《图解美食这样吃*营养》介绍的食材范围广泛且实用。书中涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味料等9类食材。养生保健重要的是合理地摄取必要的营养，在满足口腹之欲的同时，取得养生保健的功效。所谓吃出健康其基础就在于了解食物的营养成分及营养价值。《图解美食这样吃*营养》用百科全书式的铺排方法，汇集了我们日常生活涉及的所有食材，从各种谷物、蔬菜到肉类、调味品，所有出现在我们餐桌上的食品都被囊括其中，是中国人食物的全谱系介绍。对每一种食物都介绍了它的营养成分、食疗价值、食用常识和恰当的吃法。《图解美食这样吃*营养》是以八大菜系为主线，用生动朴实的语言详细介绍了中国菜肴的美食趣闻，堪称是关于中国食品的经典之作。

《简单易学治病果蔬》是“饮食疗法治未病”系列丛书之一。作者的目的是将日常人们习以为常的果蔬摆在科学滋补、防病治病的高度，以促进人们深的理解“药补不如食补，药养不如食养”这一中医基本养生理论，使人们在日常享受果蔬的美味当中，不知不觉地达到祛病防病的作用。在编写方法上，《简单易学治病果蔬》主要以历代经典果蔬理论、治疗方为主，广泛收集民间大量使用的成熟的果蔬饮食疗法，结合现代医学新研究成果编写而成。《简单易学治病果蔬》适用范围广泛，具预防、保健价值，故可供广大群众、病者、医学工作者参考使用。但由于作者水平有限，不妥之处，敬请批评指正。

《肠胃病饮食这样吃就对了》以饮食调养肠胃为切入点，首先由浅入深地介绍了肠胃病的大致情况，使读者对肠胃病的概况有清晰明了的认识。接着，介绍了有益肠胃道的保健营养素、食材、中草药和对症食疗法，使读者无论是在选择食材方面，还是选择药材方面都更加方便和有针对性。除此之外，还从不同人群和不同季节出发，介绍相应的肠胃护理方法。对于肠胃病的日常调养方法，则介绍了按摩穴位、拔罐、静养、运动、瑜伽等简单却行之有效的方法。

《高血脂饮食这样吃就对了》从正确认识高脂血症开始，详解16种高效降脂中药材，高脂血症患者应慎食的食材，辨证六大类患者的降脂吃法，远离并发症，饮食宜忌全知道等六个部分的内容，给予详细的解答和系统的指导。

《美味养生汤一本就够了》共分七章，向各位读者朋友介绍了各种养生汤。第一章主要介绍喝汤和煲汤的基础知识；第二章介绍16道受大众欢迎的养生汤；第三章从养生汤的不同功效出发，介绍分别具有养肝明目、滋阴润肺、补肾壮阳、益气补血、活血化淤、提神健脑、养心安神、清热解毒功效的养生汤；第四章按照人的九种体质介绍相应的养生汤；第五章根据对症喝汤的原则，介绍不同症状适合的养生汤；第六章从不同人群方面入手，介绍儿童和青少年、老年群体、女性群体、男性群体、上班一族各自适合的养生汤；第七章则是从四季养生的不同侧重点入手，介绍春、夏、秋、冬四季的养生汤。

《慢性病饮食这样吃就对了》根据中医学辨证论治的观点，将24种慢性病都做了详细的中医分型，并分别从症状、治疗原则、对症药材和食材、饮食禁忌等方面进行了简明扼要的阐述。

“食补”一向是东方人智慧的养生方式，喝汤是非常不错的食补方法。《一天一碗汤，彻底改变你》分别介绍日常症状调理汤、肠道排毒汤、美容汤、女性保健汤、老人保健汤等，可以帮助读者针对不同体质、饮食习惯、口味喜好，选择地道的食材，煲出美味的营养汤，让家人轻松健康、充满活力。

二十四节气是自然现象，自然界的兴衰枯荣都会对人体健康产生影响。就其气候而论，春季温和，夏季炎热，秋季干燥，冬季寒冷，人体的生理也随着时节的变化而变化，而为人体提供所需营养的饮食与人的健康又有着密切的关系。所以，人的饮食养生也必须顺应时节，符合四季二十四节气更替变化的客观规律，达到健康长寿的目的。 《顺应二十四节气饮食健康100分》以二十四节气进行划分，全篇分上下两篇，上篇进行总述，下篇拟为24节，每个节气为一节。通过对每个节气的由来、气候特征分析，依据每个时节人体特征，进行每个时节的饮食特征分析，推荐相应的时令蔬果，以及该节气易发病症的食疗途径及丰富的食谱，让饮食健康获得100分。

本书首次从身体的角度来告诉你，该怎么吃才能要瘦就瘦，要健康就健康。因为卡路里算不出食物消化的速度，营养密度和平衡血糖才能决定你的身材和健康。只有注重食物的营养平衡，体内脂肪就能时刻分解，不但瘦，还瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身；分解老旧脂肪，时刻排毒更健康。 赖宇凡作为美国NTA认证自然医学营养治疗师，将人的体质分为以下三种类型：亢进型燃脂体质、减退型燃脂体质、平衡型燃脂体质，并据此提出有效提升营养密度还控制血糖的根治饮食法，让每种体质的人都可以拥有平衡燃脂的好体质。燃脂体质，你是哪一类？◎亢进型燃脂体质的人：血糖总是过低，可能瘦，但身材比例不均衡◎平衡型燃脂体质的人：血糖不高不低，身材苗条匀称◎减退型燃脂体质的人：血糖总是过高，全身浮肿，缺乏体态燃脂机制会不对， 都是因为我们吃得不对。 “根治饮食法”不计算单项食物的卡路里及营养元素，关注的是能量、代谢与体重之间的亲密关系， 要你吃出平衡燃脂体质，体内脂肪就能即可分解。吃对了，你也能过着开心吃肉、不怕油脂的减肥好日子！

《高血压饮食这样吃就对了》按照循序渐进的原则设置了七章：高血压是健康的无形杀手、细数60种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法等。