本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店业就业前景的预测；通过在饭店的前厅、客房和餐厅的服务情景展示及对案例的分析和讲解，提出对客服务中应注意的问题、错误的服务方式、规范的服务程序及服务技能技巧等。本书旨在给在岗的从业人员以及向往进入一行业的年轻人提供了一个鲜活的场景教学学习的机会，使学员在听读中对饭店质量的服务工作产生一种很深的感性认识；同时熟悉和掌握各种服务技能，从而更进一步激发年轻人进入这一行业工作的欲望。该书内容是美国星级饭店服务经验的概括与总结，专业知识新颖实用、针对性强、讲解清晰，场景设计独具特色，范例具有代表性。另外，该书为英汉对照本，前为纯正美国英语后为中文翻译，并配CD。故该书在语言和知识上可两者兼容，既可读又可听，既可以作为旅游相关专业的双语专业教材，也可以作为专业听力、口语教材。本书既适用于旅游相关专业的学生、饭店在岗人员，又适用于社会上一些英语基础较好，并向往在旅游饭店业发展的有志青年。

本书介绍了旅游美学的基本理论和欣赏方法，注意理论联系实际，较为全面地阐述了国内外旅游景观的类型及其审美特征，并且从旅游美学的角度，论述了旅游审美消费和旅游服务艺术。

本书汇集了导游活动中与旅游有关的笑话、谜语、脑筋急转弯、歇后语、趣味对联、趣味标语、顺口溜和绕口令等素材。

本书是西北大学经济管理学院李树民教授国家社会科学基金专题研究项目的最终成果。作者多年从事旅游管理教学语研究，本书共分十章，从西部旅游业实现跨越式发展的背景欲对测量部分来论述。全书深入论证了西部旅游业实现跨越式发展的可行性及基本战略思想，书中西通性的研究了西部旅游资源的禀赋和特征，提出了一系列具有前瞻性的创新性的理论和观点。本书思路清晰、结构紧密、文笔流畅、观点鲜明，是一本很值得一读的高水平理论专著。

《中国岩画》介绍了中国的岩画，包括云南、四川、贵州、广东等地，通过对我国古代岩画的研究，可以了解我国古代人们的审美意识的形成和发展，从而对丰富古代史有极重要价值。

为了适应市场经济体制下旅游业的需要，《高等职业教育“十一五”规划教材：旅游资源学》以培养有理论有技能的应用型专门人才为写作目的。《旅游资源学》的主要内容有自然旅游资源和人文旅游资源两大部分，具体包括地貌风景、水色风景、动植物、气象与气候等自然旅游资源和旅游城市、宗教文化，古代建筑、民俗风情和特色小城镇、博物展览等人文旅游资源，另外还有旅游资源的保护与可持续发展等内容。《高等职业教育“十一五”规划教材：旅游资源学》充分汲取了高职高专和成人高等学校在探索培养技能型人才方面取得的成功经验编写而成，删除了一些理论性内容。《高等职业教育“十一五”规划教材：旅游资源学》可供旅游、酒店、导游等专业的高等职业学校、高等专科学校、成人高校及本科院校举办的二级职业技术学院和民办高校作教材使用，也可供三类本科学生及其他应用型人才参考。

随着事件旅游成为各地振兴旅游经济的重要方式和提升旅游竞争力的重要途径，对其的研究也成为旅游学术研究的最新亮点。本书汇集了国内外学者对事件旅游研究的最新成果，提供了对大型活动、节庆、会展等事件旅游对城市发展的积极影响的权威分析，其研究成果反映了该领域的最新水平。其中，国外专家的研究更具有国际视野，为我国旅游目的地的建设和管理提供了大量定量和定性的案例分析和可操作的建议。

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有些知识对个人来说，少则无碍，多则有益，但地理知识不是这样，缺少了它会给生活带来诸多不便。因此，一个人在其一生中应该了解和掌握必要的地理知识，这有助于建立必要的知识储备、完善自身的知识结构和提高人文修养，为走向成功的人生打下坚实的基础。为了使读者在较短的时间内了解和掌握必要的地理知识，我们组织编写了这本《人一生知道的地理》。全书由《人一生要知道的中国地理》和《人一生要知道的世界地理》两部分组成，可以从两面翻阅，也可以从任何一页读起。这种设计既科学实用，又充满时尚的艺术气息。编者有机的结合编写体例...

自20世纪80年代起，在中国有关胡同的著作和文章不胜枚举，但从文化人类学的视角去研究者寥寥无几。因此该书角度较新。该书以宏观的视野，剖析围观的典型，全面、系统、深入地论述了胡同文化的历史由来、发展演变及未来走向，提出了胡同由民居文化向民间文化遗产保护与开发的转换的理性思考。以社区文化为突破口，是本书的一个鲜明特色。什刹海风景区的胡同和四合院，是作者关注的重点。该书不仅详细地论述了该地区历史和文化变迁，还以较重的分量，探讨旅游开发所带来的诸多新问题，就胡同作为民间文化遗产保护与开发提出了自己的见解。<