书籍详情
中国农产品加工业年鉴（2018）
作者：科学技术部农村科技司 等 编
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019-12-01
ISBN：9787109262645
定价：¥300.00
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内容简介
《中国农产品加工业年鉴（2018）》较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了主要农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。
作者简介
暂缺《中国农产品加工业年鉴（2018）》作者简介
目录
第一部分 专题论述
加强食品科技创新 促进产业高质量发展
加强管理 协同创新稳步推进食品产业重点专项工作
推进农村一二三产业融合发展的思路与路径
推进农村创业创新 助力乡村振兴战略
推进农产品加工业科研条件建设提升创新能力，实施创新驱动战略
守护天下粮仓 服务高质量发展
第二部分 相关行业发展概况
油料加工业
淀粉加工业
制糖工业
蔬菜加工业
蜂产品加工业
食用菌加工业
乳制品制造业
烟草加工业
酿酒工业
蚕丝加工业
饲料加工业
水产品加工业
林产品加工业
农作物秸秆加工业
食品与包装机械制造业
第三部分政策法规及重要文件
2018年食品安全抽检计划
关于进一步加强食品药品标准工作的指导意见
关于大力实施乡村振兴战略
加快推进农业转型升级的意见
国家食品药品监督管理总局重点实验室总体规划（2018-2020年）
国家农业科技园区发展规划（2018-2025年）
关于加强和促进食品药品科技创新工作的指导意见
关于粮食产业科技创新联盟建设的指导意见
2018年农产品质量安全工作要点
十三五仝国农产品质量安全提升规划
2018年粮食流通工作要点
关于进一步加强双安双创工作的意见
关于大兴调研之风加快推动粮食流通改革发展的意见
关于实施农产品加工业提升行动的通知
关于人才兴粮的实施意见
关于科技兴粮的实施意见
关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
贫困地区农产品产销对接实施方案
关于实施农村一二三产业融合发展推进行动的通知
关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知
关于加快推进品牌强农的意见
农业绿色发展技术导则（2018-2030年）
关于规范未加碘食盐管理保证合格碘盐供应的通知
粮食产后服务体系建设实施方案
关于实施蜂业质量提升行动的通知
关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知
关于支持长江经济带农业农村绿色发展的实施意见
关于印发2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单的通知
乡村振兴战略规划（2018-2022年）
关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知
乡村振兴科技支撑行动实施方案
关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知
关于加快推进食品经营许可改革工作的通知
关于农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农产品优质品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩的意见
关于进一步促进奶业振兴的若干意见
关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定
关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知
关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知
第四部分国内综合统计资料
农林牧渔业主要产品产量统计
表1 我国主要农产品产量（2013-2017年）
表2 各地区主要农产品产量（2017年）
表3 我国玉米主产区生产情况（2016-2017年）
表4 各地区水果产量（2017年）
表5 各地区茶叶产量（2017年）
表6 我国农垦系统主要农产品产量（2016-2017年）
表7 各地区农垦系统主要农产品产量（2017年）
表8 我国农星系统茶、桑、果、林生产情况（2016-2017年）
表9 我国主要坚果产量情况（20122017年）
表10 我国棉花主产区生产情况（2016-2017年）
表11 各地区蔬菜产量增减情况（2016-2017年）
表12 我国主要经济林产品产量（20132017年）
表13 各地区主要林产品产量（2017年）
表14 我国主要牲畜饲养情况（20132017年）
表15 我国主要畜产品产量（20132017年）
表16 各地区奶类产量（2016-2017年）
表17 我国农垦系统主要畜产品产量（2016-2017年）
表18 我国水产品产量（2013-2017年）
表19 各地区水产品产量（2017年）
表20 我国沿海地区海洋捕捞水产品产量（按品种分）（2017年）
表21 我国沿海地区海水养殖水产品产量（按品种分）（2017年）
表22 各地区农垦系统畜牧业生产情况（2017年）
表23 我国按人口平均的主要农畜产品产量（20132017年）
表24 我国城乡居民家庭人均食品消费量比较（2013-2017年）
表25 我国城镇和农村人口人均食品消费支出情况（2013-2017年）
表26 我国人口增长情况（20132017年）
农产品加工机械拥有量及农产品加工行业固定资产投资情况
表27 农产品加工业按建设性质和构成分固定资产投资（2017年）
表28 我国农产品加工行业新增同定资产投资情况（2017年）
表29 我国农产品加工行业新增同定资产后主要产品新增生产能力（2016-2017年）
表30 我国农产品加工行业按行业分施工、投产项目数（2017年）
表31 林业系统森工固定资产投资完成情况（2016-2017年）
表32 林业系统各地区森工固定资产投资完成情况（2017年）
表33 我国农村住户固定资产投资完成情况（20162017年）
表34 我国水产行业固定资产投资完成情况（20162017年）
按国民经济行业分类统计农产品加工业现状
