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便当教室
作者:(日)长谷川理惠
出版社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2019-07-01
ISBN:9787559111432
定价:¥39.80
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内容简介
作者从多年便当制作的经验中凝练出精华介绍给大家,包括简便且好吃的烹饪方法、从反复制作总结出的推荐食谱和菜式翻新方法,还介绍了准备便当时的常备菜。
作者简介
作为料理研究家活跃于业界的同时,从20多年前开始,坚持为丈夫和孩子制作便当。每天早上会把制作好的便当排成照片,发布在微博上,所制作的便当超过4000款。本书从中选取了100多款便当,并附上她自己拍的照片。
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