《茶饮老偏方掌中查》拣选最常用的百余种茶材为茶饮，如有传统茶、花草茶、中药茶、五谷杂粮茶。书中不仅根据不同的体质、不同的季节、不同的症状来选择茶材，并且还针对目前常见的疾病，如高血压、低血压、冠心病、感冒、食欲不振、月经不调等选择有很好调理作用的茶饮。最后，附录部分是为了方便读者阅读，把常见的一些茶饮食材的性味归经、对症疗效做了一个系统的归纳。

家中自有灵丹妙药，专家不说我们真不知道。吃对食物不生病，用对药材病见好，全家健康乐融融。常见小病不需就医，日常食材、药材就能解决问题。《健康大讲堂：常见药材食材速查手册》从我们身边最常见的药材与食材入手，详细介绍了117种种食材、160种常见食材的营养功效，并且介绍了最佳食用方法及科学搭配宜忌，全面满足老百姓的饮食需求，更能达到养身祛病的效果。全书内容注重实用性和易操作性，是咱老百姓的贴心读本。

治病养生不可一蹴而就，合理膳食、对症调摄是其中关键所在，本书详细解读99多种常见疾病，针对每种疾病的病因，表现出的不同病症，辩证地给出食物诊疗方案。全书精选数百道特色食疗方，真正“寓医于食”，指导你慢吃慢养，吃对餐桌上的美“药”，让常见小病一扫光，对重大疾病提前做好预防。快速对症食疗，就是这么轻松、简单！

《专家教你做营养汤：药材煲汤最滋补》内容全面，针对不同的保健目的，从日常调养、四季养生、不同人群、不同体质、不同职业人群等方面入手，指导您选择相宜的药、食材，煲出好汤。并详解90种常见药材的养生功效，每种药材都对应为您推荐几款滋补药膳，一书在手，百味滋补药膳尽在其中，全家健康从此尽在掌握中。

《自制养生豆浆掌中查》教你如何自制美味和营养的豆浆，从学习豆浆的营养价值，如何简单制作豆浆开始，让你轻松快捷走入自制豆浆的行列，然后精心推荐：营养又美味的五谷杂粮豆浆；全家一起分享的香浓豆浆；养生除病的贴心呵护豆浆；专门为女性准备的美颜滋补豆浆。一本小书，囊括百种豆浆，简单易学，营养美味。

健康大讲堂编委会主编的《饮食宜忌速查手册》——一目了然，方便查找；功效齐全，居家必备！从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。

药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，变“良药苦口”为“良药可口”，既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，因此受到广大患者的喜爱。为了帮助骨伤科患者在日常生活中通过饮食减轻病痛疾苦，特组织经验丰富的医师和药师编写了《实用骨伤药膳荟萃》。《实用骨伤药膳荟萃》（作者谢艳、尚延春、赵治伟）详细介绍了骨伤科40种疾病适用的各种药膳，在每一种疾病中简单介绍了该病症的临床症状、特点、分类等，然后介绍了该病症的膳食原则，最后详细介绍各种药膳。在每一药膳中详述了药膳的原料、制法、用法、功效及来源等。且本书中所述药膳原料易得，操作简便。患者可以根据自己的病情和证型选择适合的药膳，进行烹饪食用。在使用药膳治疗疾病时，患者可先行到医院由医师确诊，根据自己体质虚实情况进行辨证论治，找到适合自己的药膳，对证治疗，定能取得良好疗效

《食品的红色警报：有毒食品全收录》是一本科普性的通俗读物，语言平易。全书分为上下篇。上篇为：食品毒素与预防，本篇主要介绍与老百姓日常生活相关联的食品毒素与预防等基础知识；下篇为：食品安全与选购鉴别，本篇汇集了近300种家庭常用食品选购与鉴别、食品贮藏、营养功效、健康食用、科学妙用、饮食宜忌等食品安全与健康常识，从细节处着手告诉读者怎样选购食物，怎样科学合理地安排自己的饮食，在消费中遇到问题怎样处理等等。

科学是一种知识作料，它能给我们日常接触的东西增加深度和趣味性，当然也包括食物。理解我们的食物——它来自何方、由何组成、烹制时会发生什么等等，所有这些相关经验组成了美食学，美食学充实了我们的大脑，并使我们享受烹饪和食物的乐趣。罗伯特·沃克编著的《吃的科学》既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。《吃的科学》涵盖了200多个与食物及烹饪相关的问题和答案。对广为流传的谬见以及偏见，作者给予机智而科学的纠正，使大众能正确选择食物和烹饪方式，从而吃得更科学、更健康！

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮食观念正在发生着巨大的变化，现在人们不仅要求吃饱而且要求吃出健康，所以，为了珍贵的健康，让我们走近五谷杂粮，了解五谷杂粮的基本知识，学会用五谷杂粮养生治病。《五谷杂粮治百病》以广大农民朋友为读者对象，以普及五谷杂粮防治疾病知识为主要内容，整理研究了操作简便、效果显著的五谷杂粮防治农村常见疾病的知识，适合农村广大群众日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗。《五谷杂粮治百病》适用范围广泛，极具预防、保健价值，故可供农村广大群众、患者、基层医学工作者参考使用。