酒店与旅游服务业应用型人才培养的探索与实践

　　《酒店与旅游服务业应用型人才培养的探索与实践》从酒店与旅游应用型高素质人才培养模式创新，酒店与旅游管理实践教学基地校企合作建设，校企合作下的酒店与旅游管理专业课程体系设计，酒店与旅游实习生、管培生的职业生涯规划，以及酒店管理专业创新创业教学改革与实践等方面出发，以论文集的形式阐述酒店与旅游服务也应用型人才的培养模式和实践经验总结。

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酒店业界与学界缺乏“管理内容”研究的问题探析
旅游专业人才培养的教学课程和企业实习研究——欧美日旅游专业院校的启示
旅游本科生赴星级酒店实习案例调查与思考
旅游管理类专业学生批判性思维倾向的构成与测评
国际通用的酒店管理应用型人才培养研究
旅游管理创新型人才知识、能力和素质体系构建与教学方式
论全球化视域中我国高校酒店管理专业的教学改革创新
基于智慧旅游城市建设时代下的旅游业人才培养
旅游学科教育与非正式学习
海外实践教学基地设想与讨论——以英国旅游为例
全域旅游背景下旅游人才校企合作培养模式的探讨
旅游管理专业学位硕士研究生课程体系优化建设研究
校企合作下的高职酒店管理专业课程教学改革研究——以浙江横店影视职业学院餐饮运行与管理课程为例
生态文明视角下高校旅游专业生态教育改革的思考
基于校企合作理念的应用型本科旅游管理专业人才培养模式探究
旅游管理专业实验教学中心建设与实践
国外青少年户外教育发展路径研究
翻转课堂在酒店专业应用型人才顶岗实习中的探索与应用
产学研合作背景下酒店管理专业“双师型”师资队伍建设
高等学校旅游管理专业职业能力培养研究
浅析酒店业中应用型高素质人才的培养策略
高校旅游管理专业人才培养问题与对策研究——基于应用型人才培养目标定位