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餐桌上的调味料(药厨味道)

餐桌上的调味料(药厨味道)

作者:丁兆平,林煜棠

出版社:中国医药科技出版社有限公司

出版时间:2019-03-01

ISBN:9787521406856

定价:¥49.00

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内容简介
  各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的“既是食品又是中药材物质目录”(征求意见稿)中规定的101种药食两用物品,按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂,旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。
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