农产品质量安全管理实务教程

　　农产品质量安全监测既是实施农产品质量安全监管的一项基础性工作和重要手段，也是农业部门适应当代新形势开展公共服务的一个新领域。《农产品质量安全管理实务教程》共十讲，内容包括农产品质量安全概况、农产品质量安全管理体制、农产品质量安全相关法律与制度、农产品质量安全风险评估、农业标准化等。

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前言
第一讲 农产品质量安全概况
第一节 农产品质量安全的内涵和特点
第二节 农产品质量安全的管理现状
第三节 农产品质量安全管理的发展对策
第二讲 农产品质量安全管理体制
第一节 农产品质量安全监管职能要求
第二节 农产品和食品安全管理体制改革
第三节 农产品质量安全监管行动
第三讲 农产品质量安全相关法律与制度
第一节 农产品质量安全法律法规体系概述
第二节 《农产品质量安全法》及相关制度
第三节 《食品安全法》及相关制度
第四节 农产品质量安全法修订的对策建议
第四讲 农产品质量安全风险评估
第一节 风险评估概述
第二节 农产品质量安全风险评估的发展状况
第三节 农产品质量安全风险评估的发展趋势
第五讲 农业标准化
第一节 农业标准化概况
第二节 三园两场建设
第三节 农业标准化工作的发展思路
第六讲 农产品质量安全检验检测
第一节 农产品质量安全检验检测的概述
第二节 农产品质量安全检验检测体系的总体框架
第三节 农产品质量安全监测的发展状况
第四节 农产品质量安全检验检测机构的发展思路
第七讲 农产品质量安全执法监管
第一节 农业综合执法改革的发展现状
第二节 农产品质量安全专项整治的主要进展
第三节 我国农产品质量安全应急管理发展对策
第八讲 农产品品牌发展
第一节 农产品品牌的概述
第二节 “三品一标”的概述
第三节 “三品一标”的发展措施
第九讲 农产品质量安全县创建
第一节 农产品质量安全县创建的背景
第二节 创建国家农产品质量安全县的总体要求
第三节 国家农产品质量安全县认定管理与考核评价
第十讲 农产品质量安全管理创新
第一节 农产品合格证管理
第二节 农产品可追溯管理
第三节 农安信用管理
附录
参考文献