《吃好每天3顿饭》融合现代营养学知识和中华传统饮食养生智慧，将指导读者合理安排每天的3顿饭。大到营养科学、食品安全，小到一茶一饭一种食材，悉心传授营养知识，帮你掌握吃饭的智慧，教你吃得安心又健康！《吃好每天3顿饭》从我国居民的膳食特点出发，介绍了一系列健康饮食原则，以帮助读者树立科学的饮食观念，养成良好的饮食习惯。书中详尽介绍了早、中、晚3顿饭应该怎么吃；婴幼儿和不同年龄的儿童应该吃什么；女性、男性、老人应该吃什么、应该怎么吃；不同体质的人应该怎么吃；各种常见疾病患者的饮食有哪些宜忌；一年四季如何根据季节特点选择饮食；各种食物如何搭配最合理；不同食物应怎样购买、储存和烹饪；哪些食物是最有利于身体健康等。同时，提供了很多科学健康的饮食建议，如晚餐吃素可防癌，哺乳期妇女应多吃海产品，春季饮食宜温补阳气、多甜少酸，风湿病患者的饮食宜清淡，蔬菜应旺火速炒等，这些建议都具有很强的可操作性，读者可以方便地应用到生活中去。《吃好每天3顿饭》还向读者推荐了100多种最有利于身体健康的食物，包括蔬菜类、水果干果类、谷物豆类、鱼肉蛋类等，详细分析了它的营养和功效，介绍了性味归经，阐明了一些宜忌原则，非常实用，是现代人必备的家庭饮食保健全书。

我国很早就提出了“天人合一”的养生观念，主张养生保健必须顺应四时，与自然生态形成和谐统一的状态，这就是所谓的四季养生，它是中华民族传统养生文化的精髓之一。《四季养生这样吃就对了》以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响，四季养生的原则及其核心，四季药膳养生的重点及注意事项，常用药膳以及各季常见病症的对症药膳。本书内容丰富、全面，养生方法权威、实用，让广大读者在自然界的四季变迁中更懂得如何顺时养生，人人都拥有健康的好身体！

男人四十靠吃也靠补，吃好吃对健康一生。究竟该怎么吃？怎么补？让最权威健康专家为你定制男性中医健康食疗方案。《男人养生这样吃就对了》将带您全面了解《黄帝内经》等中医典籍对男性四季、房事、男性养生的制胜之道，并推荐100种种男性保健食物的养生功效及健康吃法，针对数十种四十男人常发疾病，推荐400多道滋补药膳，指导男人吃对补好，重整“男性雄风”，从此健康一生。

《《黄帝内经》教你吃出健康》是一本介绍饮食养生的图书。全书共分为四大部分：熟悉的食物，不熟悉的性用；随着时令来吃饭；辨对体质巧除“亚健康”；不同疾病的饮食调理。你可以在本书中寻找属于自己的养生食谱，也可以根据书中提供的各种实际案例来个“对号入座”，更可以在收获养生知识的同时享受趣谈传说带给我们的片刻放松。作者细致入微地向你解答各种疑问，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何辨体质、识五味、分属性，通过饮食调养远离疾病困扰，让你成为自己的保健医生！

老人可不是什么都能吃，适当节制才能换来身体四季健康！让最权威营养专家将告诉您老年人最健康的吃法，让您活到100岁不是梦。
　　《老年人养生这样吃就对了》是一本养老、求长寿必备的老年人食物宜忌速查宝典，全书包括：180种种老年人宜吃食物、300道老年人营养美食、100余种老年人忌吃食物及其危害……让老年人吃好每天3顿饭，教老年人掌握不生病的智慧，懂得保养身体，从此尽享天年。

一日之计在于晨，早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要；而经过一天的工作和学习，很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。但很多人会觉得做饭是一件很浪费时间的事情，进而转向早餐店、饭店来解决自己的吃饭问题，久而久之，营养没跟上不说，还容易毁身体。《幸福早晚餐：10分钟轻松做》用科学系统的方法教你用最短的时间，烹出最美味的食物。轻松搞定怎么吃、吃多少、怎么吃好等科学营养进食与搭配的问题。

《食品营养与卫生学/21世纪高等院校“十三五”系列规划教材·旅游与酒店管理类》包括绪论、营养学、食品卫生学三部分内容，主要针对餐饮业所涉及的营养学与食品卫生学的相关知识。其中，绪论主要介绍了营养学与食品卫生学的定义、联系与区别，以及发展现状与展望。营养学包括六章内容，分别为概论（主要介绍食物与人体的关系以及食物在体内的过程）、营养学基础（主要介绍六大营养素和能量的基础知识）、各类食物的营养价值、食品营养价值的影响因素、膳食结构与膳食平衡、不同人群的营养。食品卫生学包括三章内容，分别为食品污染的危害和预防、各类食品原料的卫生要求、餐饮业食品安全监督和管理。每章均附有补充阅读材料和复习思考题，作为相关知识的拓展和总结。

现代人习惯大鱼大肉，每日所需的蔬菜、水果明显不足，长时间下来，各式文明病、慢性病找上身。含有丰富纤维质、维生素及矿物质的蔬菜水果，有助于预防疾病、养身健体、养颜美容。《喝对蔬果汁，健康百分百》主要是针对上班族、银发族、爱美族及病症族4大族群最常遭遇的59种病症，分门别类提供各自形成原因、需要补充的营养素及由营养师调配出一套专属的蔬果汁，让你不需花费精力，即可获得满满的营养素！
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《常见病慢性病，这样吃就对了》针对食材搭配、清洗储存、烹饪方式、适宜体质、对症人群、营养知识、四季饮食宜忌，专家现身说法，一次解答所有疑惑。饮食宜忌对身体健康、疾病的康复，发挥重要作用，正确挑选、聪明搭配，吃对食物、应用食疗至关重要，本书还特别设计营养食谱，兼具美味与健康，有效食养增进身体防御力。
　　吃对了，疾病远离你
　　想要健康，先从懂吃开始
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