旅游理论/旅游实务
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云南旅游产业发展年度报告.2019-2020云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 编云南历届省委、省政府高度重视旅游产业发展,依托云南得天独厚的资源优势,顺应国际旅游发展趋势,实施政府主导型发展战略,实现旅游产业从无到有、从小到大的历史性飞跃,走出了一条符合云南实际的特色旅游发展之路。通过多年开发建设,云南旅游逐步形成了较为完备的产业体系,云南省由旅游资源大省成为全国重要的旅游大省,成为在国际国内旅游市场上有较高知名度的旅游目的地。蓬勃发展的旅游产业既提升了云南的知名度和影响力,又为旅游研究提供了丰富、生动的素材。同时,不断涌现的旅游研究成果又推动了旅游产业的持续、快速、健康发展。云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院(以下简称“两院”)自2008年成立以来,在(原云南省旅游发展委员会)云南省文化和旅游厅的正确领导下,在中国旅游研究院的关心指导下,围绕云南旅游中心工作逐步展开了科学研究、规划编制和学术推广等工作,《云南旅游产业发展年度报告.2019-2020》是“两院”长期坚持发布的主要成果之一。
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深圳市坪山区旅游空间布局规划刘晓明,陈霄 著书共分为八个章节。从项目概况与形势、旅游空间布局现状与问题、市场分析与发展定位、旅游空间需求与供给相关上位规划解读、空间规划解决方案、空间重点项目规划等角度对深圳市坪山区旅游空间布局规划进行分析与研究。本书在内容上力求整体全面又深人浅出,既有理论深度,又深人联系实际,在科学性、系统性的前提下,做到详略得当,重点突出,并具有较好的可操作性。本书可作为高等院校教师参考用书,对于旅游规划工作也较为实用。
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旅游创新设计实操案例杨淇深 著全书围绕实操案例,共分为“旅游研究与规划策划、旅游品质提升与运营管理、旅游空间文化创意设计、旅游品牌创意设计、旅游标识标牌制作、旅游营销策划、旅游精品演艺、旅游影视创意与传播、旅游展馆创意与布展”等九大部分,这些案例凝聚了尔目文旅的智慧和汗水,记载了他们对山川乡土的深入思考与深情厚爱,写下了对美好风光的精心谋划与实践解读。
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中国度假休闲旅游发展示范案例精编文化和旅游资源开发司 著《中国度假休闲旅游发展示范案例精编》(以下简称《案例精编》)聚焦休闲旅游所涉及的度假、自驾车、温泉、冰雪等诸多业务类别,深度解析国内外发展案例,较为详尽地展示近年来我国休闲度假旅游的有力措施、创新经验和取得的成绩,为实现我国度假休闲旅游高质量发展提供可借鉴模式。
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旅游统计学梁永国 著包括概述、旅游统计调查、数据整理与统计图表、数据分布特征描述、旅游核算体系与旅游业统计、抽样估计、假设检验、分类数据的卡方检验、方差分析、相关与回归分析、时间序列分析与预测、统计指数、统计综合评价等十三章。每章设置学习目标、本章小结、关键术语、思考与练习。
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梦想空间窦文章 著旅游规划的总体向度构成包括空间、层次、类型、规划期限、多规合一等多个方面。该书甄选了具基础性和代表性的3个向度——空间、层次、类型。作为3个维度,构建“梦想空间” 立体视角,并通过大量具体实例加以印证和诠释。《梦想空间(旅游规划方法与实践)》分为4篇,分别从梦想空间的缘起、空间范围、规划深度、主题(产品) 类别层面阐述旅游规划的方法。希望其成为观察及把握旅游规划的实用工具,体现理论性与实践性,展示鲜明性与丰富性,凸显整体感与透视感。
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旅游消费者行为学单铭磊 著本书为旅游管理/酒店管理专业理实一体化教材之一,基本涵盖了旅游消费者行为学本专科课程的相关知识,内容由浅入深,由理论到实践,与课程相衔接,能起到帮扶教学的作用。本书分为基础理论、旅游消费者心理与行为、旅游消费者行为与市场三篇,系统梳理旅游消费者行为学的知识脉络,理清旅游消费者行为学与旅游心理学的天然联系,能够让学生在建立比较完整的理论逻辑体系的基础上,通过本教材的学习,在课程的引导下运用相对系统的方法解决实际问题。
