汉字文化教程

　　《汉字文化教程》是一本从文化学角度研究汉字的学术专著，同时也是作者王琪在多年讲授“汉字文化”这一课程的实践基础上整理总结的一本高校教材。主要内容包括汉字与文化的关系、汉字的结构及特点、汉字与古代的生产方式、汉字与饮食、汉字与服饰、汉字与建筑、汉字与交通等，重点以古代生产方式和衣食住行为例，详细探讨了汉字的形体结构与相关文化事项的密切关系。

　　王琪，河北任丘人，西安外国语大学中国语言文学学院教授，硕士生导师，陕西省语言学会理事，中国训诂学会会员，中国辞书学会会员。1999年毕业于陕西师范大学，获文学硕士学位；2005年毕业于浙江大学，获文学博士学位。研究方向为训诂学和文化语言学。已出版专著《上古汉语称谓研究》，译注《孟子译注》《庄子译注》，撰写《古代汉语文化百科词典》之“人伦类”，编著《常用典故辞典》和《图说十二生肖》系列，并任《春秋左传辞典》副主编。在《古汉语研究》《文史知识》《语文建设》《广西民族大学学报》《宁夏大学学报》《东亚人文学》等刊物发表论文四十余篇。曾获2009年陕西高等学校人文社会科学研究优秀成果二等奖。

第一章 绪论
第一节 “汉字文化”研究的对象和本书的性质、任务
一、“汉字文化”研究的对象
二、本书的性质和任务
第二节 “汉字文化”的教学内容和学习方法
一、“汉字文化”的教学内容
二、“汉字文化”的学习方法
第二章 汉字与文化的关系
第一节 汉字是文化内涵的载体
一、汉字的表意性源自造字者的具象思维模式
二、汉字是文化内涵的载体
第二节 汉字是文化塑造的源泉
一、什么是汉字的文化塑造
二、汉字文化塑造的表现
第三章 汉字的结构及特点
第一节 汉字结构
一、什么是汉字结构
二、“六书”理论
第二节 隶变对字形结构的影响
一、隶变
二、隶变对字形结构的影响
第三节 汉字的特点
第四章 汉字与生产
第一节 汉字与采集、渔猎
一、汉字与采集
二、汉字与渔猎
第二节 汉字与畜牧业
一、畜牧总名
二、畜牧工具
三、畜牧场所
四、畜牧人员
五、禽畜分类和专名
第三节 汉字与农业
一、农耕工具
二、耕种方式
三、谷物储藏
第五章 汉字与饮食
第一节 汉字与主食
一、粮食作物
二、熟制粮食
第二节 汉字与副食
一、肉食
二、蔬菜
第三节 汉字与副食加工
一、肉食加工的方法
二、风干腌制的肉食
第四节 汉字与饮品
一、酒
二、茶
三、汤
四、乳
第五节 汉字与五味
第六节 汉字与饮食器具
一、炊具
二、餐具
三、酒具（杯、盏、□、尊、罍、彝、爵、斝、盉）
第七节 汉字与烹饪方法
一、熟制各种食物的方法
二、专门熟制肉食的方法
第六章 汉字与服饰
第一节 汉字与头衣
一、冠
二、冕
三、弁
四、冑（胄）
五、帽
六、巾
七、帻
八、纚
九、笄
第二节 汉字与体衣
一、襦，复（複）／袷／褶、禪、衫，亵（褻）／衷、衵
二、裘、裼、袍／襺
三、褐、衰（蓑）
四、襻／衽、裾／□、袖（褎、褏）／袂／祛，带／鞶、绅，帔（裲裆）
五、裳（常）、裙（帬）／帔、绔（袴）／裈／裤、韨（市）／□
第三节 汉字与足衣
一、履、屦／□、屐、鞮／鞜、靸、鞾（靴）、鞵（鞋）、舄
二、袜（韤、韈、襪）
第七章 汉字与建筑
第一节 汉字与建筑形式
一、汉字与住宅
二、汉字与庙坛、佛塔
三、汉字与朝廷、官署和府库
四、汉字与亭台榭阙
第二节 汉字与建筑的立面组合
一、台基
二、屋身
三、屋顶
第八章 汉字与交通
第一节 汉字与道路
第二节 汉字与桥梁、渡口
一、桥梁
二、渡口
第三节 汉字与运输工具之车马
一、车辆
二、马具
三、驾车用马
第四节 汉字与运输工具之泔筏、舟船
一、泭筏
二、舟船
三、推进工具
四、停泊工具
第五节 汉字与传递工具
参考文献
后记