《营养咨询与健康教育技术指导》系美国大学营养专业的教材之一。全书共分为三个部分，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。《营养咨询与健康教育技术指导》详细介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策略，同时结合丰富的案例从心理学、行为学和教育学角度进行分析并提供解决办法，以帮助营养专业人员科学、系统地搭建咨询与教育的模式与框架，并深度剖析营养咨询与健康教育过程中可能存在的各种障碍及产生障碍的原因，对提高营养专业人员咨询、教育和行为干预的技能有很大帮助。本翻译教材填补了我国现阶段营养咨询和教育领域教材的空白，可作为我国营养专业人才的重要参考资料。

《中老年常见病防治策略》共分十章，以线条图的形式对中老年常见病的临床特点及其高危人群进行了介绍，重点阐述了针对这些疾病的防治策略与保健方法，并用三字经的形式作为总结。《中老年常见病防治策略》形式新颖，内容丰富，科学实用，可操作性强，适合广大中老年读者及基层医务人员参考阅读。

老年人不可避免地会面对多种慢性疾病，这些慢性疾病常常不能治愈，因此老年朋友需要更多地了解这些疾病，同时了解衰老过程中的变化，这样才能与疾病“和平共处”，更好地维护身体的各项功能，品味“夕阳红”之美。《健康悦晚年：老年常见疾病问答》以生动有趣的生活场景，引出老年人常见的心脑血管、呼吸、消化及其他各系统疾病的阐述，同时给出老年人居家养老的实用指导。如饮食营养指导、用药及照护指导等，内容通俗易懂，期望能给予老年人真正的帮助。

《颂寿：寿亲养老新书》以老年养生为专题，详述修身养性、药物与食治调理、按摩腧穴等保健内容，并附各类方剂120余种。并论述了老年日常起居、闲情逸致、将息养性以及古今善行、行孝劝善等等内容。其中，卷一原名《养老奉亲书》，为宋陈直撰；卷二至卷四为元邹铉续增。卷一讲饮食调治、形证脉候、医药扶持、性气好嗜、四时养老及简妙老人备急方等15篇，233条，节宜之法详备；卷二为古今嘉言善行七十二事；卷三收太上六字气诀、食后将息法等诸篇；卷四分保养、服药诸篇，罗列古今丸、丹、膏、散、酒、粥、糕、饼等具体方药与主治；后两卷则凡寝兴器具， 粥饮善，药石之宜，更为赅具。且附以妇人小儿食治诸方，凡二百五十六条。

该书紧紧围绕糖尿病与人们生活方式密切相关的实际情况，从糖尿病发病机制到诊断，从饮食、运动、用药等糖友*关心的问题到糖友的心理调适，从综合防控到全面达标、延缓并发症发生发展，有干货、有故事、有情怀，使糖友们清清楚楚、明明白白地知道糖尿病的危害及预防和控制的重要性，通过掌握糖尿病相关知识，及时改变错误的认知，从而减轻因为对糖尿病无知而付出的代价。

本书分别从健康的各个侧面考察高龄老年人的健康状况，在此基础上，考察高龄老年人的养老支持状况，从中发现问题，提出针对性建议。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

本书在《中学生食品安全知识读本》的基础上，针对中学生的知识结构和阅读兴趣，精选50个食品安全问题，向同学们传播食物的营养健康科学知识和食用安全常识，以及常见饮食误区，解答他们学习中的疑惑，激发学生学习、探索食品科学的兴趣，并培养他们养成良好的饮食习惯，提高食品安全意识。

作者以复旦大学附属中山医院院长的身份和专家的视野向中老年读者介绍老年人的常见病、日常保健、预防的基本知识以及当今国际的研究新情况，对于老年读者的自我保健、防病保健、日常注意事项给以指导，是一部实用的日常保健书籍。

《心脑血管5大问题：早知道早健康/中老年健康科普系列丛书》主要围绕动脉粥样硬化的防治，讲述了动脉粥样硬化的主要原因——高脂血症、高血压、高血糖以及动脉粥样硬化的常见并发症——冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的病因、病症、危害、诊断和防治，系统全面，通俗易懂，方便中老年人阅读、理解和参考。希望《心脑血管5大问题：早知道早健康/中老年健康科普系列丛书》能为中老年人拥有健康的心脑血管提供帮助。

《关节年轻人不老/中老年健康科普系列丛书》主要介绍了骨质疏松症、骨质增生症、颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、髋关节炎、膝关节炎等这几种在中老年人中易发的骨病及其防治知识，以帮助中老年人科学地认识骨病，增强中老年人在日常生活中的养护及防治意识，以缓解和摆脱病痛，提升生活质量。