饮食营养/食疗
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食物相宜与相克大百科张明 编著我国自古以来针对养生就有相宜相克的理念,所谓“宜”,就是合适、相称、匹配;而“克”,就是克制、危害。养生过程中饮食的相宜相克理论,历来为人们所重视,因为它是关乎健康,关乎生活的大事。为了帮助读者在不懂医理、不知药食性味的情况下,迅速查知食物的相宜相克知识,并将其巧妙运用到日常生活中,张明编撰了这本《食物相宜与相克大百科》。《食物相宜与相克大百科(全品超值白金版)》共分为五篇,分别阐述了日常饮食的相宜相克知识,药品与食物的相宜相克关系,常见疾病的宜忌知识,特定人群饮食的相宜与相克,四季饮食的宜忌理论。不仅把药食的性味归经、营养及功用仔细讲述明白,还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果,方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯;而后,又对常见疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解,方便读者预防和配合治疗;第四部分又针对不同的特定人群,提出了相应的饮食宜忌理念,并罗列了很多常见食物,方便读者查找并安排日常调养;最后是四季养生宜忌,这部分将四时应注意的养生宜忌讲述给读者,帮助读者提高时令养生的意识,注意随时节安排养生。在这里需要说明的是,养生是一个使身心平衡的过程,饮食宜忌也只是相对而言,与己相宜的食物也要做到宜而有节,而某些药食虽然与自身有相克之处也不能盲目忌口,读者在日常养生中要把握好量与度的关系,合理搭配,才能达到养生的效果。 -
四季滋补靓汤杨红,双福 编著春季祛湿、夏季消暑、秋季润燥、冬季滋补,四季按时煲汤调养,保一年安康。本书包括上百种汤羹的做法,涵盖500余幅步骤图,分步详解靓汤制作过程,贴心实用的小贴士,给健康加分,你可以更健康! -
营养健康ABC陈锦珊,郭东宇 主编部队官兵的营养健康是增强军队战斗力的根本保证。普及营养健康基础知识,对部队官兵的营养健康具有重要意义。陈锦珊等编著的《营养健康ABC(军中药学官兵读物)》根据部队官兵的营养健康特点,主要介绍了营养健康的基本知识、合理膳食原则、各种食物中营养素的功能及用法用量、官兵饮食中常见的误区、特殊军事条件下官兵的营养保障及官兵常见疾病的营养防治等,内容通俗易懂,适合基层官兵阅读。希望《营养健康ABC(军中药学官兵读物)》能为指导部队官兵日常营养健康提供有益的参考,亦可作为普通百姓日常饮食健康的指导用书。 -
别让食品选购误区害了你张德纯 著民以食为天,在超市代替了副食店、粮店的现今社会,每人每天都免不了与超市打交道,超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么,您熟悉超市的食品种类构成吗?对超市各类食品充分了解、购买自如吗?贵的就是好的吗?这些东西的差别在哪?你每天都在选购不同的食品,但是从来就没有人教你怎么样正确选购。如何根据自己经济能力买到需要的、性价比高的物品,用最经济的买到最好的。如果您掌握了在超市选购食品的知识,您收获的将不仅仅是健康,您的生活质量将会有质的变化。这是一本关系全家的健康书,涵盖了我们日常所有食用的食品,破解了日常生活中的食品误区,记录了日常食品常识。还补充介绍了一些必要的食品知识,从而成为人们居家生活的好帮手。 -
不生病的饮食宜忌速《养生馆》编委会 编《不生病的饮食宜忌速查》内容介绍:如何让食物的营养被充分吸收,如何避免食物相克导致的营养损失,如何根据体质和实际需要选择、搭配最适合自己的饮食……民以食为天,吃好吃对,才能让身体吸收到最佳的营养,保持良好的状态;药补不如食补,认清食物的特性,进行合理组合,才能让食物充分发挥滋补调养人体的作用。饮食中的学问是每一个重视健康的现代人必须掌握的生活常识,每天积累一点点,每天实践一点点,持之以恒,您和家人都不必担心疾病的困扰,而一旦遭遇病痛侵袭,也不必慌张,只要合理饮食,给身体正确的滋养,扫除疾病也会很轻松。 《不生病的饮食宜忌速查》的作者是养生馆编委会。 -
《本草纲目》养生食物速查养生馆编委会 编《本草纲目(养生食物速查)》内容介绍:自古以来,“药补不如食补”。如何把好食物关,吃出健康,成为人们越来越关注的问题。每一种食物都有各自的特性,从性味、归经,到饮食搭配宜忌等,都是我们应该掌握的基本常识。食物具有寒、热、湿、凉四种性质(四性),分为辛、甘、酸、苦、成五种味道(五味),其中辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、成入肾(归经)。结合性昧归经,食物的功效就更加具体。当人体处于阴阳、寒热失衡状态时,可以通过食物不同的性味进行调理。吃对食物,选对搭配,掌握好食物的特性,用食物补养身体,以最少的成本,成就最高的生命质量。《本草纲目(养生食物速查)》的作者是养生馆编委会。 -
粥养女人刘玉庆 主编《食用主义》系列丛书之《粥养女人》(作者:刘玉庆),粥膳,是最简单的日常饮食,如今却成为养生达人们最注重的日常养生方式,本书精选了具有护肤养颜、养血调经、护心安神、排毒减肥等不同功效的89道传统经典养生粥膳的做法,为女性提供了健康科学的养生粥膳食谱,在本书中,根据自身状况,总能找到一款适合自己喝的粥。内容实用,简单易学,搭配营养科学。 -
花养女人刘玉庆 主编《食用主义》系列丛书之《花养女人》(作者:刘玉庆),就是针对现代女性面临的众多压力,以良好的、健康的生活习惯为养生起点,为女性读者提供了一套纯天然的花草茶泡制饮品,针对女性自身需求,本书分为四大篇章,详细介绍了27种具有保健调养功效的花草茶的选购、具体做法、功效以及冲饮搭配。文字简单明了,图片精美清晰,做法实用,方便。本书不仅仅传授着花草茶的养生功效,更是传递着一种积极、乐观、健康的生活态度。 -
果蔬养女人刘玉庆 主编刘玉庆所著的果蔬养女人》收录86款经典女人果蔬汁配方,天然时尚饮,健康益身心,贴心关爱女人每一天。19款经典女人养颜果蔬汁——美白护肤,明目乌发;22款经典女人气血果蔬汁——滋补气血,怡情养性;23款经典女人减肥果蔬汁——排毒消脂,保健瘦身;22款经典女人保健果蔬汁——调理亚健康,祛病又平安。 -
食物营养与搭配全书中国保健协会 主编中国保健协会编著的《食物营养与搭配全书》针对不同人群对食物的需求,从人们最关注的增强免疫力、健康保健、排毒养颜、抗衰老等热点话题入手,推荐了16个方面的健康食物排行榜,将增强免疫力食物、延缓衰老的食物、排除体内毒素食物、改善睡眠食物、提高记忆力食物、维持酸碱平衡食物、抵抗疲劳食物、缓解压力食物、增强食欲食物、降低胆固醇食物、降低血压食物、控制血糖食物、防治骨质疏松食物、减肥瘦身食物等逐一进行了排序,《食物营养与搭配全书》并介绍了这些食物的营养价值及制作方法,以帮助读者选择适合自己的、健康的、有营养的食物和食谱,适合健康和亚健康人群阅读参考。
