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旧区小店:澳门老店号口述历史

旧区小店:澳门老店号口述历史

作者:林发钦

出版社:广西师范大学出版社

出版时间:2018-10-01

ISBN:9787559801753

定价:¥45.00

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内容简介
  《澳门口述历史丛书·旧区小店:澳门老店号口述历史》收录了位于澳门旧区“十月初五街”“烂鬼楼区”“营地大街”的十几家老店的访谈稿,有饼铺、零食店、饭店、花店、神香店、文具店、制衣店、糖水摊、修鞋摊等等。《澳门口述历史丛书·旧区小店:澳门老店号口述历史》图文并茂,鲜活地展现了澳门旧区居民的生活场景,展现了这些老店的新旧面貌与生存压力,反映了澳门一个世纪以来的发展和变迁。书末附有店铺和叙述者名单、访谈日期和地点等“口述历史资料”,是难得的一手资料。
作者简介
  林发钦,澳门理工学院中西文化研究所所长,副教授,历史学博士。从事高等教育工作十余年,创办澳门历史教育学会、澳门口述历史协会。主要著作有:《澳门史稿》《澳门教育省思》等;主编或联合主编的专著主要有:《澳门人文社会科学研究文选·历史卷》《澳门人文社会科学研究文选·教育卷》《澳门乡土茶事》《澳门历史建筑的故事》《澳门街道的故事》《19~20世纪明信片中的澳门》等。
目录

十月初五街

历久弥香——丁财贵香庄

吕物流芳——记品芳饼家

从“生”到“熟”——大全堂 房

五十年味道质量如一——时香花生瓜子

鲜花礼仪业的长辈——李光记花店

从天茂行到东茂行

芳名远播——兰香阁

守望澳门超过半个世纪——裕利饼家

烂鬼楼区

医生开玉器店——二合店

朱记的一双旧皮鞋

甜蜜的日子——球记糖水

当贝雷帽遇见燕尾服——记裕成洋服

颐德行李康记——豆腐花

营地大街

胜利茶餐室

“先敬罗衣后敬人”——彩生隆礼服

清甜碟仔糕——明记食品商店的故事

平凡中的优雅——祥安纸业文具贸易有限公司

百年坚持——许立记百货商行

从豆腐摊起家——金马轮咖啡饼店

附录:口述历史资料


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