书籍详情
酒店运营管理
作者：邓爱民，李明龙 著
出版社：高等教育出版社
出版时间：1900-01-01
ISBN：9787040529371
定价：¥47.00
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内容简介
本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的*新成果，较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识，力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点，在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征，又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大，注重理论与实践的紧密结合，具有较强的科学性、系统性与前瞻性。
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