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魅力翻糖
作者：[意] 卡洛斯·利斯凯奇（Carlos Lischetti） 著，裴迎辉，傅娜 译
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2020-07-01
ISBN：9787518428656
定价：¥148.00
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内容简介
《魅力翻糖》包含了很多适用于不同庆典场合的各种风格的艺术作品，专业的糖艺师们可以从本书中找到蛋糕创作的灵感，新手们也能找到尝试独立创作书中作品所需的知识与技巧。读者还可以从本书中获得运用流动糖霜来装饰饼干的基本技法，这些精美的作品不仅适合于当作礼物、参加派对时的伴手礼也是广受欢迎的休闲食品。
作者简介
Carlos Lischetti老师为国际知名的糖艺大师，特别钟爱糖艺塑形，他的作品表情逼真，造型生动，以其独具特色的动漫风格著称于世。
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