饮食营养/食疗
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巧吃干果最养心安子 著水果品种很多，营养丰富，正确食用可以排毒养颜，滋养身心。《巧吃干果最养心》介绍了39种常见水果的吃法，每种水果都有食用禁忌和独家推荐的食用或使用方法。巧吃水果才会吃得更健康、更滋养！ -
家常养生汤煲方彤 著汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。“汤品可以养生”，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事，而您只需要按照我们满带诚意的汤谱进行操作，定能煲出一锅滋补温情的好汤。 -
巧吃杂粮最排毒安子 著《巧吃杂粮最排毒》是“巧吃”系列中的一本，主要从排毒的角度介绍了32种杂粮的巧吃方法。对每种杂粮的介绍都包括“食用宜忌”“巧吃食谱”“如何挑选”和“营养师推荐”等部分内容，帮助大家在轻松阅读之余，获得更多巧吃杂粮的常识，吃得营养又健康。 -
营养配餐基本技能王群，郭迎 编《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》针对营养配餐员的需求，首先简要介绍营养配餐基础，包括人体所需能量及营养素、各类食品的营养价值等知识；然后介绍营养配餐的主要环节，包括不同人群（学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人）的营养配餐技能，部分常见病人群（肥胖症患者、高血压患者、高血脂症患者、高血糖和糖尿病患者、冠心病患者）的营养配餐技能；最后简单介绍了食品卫生安全常识。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》从当前营养配餐岗位实际需要出发，针对职业技能短期培训学员的特点，基本不涉及复杂的理论，强化了技能的通用性和实用性。全书语言通俗易懂，通过《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》的学习，学员能够达到营养配餐相关岗位的技能要求。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》还可供初涉或从事营养配餐工作的人员参考。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》由王群、郭迎主编，李建民、丁千梁参与编写，徐洪义主审。 -
糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书张明 著目前，我国糖尿病患病率已达9.7%，糖尿病患病人数已超过9200万。无论在患病率还是增长速度方面都已居世界之首。而在这些患者当中，许多都伴有肾病、视网膜病变、神经病变等糖尿病并发症。如何减缓疾病的蔓延、减少并发症，让更多的患者在维护健康的同时更好地工作、生活的问题广受关注。其实，糖尿病从根源上来说还是一种生活习惯病，只要能合理科学地规范饮食起居，改变不健康的生活方式，预防糖尿病初期的并发症，糖尿病还是可防可控的。《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》详细介绍了糖尿病的发病机制，包括糖尿病的来龙去脉、病理原因、分类和影响等，帮助糖尿病患者早发现、早治疗；同时分门别类地介绍了糖尿病防治知识、食物交换份法和最佳的饮食处方，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态；此外，还教给糖尿病患者养成正确的生活习惯，改掉生活中的小毛病，适当运动，增强体质。《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》讲解和分析通俗易懂，治疗方法简单易行、实用有效，内容分类清晰，即查即用，可第一时间解决糖尿病患者的健康疑惑，随时随地指导患者的日常生活，帮助患者早日摆脱病症的折磨。本书由张明编著。 -
百姓健康膳食谱刘产明，常州市科学技术协会，朱月琴 等编《龙城科普系列丛书：百姓健康膳食谱》内容分三个部分，一是正常人群的膳食养生，重点介绍了中医膳食养生的作用和原则，并概要地介绍了成年人和特殊人群（老年人、儿童和孕妇）的膳食养生要点；二是亚健康人群的膳食治疗，主要介绍了阳虚、阴虚、气虚和血虚体质人群的膳食治疗；三是常见病的膳食治疗，针对常见的二十多种疾病重点介绍了一些疾病的膳食治疗原则、食物选择，并列举了取材方便，无副作用或很少有副作用，操作简单，易为人们所接受的健康食谱。《龙城科普系列丛书：百姓健康膳食谱》能为读者在祛病健身、延年益寿方面提供帮助，为日常生活中不可缺少的好参谋。 -
会吃是最好的灵丹妙药卢晟晔 著《会吃是最好的灵丹妙药：流传千年的养生食方》将生活中最常见的、补益价值高的95种食物进行归类，根据中医食疗理论，结合营养学，将食物性味、食物功效进行分析，告诉读者养胃护胃、消除便秘、调理肠道、开胃、防治心脑血管疾病、补益气血、延年益寿、养颜抗衰、排毒解毒、健脑益智、舒缓心情等约300个吃法，让读者能够针对自己的身体状态来选择恰当的补益食材和食疗方，真正做到以食代药，从食材里吃出健康，让读者得到养生的真谛。 -
协和医院专家教你吃对不生病李宁 著《常见病吃什么宜忌速查》由中国最顶级医院的营养专家教你生活中多种常见病的科学饮食，让你吃对更吃好。本书详细介绍了60多种疾病的饮食营养方案，包括中老年人、上班族、小儿的各种常见疾病。每种疾病给出了详细的营养指导，忌吃食物和宜吃食物，并提供了多种简单有效的食疗方和老偏方。此外本书还针对不同体质、不同季节给出了相应的饮食调养方案，读者可以通过饮食做到五脏保养、四季养生。 -
饮食宜忌搭配养生全说代敏 著《养生全说系列：饮食宜忌搭配养生全说》详细阐述了“食物搭配宜忌”、“常见病饮食宜忌”、“药物饮食宜忌”和“四季、特殊人群饮食宜忌”等知识，使你充分了解饮食搭配的合理性和科学性，从而吃出健康与美味，远离饮，食宜忌的误区。 -
豆浆米糊果汁养生全说刘莹 著厌倦了生活的忙碌，百忙之中的你能否偶尔停下匆忙的脚步，放松一下疲惫的心灵，翻开《养生全说系列：豆浆米糊果汁养生全说》，学做一下豆浆、米糊、果汁等饮品，在袅袅的余香中轻松一下。多种食材搭配的风情，舌尖上跳舞的味觉感，都会让你情不自己地爱上这种天然饮品。
