世界上的食物有万千种，每一种食物中所含的营养素不同，对身体所起作用也不同，即使是最为常见的食物材质，为人体提供的营养素也有差异。食物看似简单，却拥有神奇的魔力，为了身体健康，也为了食物，是时候要认真了解食物了。每一种食物中含有哪些营养素，这些营养素对身体能起到什么作用？如何根据自身健康状态，选择食物？哪些食物是自己不宜多吃的？如何吃才能更健康？……翻开这本《食物营养功效全解》，你就能找到答案。本书详细介绍了人体所需的七大营养素，以及大家都在谈的“花青素”、“叶酸”等营养素，让你在科学认识营养的同时，了解不同营养素的最佳食物来源。《食物营养功效全解》还对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读，而对常见的代谢性或全身性疾病，也参考了经典的民间验方，给出了最适合健康的营养搭配方式，完全解决了日常生活中“不知怎么吃”的疑惑。

物种的丰富，种类的充盈，使人们的生活变得更加美好，与此同时吃什么、如何吃也变成了人们每天为之烦恼的一件事情。稍不留心，就会面对上吐下泻、重则去医院的紧急情况。本书不仅从常见的蔬菜水果、五谷肉蛋、蕈菇干果、饮品调料，还对常见中药材、疾病一一罗列食材的宜忌、食材配伍的宜忌，甚至贴心地为美容美体、各个年龄段、特殊职业群体、四季养生者、不同体质者详细介绍适宜与不适宜的食材；帮助您轻松解决食之烦恼。

流传千年的药食同源理论在如今的养生文化领域得到专家的一致认可，每种食物只要合理的食用都是 一味上等的良药。《食物是最好的医生》详细介绍了156种日常食物的营养及养生功效，各种常见病均可 在书内找到相适应的食物及食疗方。食物是最好的医生，让美味的食物成为我们最贴心的医生，呵护我们 健康长寿每一天。 《食物是最好的医生》由李海旺主编。

内容全面详解蔬菜、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配宜忌，提供适合不同年龄段人群的药膳，还提供了大量简单有效的治病食疗方，全面指导读者合理选择食物，利用食物养生保健、防病治病。科学实用以现代营养学和中医食疗养生学为基础，结合现代人的饮食习惯，科学分析各大类食物的营养功效、性味归经、药用指导等，提供的食疗方案制作简单、功效显著，是一部关于食物营养与食疗养生的百科全书。全彩图解对各类食材、药膳、食疗方等都配有精美的全彩图片，在指导读者科学饮食的同时，还便于读者辨识各类食物，选对食材。即查即用《食物营养与养生一本全（彩图版超值白金版）》详解生活中常见的九大类食物，分类明确，体例简明，针对各年龄段人群提供的食疗方案，可满足不同人群的营养和治病需求，可供即查即用，随时随地解决饮食困惑。

本书是一批营养膳食方面的专家，从十六个方面，针对大众在吃暍方面最常见的251种误区进行了深入浅出、通俗易懂的深度剖析，不仅指出了这些误区的危害，还教给大众纠汇误区的具体方法，提出了正确的主张和健康忠告．目的是为了引导大众走出“吃”的误区，树立正确的营养观念和饮食方式，做自己的营养师和保健医生。

《随身查系列：养生豆浆米糊蔬果汁随身查》汇集豆浆、米糊、鲜果汁、蔬菜汁、蔬果混合汁数百款，并对每一款的选材和做法，特别是功效进行了详细地介绍，并将每一款的功效提炼，可在目录中一目了然，使读者在享受美味的同时，还能了解更多的健康知识。在书后附有“对症养生速查索引”可方便读者快速查询。

为了身体健康，让我们走近五谷杂粮，了解五谷杂粮的基本知识，学会用五谷杂粮去养生治病。我们综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入最先进的健康理念，并结合中国人日常生活的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与养生防病的关系，以及各种谷物养生食疗方的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。《五谷杂粮养生一本全（超值白金版）》全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用五谷杂粮的要求分类，主要介绍了五谷杂粮的养生功效及养生食谱、治病偏方等，内容全面，体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论，而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中，通过谷物小档案、食用宜忌、健康贴士、营养功效、营养成分、药典摘要、挑选储存等内容分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合和忌用的人群等，内容深入浅出，简单明了。葛静编著的《五谷杂粮养生一本全（超值白金版）》集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论，让人们了解食物营养与健康密不可分的关系，指导人们认识食物的营养成分与健康功效，学会科学利用食物，达到强身健体和治疗疾病的目的，享受更美好的生活。

本书针对普通人的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，介绍了食物相宜相克的天然规律，以及各种食材的实用搭配范例，是一本内容丰富的饮食宜忌与实用搭配速查宝典。

古人云“是药三分毒”，因此食物治疗现在越来越被大众所接受和倡导。张志华编著的《常见病食疗妙方（修订版）》几乎涵盖了日常生活中大家所能遇见的各种常见病，并针对各种症状，给与读者关于饮食原则、禁忌以及食疗的对策。《常见病食疗妙方（修订版）》通俗易懂的内容与结构，以及列举的多种简单实用的方法，希望能使患者养成健康的生活习惯，用科学的饮食方式促进疾病的康复。相信本书会是您家中寻找常见病对策的百科全书和健康生活的引导者。

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