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食疗，顾名思义，就是以食物或食用药物为原料，加之调味品，以各种烹制手段制作而成的既有较高营养价值、又可防病治病、强身健体的膳食。中医理论认为，食疗药膳最宜扶正固本。这是由于食疗所用食物和药物多系补品，形为食品，性则为药品，它取药物之性，用食物之味，共同配伍，相辅相成，能起到食借药力、食助药威的协同作用，达到药物治疗和食物调养的双重功效。在防病治病上，与单纯的药物治疗具有异曲同工之妙。正是因为这一点，我们编写这套“最新养生保健食疗系列”，力求充分利用我国丰富的饮食文化和烹调方法，为读者服务，把健康交给广大群众自己，从而尽可能地减轻广大疾病患者医疗费开支负担。　浏览古籍文献，有关中医食疗药膳的内容博大精深，汗牛充栋，其中的确有不少的枕中之秘、囊中之珍可供我们选用。我们在选编这套丛书时，力求去粗取精、去伪存真、删繁就简，在广泛收集古今药膳资料的基础上，本着科学性、实用性、可行性“三结合”的原则，对资料加以分类、总结、提炼、升华，形成了《女性养颜健体食谱》《男性强身健康食谱》《老年健康益寿食谱》《儿童营养保健食谱》《常用养生保健食谱》《家庭常见病料理食谱》6个分册。每一分册均以浅显、通俗的语言表达，科学系统介绍了各种病症的食疗药膳的制作方法。每组药膳方均从“原料”“功效”“做法” “用法”四个方面作了详细的介绍，言简意赅，以方便读者能够“看得懂、学得会、用得上”。尽管食疗药膳种类繁多，疗效确切，但并非每一种食疗药膳方均适合于任何人。这是因为各人的体质不同，临床表现也各异。因此，在选择和应用食疗时，应该按照中医辨证施膳的原则，根据自己的证型加以甄选。用爱做好菜，用心烹佳肴。本书是《养生保健食疗系列》中的一册，汲取鼓今食疗药膳之精华，融健康、强身、治百病于一体，详细介绍了数十款适合常用养生保健的营养美味菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分及药理和疗效、操作提示均作了详细的介绍。这些菜肴原料易取，搭配科学，设计精细，营养丰富。是集食补与食疗于一体的科学饮食指导用书。

运动过程中，人体对水分和碳水化合物的需求量很大，且碳水化合物的体积小、纤维含量少时才容易被人体吸收。果蔬汁是最适宜不过的，因为果蔬汁不仅能提供水分和碳水化合物，而且纤维含量还很低。同时果蔬汁为无暇用餐或者运动时不想吃太多食物的运动者提供了方便——果蔬汁饮用迅速，而且胃所承受的负担轻。本书推荐的果蔬汁是特选搭配的、可激活身体能量的最优质的运动饮料。它富含多种天然营养素及水分和电解质，易于吸收，且不含任何化学添加剂，非常适宜运动者饮用。

由国内知名的时尚媒体撰稿人及资深美容编辑仇明撰写的护肤美肤经典读本。作者通过其深厚的专业积累和丰富的产品知识，帮助读者系统了解自己的皮肤，全面掌握各个生命阶段的护肤重点，正确认识要经常面对甚至地伴随一生的各种皮肤问题；并熟知什么是护肤关键词，有哪些最精致的护肤产品，以及购买和使用符合自己需要的产品的方法；使每一个读到此书的女性都能成为自己的美容专家，轻松享受护肤的乐趣。

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本丛书的建构方式，是以艺术设计的构成要素与发展形式作为基本线索，这一系谱包括视觉、形式、形态、空间、图形、字体、编排、色彩、材料、装饰、光影等。本书从对原理的解析出发，叙述要素与形式的本体意义，同时结合范例作品进行具体分析，描述在设计实践中的运用方式。作为一种积极的探索，既反映一定的前瞻性与实验意识，并兼及在课程教学中的可实施方式，具有可具体操作的条件。作为单项要素强调其分析性，进行形式语言极致阐释，扩大其信息量并跟踪国内外该范畴的新势态与新发展；在分析与阐释中，从演化、类型、语义、范式、法则、比较、运用、技术等方面实现具有大跨度的交叉性、复合性的描述与分析。适合高等学校的艺术系学生以及艺术爱好者阅读，是高等学校艺术设计学科的教材。

