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化合物嗅觉阈值汇编（原书第二版）
作者：（荷）里奥·范海默特
出版社：科学出版社
出版时间：2018-09-01
ISBN：9787030583208
定价：¥198.00
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内容简介
本书是根据原著2011年第二版翻译的。《BR》化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。
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