课本上读不到的趣味化学（大师版）

　　我们能抓住空气吗？什么盐不能吃？水是火的敌人，还是朋友？本系列图书一共5册，分别由俄国科普大师别莱利曼的著作《趣味代数学》《趣味几何学》《趣味物理学》《趣味力学》和法国科学家法布尔的著作《趣味化学》经全新翻译、改编而成，适合初中生或小学高年级生阅读。这一系列图书是科普图书中的大师之作，亦是经典之作，每一本都将一门学科分为几个主题，或通过讲故事，或通过提出实际问题，既讲述了学习各学科应具备的基本知识和素养，又有适度的拓展和拔高。比如代数册中既讲解了大众熟悉的方程的实用性，也提前以钢琴、噪音等元素引入了高中和大学才学习的对数知识；化学册中既用主要篇幅介绍了常见元素，也在其中穿插了它们与其他元素的反应。本次出版修正了原图书中由于时代背景和作者疏忽造成的错误、遗漏等，文风简洁，逻辑严谨，值得一读。

　　法布尔：法国著名科学家、作家，他为青少年创作的《昆虫记》和《趣味化学》启迪了无数孩子，给后世留下深远影响。王媛：法语翻译，曾为商务部、农业部、发改委、中石油等多部位、企事业单位及驻华使馆的高规格会议担任翻译。

序章 

混合与化合 

烤面包片 

单质 

化合物 

呼吸实验 

空气实验（一） 

空气实验（二） 

两只麻雀 

燃烧磷 

燃烧金属 

盐类 

实验工具 

氧 

空气与燃烧 

锈 

铁匠铺 

氢 

一滴水 

粉笔 

二氧化碳 

那么多种水 

植物也有工作 

硫 

氯 

含氮化合物