饮食营养/食疗
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中国人爱吃的60种水果巫解 编著水果的百科全书60种中国人最常吃的水果。每种水果都详细介绍了产地、生长环境、挑选方法、美味制作、美容小秘方以及祛病小偏方、所含营养素,并配有300幅精美插图,阅读后立刻让你成为“水果百科专家”。想了解水果知识,想学习制作方法,想拥有美容宝典,一书在手,全面解决。有趣的介绍形式亚当夏娃在伊甸园偷食的是哪种水果?“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古绝句有什么历史渊源?番茄为什么被称做“爱情果”?柠檬狂欢节是在哪个国家举行的?对爱美的女士来说,哪些水果有良好的护肤效果?哪些水果可以让人更苗条?本书都将以有趣的形式来一一告诉给你,让你在轻松的氛围下了解到每样水果的所有相关内容。健康的实用宝典香蕉为什么叫“智慧之果”?苹果为什么被叫做“大夫第一药”?吃蓝莓可预防结肠癌,低血糖时喝葡萄汁最有效。吃什么怎么吃是人体健康的关键,60种可口的水果就是60种最天然有效的治疗良药。本书详细介绍了每种水果的养生功效、饮食禁忌,祛病偏方,可谓是最实用的“健康宝典”。 -
扬长避短健康吃范姝岑 编著饮食影响健康是不争的事实,藉着对食物特质的了解,可以将它在身体层面的反应,提升至更高层次,由单纯地供给生理需求的传统观念,进展到对人类心灵的发展的深度影响。《扬长避短健康吃》中651道美味健康的低加工菜肴,从完全保留食材营养的烹调方法,至具体的食材搭配、制作步骤,全程维尼做出最佳解答,让你学会简单实用的健康吃法。 -
专家推荐的女性健康食谱《图说生活·美丽女人系列》编委会 编《专家推荐的女性健康食谱:告诉您美丽健康的饮食秘诀》主要内容包括,女人要知性,女人也要柔情,女人更要为自己的健康、美丽抓住每一缕阳光。做女人的好处自然不必赘述,只要用心,便能体会到做女人数不尽的快乐!将美丽一点点捕捉来武装自己,幸福将在不同的心境上绽放开来,将健康与美丽收纳囊中,论断由人,得趣在己。拥有一份好心情、睡上一个安心觉、品一杯淡淡香茶、看一本好书……这样的女人岂不精彩! -
专家推荐的营养保健食谱《图说生活·美食天下系列》编委会 编随着生活水平的提高,人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补,一日三餐不仅仅只是为了充饥裹腹,怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?这已经成为大家关注的焦点。只要掌握食物特性,就能在日常饮食中既吃出健康又预防疾病。《专空推荐的营养保健食谱》帮您从花样繁多的家常菜中精选出适合您的营养好菜,有针对性地介绍几百道常吃、易做的家常保健菜,集科学性、实用性、知识性和全面性于—体,一定能够满足您和家人的需要。美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。 -
白领便当80计秀逗 编著《白领便当80计:这样上班有营养》是一本专为上班族打造的每日便当。谁说健康和工作不可以得兼?元气满分,爱心便当,工作和生活都要它! -
0-100饮食智慧徐文杰,赵云 编著用“舌头”吃饭的中国人讲究美食与营养结合,但现代科学研究发现,中国居民的饮食习惯仍然存在很多不合理之处:谷类食物摄入量逐渐减少,油腻食品充斥餐桌,我们该如何面对?钙摄入量严重不足,畜禽肉消费偏多,鱼虾类摄取不足,体育锻炼时间少得可怜,我们该如何解决?快节奏的生活,没规律的一日三餐,营养吃进肚,有害物质也被请进来,我们该如何应对?《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》用通俗的语言,细致地为您解读不同年龄段人群的饮食知识,让上至百岁老人下到哇哇落地的婴儿吃得更好更健康。 -
家庭保健食疗梅雨霖,傅宝英 编著《家庭保健食疗》主要针对人们生活中的常见病、多发病及人们保健、养生的需要,向人们介绍了一些常用到的医疗保健知识、常用药及营养药的药理性质、常见病的用药方法以及用药禁忌,一些药物和可作为药用的食物的功效等,还介绍了一些家庭急救的常识和针对不同病症的中草药、治病的简单药方等。旨在使人们避免犯用药失误、用药过量、药物中毒等错误,为人们在家中正确用药,合理保健提供了知识。该书可成为人们居家用药及家庭保健的参考书。 -
少食为妙赵心常 著《少食为妙》共分六章,内容包括:地理奇观;天文之窗;科学技术;动物世界;植物撷趣;人体解说。作者写《少食为妙》是想在“饮食”上打开一条新路。作者认为,不要总盯着疾病本身,要首先纠正人们的错误生活方式,尤其是错误的饮食方式,生活方式问题解决了,疾病问题也就简单多了。应当让“神医时代”过去,把医学交还给人民大众。让每个人都明白自己的天性,恢复人类自己的天性,就像牛吃草不能改变一样,人类要正确地摄取自己本应该摄取的食物。人类不是杂食动物,更不是肉食动物,人类是地地道道的吃植物性食物的动物。只要人们心目中掌握了这样的原则,疾病失控的局面,才能给以纠正,人人健康的局面才能到来。 -
药补不如食补李洁,杨敏芹 编著《药补不如食补》从中医角度综述了食补的益处与遵循原则,介绍了食补对不同病症,例如五官科疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、内分泌系统疾病、妇科病、泌尿系统疾病、男性病等的食疗之道,为广大群众进行食补养生提供了参考与借鉴。中医有“虚则补之”一说。补虚有多种方法,药补和食补是常用的两种方法,但各有不同。俗话说“民以食为天”,就体现了饮食是维护健康的根本。古代医着《黄帝内经》说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,也显示了古人对饮食疗法的重视。古代名医张景岳亦称“盖气味之正者,谷食之属是也,所以养人之正气”。 -
你的食物就是最好的医药(美)比勒(Bieler,H.C) 著;梁惠明 译人为什么会得病?疾病的主要造成原因并非是细菌,相反地,疾病是由毒血症所引起的,而毒血症是细胞的损伤和毁坏所导致,并为细菌的繁殖和侵袭铺好了路。《你的食物就是最好的医药》以导致人生病最主要的疾病根源——毒血症为引,详解各种毒血症的原因和过程,以及如何运用简单的食物(如青菜、生乳、菜汤、酵母等)来治愈,让你快速摆脱疾病的困扰。作者在书中告诉我们,虽然拥有健康是很简单的事,然而健康的人少得可怜。为什么?这是因为我们不让大自然吐露她的故事,即疾病可以通过吃相应的食物而得到,台疗,并且是愈新鲜、愈是天然的愈好,而不是药店架子上那些没有生命的产品!当你逐渐相信你的最佳医药是食物而不是人造的药物时,你就能认识这些大自然的秘密,把健康掌握在自己手中。当我们知道了什么是可吃的与什么是不可吃的时候,懂得什么时候不吃东西才是最重要的。一次简单的断食,只喝稀释的果汁或蔬菜汁,就可让病体能有一次最好的机会把身体毒素及废物排除。如果在这时候,血中化学成分能因食物的适当选择而重新获得调和,身体就可恢复健康。这本书的出现,可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念。它提醒了一个古老的养生观念,即你的食物就是最好的医药,对于过分依赖医药的现代人无疑是有益的忠告。《你的食物就是最好的医药》被誉为开创了一个时代的食物、营养与疾病治疗之经典!简单易懂,贴近生活,贴近实践,贴近百姓,有很强的实用指导性。
