新疆红枣生产技术效率及种植户行为研究

　　第一部分，从世界、全国、新疆、南疆四个层面依次介绍红枣产业发展现状，了解红枣产区、产量及销售情况，厘清南疆红枣的基础地位；第二部分，以红枣主产区一师阿拉尔市为重点研究对象分析红枣全产业链（产前、产中、产后）的投入产出，从不同规模、不同树龄以及品种差异角度全面分析红枣投入产出的动态变化，并详细考虑红枣采收、加工、分级、贮藏等流通环节的投入及损耗情况；第三部分，以农户主要介入的生产环节为关注点，分析规模差异、资源禀赋、体制环境因素对红枣种植户生产的影响，分析兵团和地方红枣种植户生产投入产出差异，测算兵团和地方种植户生产技术效率，揭示种植户生产过程中存在的问题以及阻碍种植户生产效率提升的宏观和微观环境；第四部分，以影响红枣生产的关键技术为焦点，从种植户视角分析技术需求现状和技术推广部门技术服务供给现状，剖析兵团和地方技术推广体系差异，并进一步分析影响种植户技术选择与采纳行为的因素，以期为提升南疆技术推广效率提供现实和理论依据。第五部分，考虑近几年红枣生产面临的气候因素影响，运用55年来南疆18个站点的气候数据分析主要气象信息（如温度、降雨、日照、湿度、无霜期、沙尘）的变化趋势，探讨气候对红枣生产的有利和不利影响，实证气候对种植户收入的影响，并进一步分析兵团和地方红枣种植户气候适应性行为及其影响因素。

　　李青，二级教授，研究生导师，塔里木大学学术委员会委员，中国林业经济学会理事，兵团统计学会理事长，研究领域：农林经济管理。研究特长：林果产业经济，干旱区资源环境与保护，生态修复价值评估等。承担包括国家社科在内的各级各类科研项目26项，发表高级别论文32篇，出版教材专著5部。

第一章绪论()

第一节研究背景()

第二节研究目的及意义()

一、研究目的()

二、研究意义()

第三节国内外研究动态()

一、投入产出效率的相关研究()

二、红枣产业的相关研究()

三、全产业链视角下的相关研究()

四、气候变化对农业生产的影响研究()

五、气候对种植户收入的影响研究()

六、农户气候适应性行为研究()

七、农户气候适应性行为影响因素研究()

八、关于三阶段DEA方法的研究()

九、评述()

第四节主要研究内容()

第五节研究技术路线()

第二章概念界定和理论基础()

第一节概念界定()

一、全产业链()

二、生产效率()

三、家庭禀赋()

四、种植户技术选择行为()

五、农户适应性行为()

六、农业生产脆弱性()

第二节理论基础()

一、要素投入理论()

二、资源优化配置的经济学理论()

三、产业经济学理论()

四、全产业链理论()

五、规模经济理论()

六、地区性产业布局理论()

七、投入产出理论()

八、农户生产行为理论()

九、农户技术选择和改变理论()

十、风险感知理论()

十一、农业产业化经营()

第三章红枣产业发展现状()

第一节世界红枣产业发展概述()

第二节我国红枣产业发展概况()

一、我国红枣产业发展史()

二、我国红枣生产现状()

三、我国红枣销售现状()

第三节新疆红枣产销概况()

一、新疆红枣生产状况()

二、新疆兵团红枣生产状况()

三、新疆红枣销售状况()

第四节南疆红枣产业概况()

一、南疆红枣生产情况()

二、南疆兵团红枣生产情况()

三、南疆红枣生产及销售存在的问题()

本章小结()

第四章全产业链视角红枣投入产出分析——以新疆兵团第一师为例()

第一节新疆兵团一师红枣产业发展现状()

一、一师红枣生产情况()

二、一师各灌区红枣产业种植情况()

三、一师红枣产业销售概况()

第二节调研点选取与调研方式()

一、样本点选取()

二、调查内容及方式()

三、样本区种植户基本特征描述()

第三节一师红枣产前要素投入情况()

第四节一师红枣产中要素投入情况()

一、不同年份红枣生产要素投入情况()

二、不同规模红枣生产要素投入情况()

