的饮食有哪些宜忌；一年四季如何根据季节特点选择饮食；各种食物如何搭配最合理；不同食材应怎样购买、储存和烹饪；哪些食物最有利于身体健康等。同时，《吃好每天3顿饭全集》提供了科学健康的饮食建议，如晚餐吃素可防癌，哺乳期妇女应多吃海产品，春季饮食宜温补阳气、多甜少酸，风湿病患者的饮食宜清淡，蔬菜应旺火速炒等，这些建议都具有很强的可操作性，读者可以很方便地应用到生活中去。大到营养科学、食品安全，小到一茶一饭一种食材，悉心传授营养知识，帮你掌握吃饭的智慧，教你吃得安心又健康！ -
古今解酒醒酒妙验方黄世敬，张国豪 主编《古今解酒醒酒妙验方》共分四章，收集了大量的古今解酒醒酒效验方。第一章阐述酒的理化性质、酒的分类和酒的代谢；第二章饮酒与健康，阐述饮酒的益与害，健康饮酒与醉酒；第三、第四章分别介绍食物解酒方和药物解酒方，以及解酒产品的功效、选用和注意事项。其内容科学实用，《古今解酒醒酒妙验方》对饮酒者健康饮酒和防醉解酒有指导作用。 -
抗癌餐桌韩国癌症协会,韩国营养学会《抗癌餐桌》介绍的是米饭是否应该退出餐桌？过多摄取热量会引发癌症吗？乳制品是否也是癌症的克星……韩国癌症协会和韩国营养学会组织了15位医学及营养学教授、博士，吸收了全世界最新的癌症研究成果，历时三年成书，解答了日常生活中困扰大家的饮食与癌症问题。全书由两部分组成：第一部分揭秘了日常食物与癌症之间的关系；第二部分则针对如何预防癌症提出了切实可行的饮食建议，并为读者奉上了45个简单易学的健康菜谱。书中内容不仅适用于癌症患者，更是健康人群日常防癌、抗癌的饮食指南。 -
冠心病调养家常菜168例蒋青海 主编《冠心病调养家常菜168例》详细介绍冠心病饮食原则和饮食宜忌，同时精选168道家常美食，让这些冠心病患者在美味中享受健康，在食疗中享受美味。精选168道家常美食，让您在美味中享受健康。选料简单，烹调容易，一看就懂，一学就会。每道菜食疗功效详细说明，让您在食疗中享受美味。 -
甩掉三高就这样吃刘恋 主编脂肪肝是一种吃出来的病，把好“病从口人”关是非常重要的。随着脂肪肝患者的日益增多，脂肪肝及相关疾病的危害性也日益地被人们所重视。其实脂肪肝这种疾病早期是完全可以通过食疗来调理的，我国自古就有“药食同源”的说法。《甩掉三高就这样吃》（作者刘恋、范会平、任小青）概述了脂肪肝的基本知识以及脂肪肝患者的饮食搭配窍门，精选了近500种脂肪肝患者的调养偏方，有着很强的针对性和可操作性。所介绍的食疗方选材方便，简单易做。《甩掉三高就这样吃》希望能够帮助患有脂肪肝的读者在一饱口福的同时战胜病魔，早日恢复健康。 -
高脂血症调养家常菜168例蒋青海 主编《高脂血症调养家常菜168例》详细介绍高脂血症饮食原则和饮食宜忌，同时精选168道家常美食，让这些高脂血症患者在美味中享受健康，在食疗中享受美味。精选168道家常美食，让您在美味中享受健康。选料简单，烹调容易，一看就懂，一学就会。每道菜食疗功效详细说明，让您在食疗中享受美味。 -
慢性支气管炎患者宜吃食物卞玉凡，谢英彪 主编《慢性支气管炎患者宜吃食物》除简要介绍了慢性支气管炎相关的基础知识之外，着重选介了38种慢性支气管炎患者宜吃的食物，精选了536个支气管炎食疗通治验方、辨证食疗验方及慢性支气管炎冬病夏治食疗验方。每个食疗方分为原料、制作、用法、功效等逐一作了详细介绍。这些验方价廉物美、制作简单、口感良好、价格低廉、安全可靠，大多经过作者反复验证，可帮助患者在大饱口福的同时，选用适合病情的食疗方法，促使早日康复。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合广大患者及家属阅读，也是城乡医护人员、营养师、药膳师、厨师、烹饪爱好者理想的参考书。 -
糖尿病调养家常菜168例蒋青海 主编《糖尿病调养家常菜168例》详细介绍糖尿病患者的饮食原则和饮食宜忌，同时精选168道家常美食，让这些糖尿病患者在美味中享受健康，在食疗中享受美味。精选168道家常美食，让您在美味中享受健康。选料简单，烹调容易，一看就懂，一学就会。每道菜食疗功效详细说明，让您在食疗中享受美味。 -
蔬果汁养生大全刘桂荣 编《蔬果汁养生大全》从养生、病症、人群等各个方面为大家介绍了相应的蔬果汁，内容全面，不留死角；材料用多少一看就知道，做法谁都学得会，养生功效阐述全面、详尽易懂。书中为您介绍的蔬果成熟季让您不再为应季蔬果的选购发愁。另外，《蔬果汁养生大全》的独特之处还在于详细说明了什么蔬果汁哪些人群不能饮用，细心的读者也会发现，有些难处理的蔬果本书也给出了处理的小窍门。加上附赠常见饮食搭配宜忌挂图，让读者获得超值体验。
