人参是珍贵的中药材，自古有“百草之王”的美誉，性平、微温，可大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智，适用于劳伤虚损、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊，及久虚不复、一切气血津液不足之症。为进一步弘扬人参养生文化，我们特组织有关专家和专业中医师编写了这本《人参养生药膳》。本书包括5个章节：关于人参、常见病食疗保健菜、女性食疗保健菜、男性食疗保健菜、老年人保健菜，较详细地介绍了人参的营养成分、保健功效、食用方法，以及选购、保存配膳宜忌等相关知识，并以人参为原料，为您推荐了近150道食疗保健菜品。

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，拥有数千年药用历史，具备很高的药用价值。经科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝在增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等方面均具有显著疗效。为进一步弘扬灵芝养生文化，我们特组织有关专家和专业中医师编写了这本《灵芝养生药膳》。本书包括5个章节：关于灵芝、常见病食疗保健菜、女性食疗保健菜、男性食疗保健菜和老年人食疗保健菜，较详细地介绍了灵芝的营养成分、保健功效、食用方法，以及选购、保存配膳宜忌等相关知识，并以灵芝为原料，为您推荐了近150道食疗保健菜。

冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，由草样菌座和僵卧虫体组成，性平味甘，具有养肺阴、补肾阳、止咳化痰、抗癌防老等诸多功效，可用于肺痨咳血、阳痿遗精等症。冬虫夏草为平补阴阳之品，且药性温和，进补时不需要忌口，是适合人群极广的补品。为进一步弘扬冬虫夏草的养生文化，我们特组织有关专家和专业中医师编写了这本《冬虫夏草养生药膳》。本书包括5个章节，为您讲解了冬虫夏草的形态、分级、选购、储存、营养分析、食用指导及烹饪指导等相关知识，并教您以虫草为食材，烹制多种具有不同养生功效、适应不同人群的药膳，有些菜品还配有制作步骤图，帮助您快速掌握烹制方法。

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸味甘、咸，性温，可壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，适用于虚劳羸瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛，男子阳痿、滑精，女性子宫虚冷、崩漏、带下等。为进一步弘扬鹿茸养生文化，我们特组织有关专家和专业中医师编写了这本《鹿茸养生药膳》。本书包括5个章节：关于鹿茸、常见病食疗保健菜、女性食疗保健菜、男性食疗保健菜、中老年人食疗保健菜，较详细地介绍了鹿茸的营养成分、保健功效、食用方法，以及选购、保存、配膳宜忌等相关知识，并以鹿茸为原料，为您推荐了100余道食疗保健菜。

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《舌尖上的养生食谱：不时不食的24节气美味攻略》以传统节气为主线，首先为读者介绍了关于每个节气的常识，如该节气的时间、黄经、意义、属性、气候特点、饮食养生、民俗风情等，使您对节气有所了解。随后我们根据该节气的特点，有针对性地介绍了多款家常实用菜肴。选取的每道菜肴都配以精美的图片，而对于一些深受大家喜欢的菜肴，我们还配以制作步骤图片并加以步步详解，简单、明了，一看就会，既做到色香味美，又可达到营养均衡的效果。

物种的丰富，种类的充盈，使人们的生活变得更加美好，与此同时吃什么、如何吃也变成了人们每天为之烦恼的一件事情。稍不留心，就会面对上吐下泻、重则去医院的紧急情况。本书不仅从常见的蔬菜水果、五谷肉蛋、蕈菇干果、饮品调料，还对常见中药材、疾病一一罗列食材的宜忌、食材配伍的宜忌，甚至贴心地为美容美体、各个年龄段、特殊职业群体、四季养生者、不同体质者详细介绍适宜与不适宜的食材；帮助您轻松解决食之烦恼。

流传千年的药食同源理论在如今的养生文化领域得到专家的一致认可，每种食物只要合理的食用都是 一味上等的良药。《食物是最好的医生》详细介绍了156种日常食物的营养及养生功效，各种常见病均可 在书内找到相适应的食物及食疗方。食物是最好的医生，让美味的食物成为我们最贴心的医生，呵护我们 健康长寿每一天。 《食物是最好的医生》由李海旺主编。

内容全面详解蔬菜、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配宜忌，提供适合不同年龄段人群的药膳，还提供了大量简单有效的治病食疗方，全面指导读者合理选择食物，利用食物养生保健、防病治病。科学实用以现代营养学和中医食疗养生学为基础，结合现代人的饮食习惯，科学分析各大类食物的营养功效、性味归经、药用指导等，提供的食疗方案制作简单、功效显著，是一部关于食物营养与食疗养生的百科全书。全彩图解对各类食材、药膳、食疗方等都配有精美的全彩图片，在指导读者科学饮食的同时，还便于读者辨识各类食物，选对食材。即查即用《食物营养与养生一本全（彩图版超值白金版）》详解生活中常见的九大类食物，分类明确，体例简明，针对各年龄段人群提供的食疗方案，可满足不同人群的营养和治病需求，可供即查即用，随时随地解决饮食困惑。