饮食营养/食疗
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孕妈咪营养开胃餐280例夏金龙孕早期 多半的孕妈咪会出现食欲不振、恶心、呕吐等不同症状。此时应保持轻松的心态,少食多餐,多补充维生素是很有必要的。孕中期 孕妈咪要加强主食的摄入,以备热量之需:副食要多样化,蛋、乳、肉、鱼、蔬菜等都要涉足,同时还要多吃些水果。孕晚期 应适当限制主食和脂肪的摄入量。常吃些清淡的食物,控制盐量,减少引发水肿的可能性。还要注意饮食卫生,避免因腹泻诱发早产。 -
中老年滋补保健酒张英《中老年滋补保健酒》提供家庭制作中老年滋补保健药酒处方348个,这些处方均是根据中老年人生理功能变化的需要精选,每个处方均介绍了处方来源、处方组成、功效主治、制备方法和用法用量。前言中谈到了《中老年滋补保健酒》不同于其他药酒类书的8个特点,前两章详细讲述了如何制备药酒并饮服药酒,第三章至第十四章分别是以下十二类药酒的具体处方:养生抗衰老药酒、补肾壮阳药酒、滋阴填精药酒、补气养血药酒、强筋壮骨药酒、健脾和胃药酒、补脑养心安神药酒、聪耳明目药酒、养颜美容药酒、腰腿疼痛药酒、关节风湿痹痛药酒、经络中风药酒。 -
病从口入岳铭《病从口入:101种不生病的吃法》从食物营养、饮品功效、饮食搭配、疾病药膳、四季养生等七个方面介绍了101种不生病的吃法,阐述了现代生活中常见的一些饮食方法,包括一些特殊人群的膳食注意事项及饮食误区,通过这些,希望能让您了解和掌握更多的饮食知识,吃对食物、吃出健康,愿《病从口入:101种不生病的吃法》成为您健康之路上的良师益友。 -
常用食物功效速查表苗明三 编本书从中医调理的视角,介绍日常生活中常见的200余种食物的性味、归经、功能和营养成分等,重点描述食物的食疗保健作用、适宜体质和食用注意事项。它对家庭饮食调理具有重要的指导作用和参考价值。 食物的偏性决定了每个人都应根据自己的体质和身体状况,有的放矢地选择食物。本书从中医调理的角度对食物的营养、药性、功效等方面做了总结,选择200余种食物,重点介绍它们的适应病症、适宜体质和食用注意事项,希望帮助读者正确、快速地选择适合自己的食物,并能够科学配餐。 -
大豆医疗保健功能成分研究姜浩奎,李荣和本书对大豆中所含的7种重要成分:大豆肽、大豆异黄酮、大豆复合功能因子、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、大豆蛋白的医疗保健功能进行了深入的研究分析,对这些成分的抗衰老功能、防治心脑血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖病等机理进行了介绍。本书是我国大豆营养成分研究专家多年工作成果的总结。 -
对症食疗醋蛋茶酒养生堂膳食营养课题组 编《对症食疗醋蛋茶酒》较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识,荟萃了古今医学应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余贴。近选方剂疗效确切,经济实用,简便易行,涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科等120余个病种,以及在美容养生方面的应用。以平常之物,获神奇之效,是广大群众贴心实用的家庭保健用书,被誉为“健康守护神”、“最贴心的家庭医生”。 -
对症食疗汤粥蜜养生堂膳食营养课题组 编本书以常见的疾病和保健养生美容诉求为主线,介绍了多个养生保健食疗方。这些食疗方均来自于我国传统中医,历经数千年无数次的验证。同时,在选方时,我们注重可操作性,尽量选择材料易得、制法简单的,让中国传统食疗真正走入寻常人家,为人们造福。 本书从博大精深的中医食疗方中精选1000余款好学好用食疗方,以轻松解决120种最常见的疾病和亚健康、容美体等问题。 全书将疾病做了简单归类,方便速查;简述每种疾病的症状及致病原因,方便自查;每种疾病均提供多个不同类型食疗方,满足不同症状、不同13味需求;对某些疾病特别有效的食材或药材的介绍;除了食疗方外的其他居家自疗方法,提供更多选择,巩固疗效。并针对人们的7种美体养生需求和12种亚健康状态,除提供多款食疗方与多种特效食材,还特别准备了多种运动疗法和自助按摩疗法,简单又实用。 另外,该书还配以精美食材图与步骤圈,直观清晰,方便易懂。 -
适时求食安娜人的身体随时间而变化,应节律而生存,因时而食是我国传统养生学的一条重要原则。翻开本书,看营养专家如何根据多年实践,提取《黄帝内经》、《本草纲目》等经典医学典籍中的养生智慧,根据你的体质、年龄、职业、性格、生活环境等为你量身打造个性化的饮食方案。 -
甲鱼的抗癌保健与食用方法赵春光,沈岳明甲鱼,学名鳖,又称团鱼和水鱼,是我国传统的美食补品。我国食用甲鱼的历史可谓源远流长,考古学家对浙江余姚河姆渡出土的鳖甲、鳖头和余姚田螺山出土的烧锅及锅边的鳖甲考古学推算,我国人类食甲鱼的历史可追溯到6000多年前。甲鱼的功效很多,据《本草纲目》记载:鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病;鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大、肝硬化等病症;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热,兑酒可治妇女血痨;鳖卵能治久泻久痢;鳖胆汁有治痔瘘等功效;鳖头干制入药称“鳖首”,可治脱肛、漏疮等。现代科学的各种检测和研究表明,甲鱼不但含有各种人体必需的营养成分与丰富的抗衰老及提高免疫功能的保健因子,还有较好的抗癌作用。《甲鱼的抗癌保健与食用方法》共分四章,分别介绍了甲鱼的营养与抗癌保健功效、配伍甲鱼抗癌保健的蔬菜、水果与中草药、甲鱼的选购储藏与宰杀、甲鱼的抗癌保健与食疗制作方法。《甲鱼的抗癌保健与食用方法》适合广大普通读者尤其是对食疗感兴趣者阅读使用。 -
喝什么都是药王东坡 著《昭光健康系列丛书:喝什么都是药(黑白版)》将重点介绍利用奶、水、茶、酒、咖啡以及各种饮品进行科学养生的相关知识。我们知道奶是营养圣品,水是生命之源,茶是百病之药,酒是百药之舟,咖啡调情益智……然而饮必得法,饮之不当则危害非浅。比如有人喝奶易腹泻,喝水不当会中毒,过量饮酒必伤身,咖啡虽好但过饮易伤胃……所以说:喝出健康是有学问的!《昭光健康系列丛书:喝什么都是药(黑白版)》从中医饮食养生的角度出发,以生物学和营养学知识为依据,通过经科学验证的方法,对喝奶、喝水、喝茶、喝酒、喝咖啡、喝饮料的利弊与方法进行阐述,从科学的角度探讨喝出健康的学问。全书的特色在于有理、有据、有方法,采用通俗易懂的语言,充分阐述奶、水、茶、酒、咖啡、饮料等的正确饮用理论与法则。真正做到一看就懂,学了就会用,用了就有效,使“喝出健康”成为一种时尚。
