饮食营养/食疗
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粥养女人刘玉庆 主编《食用主义》系列丛书之《粥养女人》(作者:刘玉庆),粥膳,是最简单的日常饮食,如今却成为养生达人们最注重的日常养生方式,本书精选了具有护肤养颜、养血调经、护心安神、排毒减肥等不同功效的89道传统经典养生粥膳的做法,为女性提供了健康科学的养生粥膳食谱,在本书中,根据自身状况,总能找到一款适合自己喝的粥。内容实用,简单易学,搭配营养科学。 -
花养女人刘玉庆 主编《食用主义》系列丛书之《花养女人》(作者:刘玉庆),就是针对现代女性面临的众多压力,以良好的、健康的生活习惯为养生起点,为女性读者提供了一套纯天然的花草茶泡制饮品,针对女性自身需求,本书分为四大篇章,详细介绍了27种具有保健调养功效的花草茶的选购、具体做法、功效以及冲饮搭配。文字简单明了,图片精美清晰,做法实用,方便。本书不仅仅传授着花草茶的养生功效,更是传递着一种积极、乐观、健康的生活态度。 -
果蔬养女人刘玉庆 主编刘玉庆所著的果蔬养女人》收录86款经典女人果蔬汁配方,天然时尚饮,健康益身心,贴心关爱女人每一天。19款经典女人养颜果蔬汁——美白护肤,明目乌发;22款经典女人气血果蔬汁——滋补气血,怡情养性;23款经典女人减肥果蔬汁——排毒消脂,保健瘦身;22款经典女人保健果蔬汁——调理亚健康,祛病又平安。 -
老祖母的食疗秘方方楠 著食疗,乍听之下,似乎是一门特别高深的学问,只有那些世代相传的老中医才具备这种“以食为医”的神奇功力。其实不然,真正的高手向来隐藏于民间,甚至就在我们的身边。仔细观察不难发现,我们的老祖母就是真正的食疗高手,喝一碗她做的葱白粥,感冒即可治愈;若是口干舌燥,吃一点她做的冰糖萝卜,就能润肺止咳;睡眠品质很糟糕,也不用着急,她的莲子糯米粥自有奇效,每天一碗,用不了多久你就可以一觉睡到天亮……诸如此类的小秘方多如繁星,常常让我惊奇,原来老祖母就是一流的营养师。 -
食物营养与搭配全书中国保健协会 主编中国保健协会编著的《食物营养与搭配全书》针对不同人群对食物的需求,从人们最关注的增强免疫力、健康保健、排毒养颜、抗衰老等热点话题入手,推荐了16个方面的健康食物排行榜,将增强免疫力食物、延缓衰老的食物、排除体内毒素食物、改善睡眠食物、提高记忆力食物、维持酸碱平衡食物、抵抗疲劳食物、缓解压力食物、增强食欲食物、降低胆固醇食物、降低血压食物、控制血糖食物、防治骨质疏松食物、减肥瘦身食物等逐一进行了排序,《食物营养与搭配全书》并介绍了这些食物的营养价值及制作方法,以帮助读者选择适合自己的、健康的、有营养的食物和食谱,适合健康和亚健康人群阅读参考。 -
左海药膳探骊黄秋云 编左海,是福州的别称。左海药膳是福州市中医院在中医药理论指导下,严格按照药膳配方,将药材与食材相配伍,遵循烹饪学和营养学的原理,制作成具有一定色、香、味、形的特色食品,有病治病,无病强身,造福生民,同登寿域。福州市中医院从2004年起,广泛收集福建各地药膳验方,从中挑选出确有疗效的验方,根据验方的功效、适用病症以及用法用量等进行分析、整理、科学研究,在继承传统的基础上不断尝试创新,选出适用于临床的验方,辨证施膳,应用于住院及门诊患者的辅助治疗,起到了良好的作用,可减少并发症,改善患者生活质量,促进早日康复。很多药膳处方已成为该院临床治疗常规用膳,药膳已成为福州市中医院的一大特色,深受患者和家属的欢迎和好评。《左海药膳探骊》就是福州市中医院积8年之努力,总结、研究和运用药膳的精华。配以药膳成品的彩图,全书图文并茂。全书分上、下篇,上篇介绍内、外、妇、儿各科疾病有效药膳,胪陈60余个病种约370余方。内科分消化、呼吸、心血管、神经等系统疾病药膳;还专列糖尿病及家常药膳,同时重视慢性病防治结合,介绍了药膳食疗方法,颇为实用。下篇介绍药膳的基础知识,有药瞎简述、应用原则、87种药食两用中药和132种药膳常用中药材的性味、功效及药膳配制方法。药食两用的食材按畜类、水产类、五谷杂粮、蔬菜、菌类、水果及常用辅料分别介绍食材的作用与应用注意。《左海药膳探骊》的药膳烹调法,简单易学,且可提高药膳的色、香、味和辅助疗效。内容丰富,集药膳之大成;辨证施膳,启生民以心法;历经识炼,以科研成果寿世。《左海药膳探骊》各食材、药材易于就地取材。还结合岁时民俗,推广时令药膳,将传统民俗节日、时令的氛围与中医文化相结合,匠心独运。书末附上民谚歌谣,易学易记。 -
本草纲目《养生馆》编委会 编现代社会女性工作和生活压力大,肌肤不堪化学制剂重负,精雕细琢的“美丽”一次次地透支着健康。《本草纲目》记载了天然食物精粹,揭秘日常食物的美肤养颜金方,无论内服还是外用,绿色安全,助你重铸美丽。天然食物集多种功效:补益气血食物能让肌肤从内到外清透亮白;美白祛斑食物远离肌肤色斑、雪颜永驻;抗皱紧肤食物打破肌肤“皱”语,令皮肤更紧致细腻;控油祛痘食物,帮助肌肤快速战“痘”,轻轻松松水润光泽;防晒护肤食物,远离日照伤害,还原本色靓肌。 -
五谷养生治百病谢文英 著餐桌日益丰盛,为什么身体反而日益变差?食疗一定要选择昂贵的中草药吗?错!日常生活中最常见的五谷,就能带给你完全想象不到的养生效果!《五谷养生治百病》从最适用、最实用的角度,深入破解五谷中的养生密码,为你呈现最翔实的五谷养生原理。 -
妙用萝卜治百病谭洪福,王惟恒民间对萝卜治病的功效推崇有加,如谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”“十月萝卜小人参”等。《食物妙用系列丛书(第2辑):妙用萝卜治百病(第2版)》为您详细介绍萝卜的来源、功效、日常食用方法,以及防病治病的验方、偏方、秘方等,力求简、便、廉、验,经济实用,使您更好地认识萝卜、食用萝卜,吃出健康,远离疾病。 -
妙用大枣治百病王惟恒,谭洪福“五谷加大枣,胜过灵芝草。”大枣是天然的“维生素丸”,且含有丰富的糖类、蛋白质以及铁等矿物质,可以补血养颜、抗衰老、保护五脏,增强体质,提高免疫力。《食物妙用系列丛书(第2辑):妙用大枣治百病(第2版)》编者在长期的临床实践中,搜集、总结了数百种大枣治病的单方、验方、秘方。这些药方突出了简、便、廉、验的特点,经济实用,适合广大读者阅读参考。
