身边汉字 饮食字传（作料篇）

　　《饮食字传（作料篇）》是《身边汉字·饮食字传》的第二卷，延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念，选取我们身边常用的汉字，从汉字的结构与演变切入，深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式，邀请中央电视台著名主播梁艳朗读。《作料篇》主要选取了油、盐、酱、醋、糖、葱、姜等作料相关汉字，共14篇。

　　张一清，《百家讲坛》主讲人；《中国汉字听写大会》文化嘉宾；教育部语言文字应用研究所普通话和语言教学研究室主任；中国社会科学院副教授、硕士生导师。毕业于北京大学语言文学系，二十多年来一直致力于汉字和传统文化的研究和推广。

油

盐

酱

醋

糖

葱

姜

蒜

豉

桂

花椒

茴香

芥末

芝麻