一本书读懂抗癌防癌食物

　　中医认为“药食同源”，故食疗也是癌症患者治疗的重要方法之一。《一本书读懂抗癌防癌食物/大医释问丛书》精选了一些人们经常食用的具有抗癌防癌作用的食物，用通俗的语言介绍这些食物的营养成分、保健功效和注意事项，以及色香味俱全的食疗方，帮助人们科学选择，养成良好的饮食习惯，增强自身的免疫力，用健康的生活方式过好每一天。

　　黄朝阳，主任医师，教授。原中华中医药脾胃病专业委员会副秘书长，中华中医药学会急症委员会委员，河南省中西医结合学会消化病分会常务委员，河南省肝胆病专业委员会委员，河南省脾胃病专业委员会委员。发表论文20余篇，专著5部，获国家科研成果1项，国家实用新型发明专利2项，省级科研成果2项。擅长：①各型肝炎、肝硬化、肝功能衰竭、脂肪肝。②胆囊炎、胆石症、胆道疾病。③胃肠疾病。④急性胰腺炎、慢性胰腺炎、重症胰腺炎等疾病。⑤内科疑难杂症、癌症及疼痛症外敷疗法。

五谷杂粮类
1 小麦
2 大麦
3 荞麦
4 稻米
5 玉米
6 粟米
7 薏苡仁
8 扁豆
9 蚕豆
10 赤小豆
11 大豆
12 刀豆
13 黑豆
14 豇豆
15 绿豆
16 豌豆
17 红薯
18 马铃薯
19 山药

干鲜果品类
1 菠萝
2 草莓
3 刺梨
4 木瓜
5 柑橘
6 橄榄
7 杧果
8 猕猴桃
9 柠檬
10 枇杷
11 苹果
12 葡萄
13 桑葚
14 山楂
15 无花果
16 西瓜
17 柚子
18 莲子
19 大枣
20 枸杞子
21 核桃仁
22 龙眼肉
23 罗汉果
24 杏仁
25 黑芝麻
26 花生

蔬菜类
1 菠菜
2 韭菜
3 丝瓜
4 白菜
5 卷心菜
6 茄子
7 番茄
8 萝卜
9 百合
10 荸荠
11 竹笋
12 芦笋
13 藕
14 苦瓜
15 南瓜
16 大蒜
17 生姜
18 银耳
19 香菇
20 猴头菇
21 平菇
22 蘑菇