表35 我国农产品加工业规模以上工业企业主要指标（2017年）
表36 我国农产品加工业规模以上工业企业主要成本性指标（2017年）
表37 我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要指标（2017年）
……
第五部分 标准、专利
第六部分 大事记
第七部分 附录
加强食品科技创新 促进产业高质量发展
加强管理 协同创新稳步推进食品产业重点专项工作
推进农村一二三产业融合发展的思路与路径
推进农村创业创新 助力乡村振兴战略
推进农产品加工业科研条件建设提升创新能力，实施创新驱动战略
守护天下粮仓 服务高质量发展
第二部分 相关行业发展概况
油料加工业
淀粉加工业
制糖工业
蔬菜加工业
蜂产品加工业
食用菌加工业
乳制品制造业
烟草加工业
酿酒工业
蚕丝加工业
饲料加工业
水产品加工业
林产品加工业
农作物秸秆加工业
食品与包装机械制造业
第三部分政策法规及重要文件
2018年食品安全抽检计划
关于进一步加强食品药品标准工作的指导意见
关于大力实施乡村振兴战略
加快推进农业转型升级的意见
国家食品药品监督管理总局重点实验室总体规划（2018-2020年）
国家农业科技园区发展规划（2018-2025年）
关于加强和促进食品药品科技创新工作的指导意见
关于粮食产业科技创新联盟建设的指导意见
2018年农产品质量安全工作要点
十三五仝国农产品质量安全提升规划
2018年粮食流通工作要点
关于进一步加强双安双创工作的意见
关于大兴调研之风加快推动粮食流通改革发展的意见
关于实施农产品加工业提升行动的通知
关于人才兴粮的实施意见
关于科技兴粮的实施意见
关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
贫困地区农产品产销对接实施方案
关于实施农村一二三产业融合发展推进行动的通知
关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知
关于加快推进品牌强农的意见
农业绿色发展技术导则（2018-2030年）
关于规范未加碘食盐管理保证合格碘盐供应的通知
粮食产后服务体系建设实施方案
关于实施蜂业质量提升行动的通知
关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知
关于支持长江经济带农业农村绿色发展的实施意见
关于印发2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单的通知
乡村振兴战略规划（2018-2022年）
关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知
乡村振兴科技支撑行动实施方案
关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知
关于加快推进食品经营许可改革工作的通知
关于农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农产品优质品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩的意见
关于进一步促进奶业振兴的若干意见
关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定
关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知
关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知
第四部分国内综合统计资料
农林牧渔业主要产品产量统计
表1 我国主要农产品产量（2013-2017年）
表2 各地区主要农产品产量（2017年）
表3 我国玉米主产区生产情况（2016-2017年）
表4 各地区水果产量（2017年）
表5 各地区茶叶产量（2017年）
表6 我国农垦系统主要农产品产量（2016-2017年）
表7 各地区农垦系统主要农产品产量（2017年）
表8 我国农星系统茶、桑、果、林生产情况（2016-2017年）
表9 我国主要坚果产量情况（20122017年）
表10 我国棉花主产区生产情况（2016-2017年）
表11 各地区蔬菜产量增减情况（2016-2017年）
表12 我国主要经济林产品产量（20132017年）
表13 各地区主要林产品产量（2017年）
表14 我国主要牲畜饲养情况（20132017年）
表15 我国主要畜产品产量（20132017年）
表16 各地区奶类产量（2016-2017年）
表17 我国农垦系统主要畜产品产量（2016-2017年）
表18 我国水产品产量（2013-2017年）
表19 各地区水产品产量（2017年）
表20 我国沿海地区海洋捕捞水产品产量（按品种分）（2017年）
表21 我国沿海地区海水养殖水产品产量（按品种分）（2017年）
表22 各地区农垦系统畜牧业生产情况（2017年）
表23 我国按人口平均的主要农畜产品产量（20132017年）
表24 我国城乡居民家庭人均食品消费量比较（2013-2017年）
表25 我国城镇和农村人口人均食品消费支出情况（2013-2017年）
表26 我国人口增长情况（20132017年）
农产品加工机械拥有量及农产品加工行业固定资产投资情况
表27 农产品加工业按建设性质和构成分固定资产投资（2017年）
表28 我国农产品加工行业新增同定资产投资情况（2017年）
表29 我国农产品加工行业新增同定资产后主要产品新增生产能力（2016-2017年）
表30 我国农产品加工行业按行业分施工、投产项目数（2017年）
表31 林业系统森工固定资产投资完成情况（2016-2017年）
表32 林业系统各地区森工固定资产投资完成情况（2017年）
表33 我国农村住户固定资产投资完成情况（20162017年）
表34 我国水产行业固定资产投资完成情况（20162017年）
按国民经济行业分类统计农产品加工业现状
表35 我国农产品加工业规模以上工业企业主要指标（2017年）
表36 我国农产品加工业规模以上工业企业主要成本性指标（2017年）
表37 我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要指标（2017年）
……
第五部分 标准、专利
第六部分 大事记
第七部分 附录
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