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华侨城美丽乡村实践华侨城集团有限公司 著《华侨城美丽乡村实践》一书,分为上册《探索篇》和下册《案例篇》。 《探索篇》第一章,详细阐述了华侨城美丽乡村战略主张,包括九大战略思考维度、战略定位、战略目标及总体发展理论。 第二章,具体介绍了华侨城美丽乡村EPCO模式,包括EPCO模式概念、项目前期研判、项目工程总承包、项目运营等内容,其中总结并归纳了涉及项目策划及设计、项目采购、项目施工及试运行、项目费用、项目质量、项目进度、项目风险等的管理指导手册,并从产业架构、产品体系、经营策略、市场推广、组织保障等方面对美丽乡村项目运营管理理论及经验进行了总结提炼。 第三章,第三章,华侨城美丽乡村投资拓展(工具),包括华侨城美丽乡村项目可行性评价方法、产业运作、规划管理、资产管理模型等内容,提出了包括经济效益、社会效益、生态效益在内的综合效益评价方法,同时,基于“层次分析法+模糊综合评价法”提出了华侨城美丽乡村可行性评价指标体系,并根据自身的项目经验调整了相应的指标权重,以有效针对经济效益主导型、社会效益主导型和政策主导型等不同类型的美丽乡村项目。 第四章,第四章,华侨城美丽乡村标准体系,包括资源管理、交通管理、浏览管理、餐饮管理、住宿管理、购物管理、文娱管理、营销管理、环境管理、安全管理等十项管理标准,以推动美丽乡村建设及运营的标准化。 下册《案例篇》,进一步总结了华侨城美丽乡村建设愿景及战略,包括城乡整合与生态宜居、乡风文明与村落提升、多方共建与治理有效、产业振兴与生活富裕。 同时,主要汇集了华侨城15 个美丽乡村和特色小镇的开发建设案例,具体包括: (1)三亚天涯小镇(“智慧撬动+ 智慧输出+ 平台化运营”模式); (2)三亚中廖村(“品牌塑造+ 文农旅融合赋能”模式); (3)三亚南山村(“土地制度改革驱动+ 乡村文创与众创激活+ 文农旅复合”模式); (4)三亚文门村(“互联网农旅品牌塑造+ 原乡田园生活示范”模式); (5)昆明乌龙古渔村(“古建筑保护+ 生态治理+ 文化遗产企业化运营”模式); (6)宜良九乡麦田村(“百年老村+ 乡忆民宿+ 嬉水娱乐+ 同心小岛的麦田空间布局”模式); (7)红河元阳哈尼梯田(“以世界遗产为核+ 单村成景+ 串珠成链”模式); (8)昆明轿子雪山何家村(“政府+ 社区+ 企业的‘景带村’”模式); (9)深圳迳口村(“田园综合体服务配套打造+ 文化创意产品体验”模式); (10)深圳欢乐田园(“城市化地区yongjiu基本农田保护利用+ 景观化农业生产与体验”模式); (11)成都安仁南岸美村(“以艺术和美学引领的一、三产业联动+ 文旅产品多元+ 田园场景丰富+ 多方共建共营+ 乡村振兴样板的花园美村”模式); (12)陆河螺溪谷(“客家文化传承+ 高品质度假区构建+ 精准扶贫助推” 模式); (13)衡阳五一村(“文化挖掘+ 生态修复+ 民生建设”模式); (14)青岛即墨莲花山(“文化+ 旅游+ 农业+ 科技+ 体育+ 健康+ 全息产业融合,助力全域产业振兴”模式); (15)常熟沙家浜时光小镇(“古镇文旅赋能+ 社区商务会展”模式)。 与此同时,也总结归纳了 “永春模式” “安吉模式” “婺源模式” 等其他国内美丽乡村建设模式。并对这些美丽乡村建设模式进行了进一步的经验总结。
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多学科视域下我国旅游监管研究冼志勇 著《国务院办公厅关于加强旅游市场综合监管的通知》(国办发[2016]5号)提出,“加快建立权责明确、执法有力、行为规范、保障有效的旅游市场综合监管机制,进一步解决扰乱旅游市场秩序、侵害旅游者权益等突出问题”。国务院推进旅游市场综合监管机制构建的背景在于目前我国旅游市场存在:旅游景区范围内以及交通站点存在“黑车”现象;旅游景区范围内营业的饭店、餐饮店、旅店、购物店存在“黑店”现象,不按相关旅游政策规定明码标价、拒绝使用政府指导价、不按规定实施政府定价,对旅游者进行价格欺诈;旅行社推行“不合理低价游”,在旅游过程中强迫或变相强迫旅游者消费,擅自违反或变更旅游合同条款;购物店实施不正当竞争行为,包括收取商业贿赂、给予导游等主体回购等;各旅游企业通过投放虚假旅游广告进行虚假或误导性宣传、通过售卖假冒或伪劣商品以及旅游纪念品损害旅游者的合法权益、通过合同格式条款免除自身责任削弱旅游者的正当权利从而侵犯旅游者的合法权益。
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旅游美学张苏榕 编《旅游美学》由旅游审美理论、旅游审美心理、旅游审美方法、旅游审美知识等部分组成,从审美的理论、心理、方法,以及建筑、书法、绘画、戏曲等旅游审美要素和具体的审美对象出发,系统地梳理了旅游审美的基础知识和基本方法,并针对不同审美对象进行了精彩的解读,为旅游审美实践活动提供了具体的审美参照。