饮食营养/食疗
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食物是最好的灵丹妙药孟飞 编《图解中华药膳系列丛书·食物是最好的灵丹妙药:老年人养生药膳速查全书》主要针对人的不同体质,给读者介绍了每种体质首选的中药养生药材与食材,推荐了相应的养生药膳供老年人选择。且对每个药膳的原料、药材和食材的特性以及搭配宜忌、使用原则和一些药膳制作常识进行讲解。同时结合气候节令的变化、人体五脏六腑的需求以及老年人常见的病症,对老年人的饮食调养进行了具体的指导,使老年人在日常饮食中及时地补充营养素,有原则地选择食物,自觉避开禁吃的食物。 -
掌中查4龚仆 著经现代科学研究证实,汤饮和粥膳是进行食疗、食养的方式之一,而在不同的季节,人体对营养的需求不同,那么有意识地了解和学习在不同季节中,哪些汤粥对人体有益并经常饮用,对我们的健康将大有裨益。本书不仅列举了许多在四季中有代表性的养生汤粥,而且针对不同体质,也有对应的推荐指导,相信对您的食疗养生将大有帮助。 -
《黄帝内经》和《本草纲目》中的女人养生药膳速查全书梁惠风 编《图解中华药膳系列丛书:〈黄帝内经〉和〈本草纲目〉中的女人养生药膳速查全书》参考了《黄帝内经》、《本草纲目》两本医学巨著,并对《黄帝内经》里所讲的女性养生进行了扩充和讲解,再结合《本草纲目》里的药材和食材功效,对女性有益的药材、食材均搭配了合理的药膳进行调理。此外,还分别从女性常见的亚健康症状,经、带、胎、产常见病以及常见妇科杂病三个角度来分析女性疾病,并列举了对症药膳供广大女性患者选择。 -
饮食宜忌百事通吴凌 编著民以食为天,一瓢一饮、一盘一肴中确有许多学问和讲究。什么东西适宜吃,什么东西不适宜吃;什么东西吃了不但无益,反而有害;什么东西相宜,能够放在一起吃;什么东西相忌,不宜放在一起吃,这对于每天进食的人们来说,非常重要。本书针对普通家庭的日常生活,结合人们日常饮食的实际,借鉴并利用营养学的理论,用通俗生动的语言,从食物间的最佳搭配,食物间的相克与不宜,食物的加工、储存、烹调,日常饮食习惯,不同人群的饮食宜忌,进行了全方位的阐述。 -
会吃的女人美如花艾萍 编《图解中华药膳系列丛书·会吃的女人美如花:〈本草纲目〉中的美容养颜药膳速查全书》根据女性生理特点及营养的特殊需求,以“科学饮食,据情调理”的原则,系统地介绍了女性美容与药膳食疗的关系。针对女性美容不同点、面的要求,内容包括了护肤、塑形、身体调养三大方面,全面向读者贴心介绍养颜塑形的药膳美食,每一道美容药膳内容均包括营养分析、制作指导、原料准备、食材处理、做法演示、食物相宜相克知识和养生小常识等,力求做到科学性、实用性与成效性的统一。 -
节气时令吃什么王明强本书详细介绍了24节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色养生食谱,古法新做,常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无处遁寻,确保吃得正确、吃得健康。 除了24节气,本书还介绍了其他农历节日的食俗文化,更有趣味横生的食俗传说故事,文化底蕴浓厚,可读性强。 随书附赠的《24节气应季食物速查》挂图,该吃什么随手查,方便又高效,食谱详细描述了食材、做法和功效,简单易读好上手。 -
养生豆浆米糊蔬果汁随身查侯伟 编著《随身查系列:养生豆浆米糊蔬果汁随身查》汇集豆浆、米糊、鲜果汁、蔬菜汁、蔬果混合汁数百款,并对每一款的选材和做法,特别是功效进行了详细地介绍,并将每一款的功效提炼,可在目录中一目了然,使读者在享受美味的同时,还能了解更多的健康知识。在书后附有“对症养生速查索引”可方便读者快速查询。 -
孕期饮食宜忌速查刘晶晶 著《孕期饮食宜忌速查》包括孕前和孕期的全程饮食指导,目的是让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧。详细告诉孕妈妈每个月重点吃什么、怎么吃、有何宜忌,让孕妈妈吃到点子上,孕育最棒的宝宝。另外,本书还精心开辟专题,每月都有“动手做一做”的小栏目,给孕妈妈带来生活乐趣、好心情,这也是最贴心、最实际的胎教方式。 -
五谷杂粮养生一本全葛静 编著为了身体健康,让我们走近五谷杂粮,了解五谷杂粮的基本知识,学会用五谷杂粮去养生治病。我们综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入最先进的健康理念,并结合中国人日常生活的饮食习惯,系统介绍了五谷杂粮与养生防病的关系,以及各种谷物养生食疗方的制作步骤和营养价值,还提供了科学实用的食物养生指导。《五谷杂粮养生一本全(超值白金版)》全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用五谷杂粮的要求分类,主要介绍了五谷杂粮的养生功效及养生食谱、治病偏方等,内容全面,体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论,而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中,通过谷物小档案、食用宜忌、健康贴士、营养功效、营养成分、药典摘要、挑选储存等内容分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合和忌用的人群等,内容深入浅出,简单明了。葛静编著的《五谷杂粮养生一本全(超值白金版)》集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论,让人们了解食物营养与健康密不可分的关系,指导人们认识食物的营养成分与健康功效,学会科学利用食物,达到强身健体和治疗疾病的目的,享受更美好的生活。 -
食物营养配方(韩)洪文和 著《食物营养配方(朝鲜文版)》是从韩国引进的精品类生活书籍,掌握正确的饮食方法, 食用方式, 不同食物所包含的信息, 才能达到营养均衡理想的状态。是家庭和生活的好助手,兼具实用性和趣味性。
