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河北食品药品安全研究报告(2018)

河北食品药品安全研究报告(2018)

作者:丁锦霞

出版社:社会科学文献出版社

出版时间:2018-08-01

ISBN:9787520131384

定价:¥98.00

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内容简介
  为全面展示河北省食品药品质量安全状况,客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效,深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹,河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告(2018)》(以下简称《报告》)。《报告》主要分总报告、质量安全篇和专题报告篇三个部分,以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械3篇文章,全面客观地展现了河北省食品药品安全状况。质量安全篇分报告由《2017年河北省蔬菜质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省畜产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省水产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省果品质量安全状况分析报告》、《2017年河北省食品相关产品质量安全状况及对策》、《河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究》6篇文章组成,深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。专题报告篇由《我国食用淀粉生产消费市场调查》、《元素形态与食品安全》、《新兴环境污染物药物及个人护理品(PPCPs)对食品安全的影响现状》、《植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告》、《船舶载压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议》、《食品药品监督管理统计报告》6篇文章组成,重点分析了影响食用淀粉、食物蛋白饮料的风险因素,以及常见化学元素形态、新兴环境污染物、船舶载压载水等因素影响食品安全的作用路径与防控措施。15篇文章相辅相成,点面结合,为公众全面、深入了解河北省当前的食品药品安全状况提供了科学参考。
作者简介
  丁锦霞,河北省食品药品监督管理局(省政府食品安全委员会办公室)局长(主任)、党组书记。 负责省食品药品监督管理局全面工作。彭建强,河北省社会科学院党组成员、副院长,河北省社会科学界联合会副,管理学博士,经济学博士后,研究员,院重点学科首席专家。主要从事农村经济、区域经济、统筹城乡发展问题研究。主持完成6项国家社科基金课题和多项省级课题,主要代表性论著有:《21世纪中国农业与农村经济》、《制度创新与市场发育—中国农村专业批发市场的形成与发展》、《中国农业问题的症结与出路》、《论中国农业集约化发展的几个难点问题》、《关于提升我国农业靠前竞争力的战略研究》、《关于扎实推进社会主义新农村建设的思考》、《非农化资本形成机制分析及政策涵义》、《河北省新农村建设发展报告》、《统筹城乡发展的关键和基本原则》、《引导农民工有序融入城市》等。
目录
Ⅰ 总报告
1 2017年河北省食品安全报告
  【河北省食品药品安全研究报告课题组】/001
2 2017年河北省药品质量安全报告
  【河北省食品药品安全研究报告课题组】/044
3 2017年河北省医疗器械质量安全报告
  【河北省食品药品安全研究报告课题组】/068
 
Ⅱ 质量安全篇
4 2017年河北省蔬菜质量安全状况分析与对策研究
  【于凤玲 张保起 高云凤 黄玉宾】/086
5 2017年河北省畜产品质量安全状况分析及对策措施
  【姚 剑 魏占永 赵志强 孙 红 张梦凡】/102
6 2017年河北省水产品质量安全状况分析及对策
  【张春旺 滑建坤 周栓林 卢江河 王 睿】/111
7 2017年河北省果品质量安全状况及分析
  【孙福江 王海荣 李 莉 袁 媛】/122
8 河北省食品相关产品质量安全状况及对策【郁 岩】/132
9 河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究
  【杨跃民 师文杰 等】/144
 
Ⅲ 专题篇
10 我国食用淀粉生产消费市场调查【尹华涛 王绍清 吴燕涛】/179
11 元素形态与食品安全【王 岩 李 强】/210
12 新兴环境污染物——药物及个人护理品(PPCPs)对
  食品安全的影响现状【艾连峰】/239
13 植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告
  【周 巍 张雅伦 陈 晨 陈 佳】/259
14 船舶压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议
  【聂维忠 钱云开 聂晨辉】/289
 
Ⅳ 统计报告篇
15 河北省食品药品监督管理统计报告(2017)
  【河北省食品药品安全统计年度报告课题组】/305
 
16 后记/321
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