在现实生活中，那些永葆青春的女人是许许多多男人争相宠爱的焦点人物。为什么会出现这种现象呢？这除了个人完美形象及非凡气质外，柔嫩的皮肤起了很大的衬托作用，这是准也无法否认的事实。我们可以这样设想，如果现实生活中，女性都是脸婆，这个世界会是什么样子呢？还会出现男人狂热追求女人的情景吗？在生活中，女人往往是一道亮丽的风景，是吸引男人奋斗的动力。如果女人都顺其自然，不注意自己的皮肤护理，不把容貌美放在心上，那么她们还对男人有多大的吸引力呢？这当然是一种设想。爱美之心，人人有之。生活中没有一个女人不爱美，这是天性使然。随着人们生活质量的提高，生活在城市的女性（包括乡村女性），都在追求一种属于自己的高质量的生活，她们都在通过各种手段，将自己打扮得更加漂亮一点、更加迷人一点，让自己的天生丽质发挥到极致，使自己的工作、生活、爱情、家庭更加美好、幸福，使自己能够给朋友及家人带来一种温馨，这是一种现代女性的生活情趣的生动体现，更是一种值得赞美的生活方式。那么如何才能成为一个大美人呢？也就是说如何护理皮肤才能使自己光彩夺目呢？这也许是困扰许多女性的一个问题。其实只要你是一人热爱生活的人。正确掌握护肤技巧并不难。《护出你的魅力》——女性护肤美容的秘诀，就是特意为那些渴望护拥有美好肌肤的女性编写的。《护出你的魅力》以现代职业女性为主要阅读对象，以提升她们的生活质量为宗旨，每个章节一个主题，每个主题又分若干小节，避免了目前市场上同类生活实用书籍为追求大而全而显得过于杂乱、烦琐的问题，主题突出，内容详实，编写结构严谨，语言流畅简洁，是目前市场上不可多见的女性永葆青春美丽的实用书，便于记忆，便于操作，能达到一学就会的效果。希望那些热爱生活的女性，将《护出你的魅力》视为良师益友，在学习中实践，从而提升自己的美好形象，成为一个丰采女人。

随着人们生活水平的提高，人们对健康、美丽和生活质量都给予了前所未有的关注，“为美丽投资”等新型消费观成为越来越多的中国人所追求的消费时尚。在这种形势下，中国美容经济的兴起成为必然。据《2005中国美容经济年度报告》显示，最近两年我国涉足美容消费的人数已经达到3亿多人次，我国城镇人口月平均美容消费已达29.33元，全国城镇美容业年产值为1680.4亿元，推动相关化妆品行业消费1600亿元，并以每年20%的速度增长。中国的“美容经济”逐渐成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后中国居民的“第五大消费热点”。现代中国美容业的崛起，促使更多的爱美人士加入到这个朝阳产业中来。调查显示，目前中国的美容服务业直接就业者已达到800万人。然而，不容忽视的是，中国美容业中普遍存在的“缺乏高素质、高水平的知识型专业技术人才”问题却使美容业貌似兴旺而举步维艰。粗糙的技术，必然带来粗糙的服务。技术水平和服务质量的参差不齐给中国美容业及从业者均带来了极其不利的影响。加之，随着“经济全球化和知识经济”时代的到来，电子、光学、生物、精细化工技术等尖端科技，针灸、按摩、刮痧等传统疗法的强势进入以及芳香疗法、SPA等新兴技术的快速发展，使得现代美容的内涵与外延均得到了极大的丰富。教育和科技是推动美容业发展的两个轮子。美容从业者们已经开始意识到，优质的再教育和再学习对于日后的事业发展至关重要。鉴于此，《中国美容时尚报》成立了“梅阁出版中心”，致力于美容时尚文化的推广与普及。2003年，该中心接受了劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心的委托，编写了《美容师国家职业资格培训教程》。之后，又应辽宁科学技术出版社之邀，组织多年从事美容教学和美容工作的资深专家及学者共同编写了这套《美容院核心技术读本》。该套丛书以不同的美容项目，如美白祛斑、除皱护肤、去痘护肤、脱敏护肤、美体减肥等进行划分，分别对以上项目进行了从理论到实际操作等全方位的介绍。本书即从皮肤敏感的基础理论谈起，着重介绍了敏感性皮肤适用的化妆品敏感性皮肤的专业诊断与分析、敏感性皮肤美容院专业护理技术、医学防敏与脱敏技术以及日常防敏护肤方法等。其中还以“资料链接”的方式，穿插了一些美容师应知应会的小知识。