三、不同树龄红枣生产要素投入情况()

四、不同品种红枣投入—产出情况()

五、红枣单要素生产率分析()

第五节一师红枣产后投入和产出分析()

一、红枣的采收()

二、红枣的加工情况及流程()

三、红枣的分级与质量标准()

四、红枣的贮藏()

五、产后环节投入情况()

六、产后环节损耗情况()

七、一师红枣加工前后价格对比()

第六节全产业链视角下一师红枣投入和产出分析()

一、通货原枣销售条件下经济效益()

二、加工后通货销售条件下经济效益()

三、企业基地种植或收购原枣进行加工的经济效益()

第七节红枣生产投入—产出优化配置与布局方案的确定()

一、多目标规划概念及模型介绍()

二、红枣生产资源要素优化模型构建()

三、一师红枣生产资源要素优化结果及分析()

四、投入—产出优化方案()

五、区域产业优化布局确定()

本章小结()

第五章红枣生产技术效率测算及其影响因素分析()

第一节不同规模红枣生产技术效率及其影响因素分析()

一、研究假设()

二、模型介绍与设定()

三、数据来源()

四、样本统计特征描述()

五、不同经营规模统计描述()

六、参数估计与结果分析()

七、不同规模种植户红枣生产技术效率影响因素分析()

第二节资源禀赋与红枣生产技术效率()

一、研究假设()

二、数据来源与模型设定()

三、红枣种植特征分析()

四、红枣投入产出情况分析()

五、模型估计与分析()

六、技术效率的收敛性分析()

第三节兵地红枣种植户生产技术效率及其环境影响因素分析()

一、研究方法()

二、变量选取与描述分析()

三、效率分析()

四、环境影响因素分析()

五、红枣生产投入冗余分析()

第四节各经济单元红枣生产技术效率分析——以兵团第一师为例()

一、模型介绍与设定()

二、参数估计与结果分析()

本章小结()

第六章红枣种植户技术选择与采纳行为分析()

第一节种植户技术选择行为分析()

一、种植户技术需求意愿分析()

二、种植户技术来源分析()

三、种植户技术掌握情况分析()

第二节种植户红枣技术推广服务评价()

一、红枣技术推广服务方式的需求分析()

二、红枣技术推广部门满意度评价()

三、红枣技术推广问题分析()

第三节种植户技术采纳行为影响因素分析()

一、理论基础及假设()

二、种植户技术行为模型设定()

三、模型结果与分析()

本章小结()

第七章红枣种植户对气候变化的感知及适应性行为分析()

第一节红枣主要种植区概况()

一、资源气候概况()

二、社会经济条件概况()

三、林果业概况()

第二节红枣主要种植区1961—2014年气候变化总趋势()

一、年平均温度、极端温度变化趋势()

二、年降水量、极端降水量变化趋势()

三、日照时数变化趋势()

四、相对湿度变化趋势()

五、无霜期变化趋势()

六、沙尘天气变化()

七、极端温度及降水天数的变化特征()

第三节红枣物候期的气候变化趋势分析()

一、4—10月整个物候期的气候变化趋势()

二、各个物候期温度变化趋势分析()

三、各个物候期降水量变化趋势分析()

第四节气候变化对林果业生产的影响()

一、气候变化对林果业品质的影响()

二、气候变化对林果业产量的影响()

三、极端气候对林果业生产的影响()

第五节气候变化与红枣种植户收入安全()

一、理论模型构建()

二、数据来源与变量说明()

三、模型估计与分析()

第六节不同类型红枣种植户气候适应性行为差异分析()

一、样本区介绍()

二、种植户对气候变化的感知及其适应行为统计描述()

三、研究假设及变量选择()

四、模型构建()

五、结果分析()

第七节多因素视角下林果业种植户适应性行为分析()

一、全样本种植户适应性行为分析()

二、不同体制下种植户适应性行为分析()

三、不同民族种植户的适应性行为分析()

本章小结()

第八章提升新疆红枣产业核心竞争力的思考与启示()

第一节主要结论()

第二节政策启示()

一、优化资源配置()

二、优化产业布局()

三、创新科技服务模式()

四、推进红枣产业化经营()

参考文献()