旅游理论/旅游实务
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发展中国家旅游规划与管理保继刚等主编暂缺简介...
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旅游资源评价与开发张景群编著封面题:张景群主编。本书就旅游资源评价、旅游资源综合定量与定性分析、旅游资源开发程序与可行性研究等进行介绍,并列举一些有关旅游资源开发的特例。
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现代旅游饭店筹建实务江英军编著编辑推荐:旅游理论与实务丛书。本书是我国出版的第一本详细介绍旅游饭店筹建实务的著作,作者是长期工作在饭店管理第一线的优秀职业经理人。全书以一家高星级饭店自项目立项进行投资分析到工程收尾组织开业庆典为主脉,详细介绍了旅游饭店投资可行性分析、盈亏平衡收益预测、饭店组织机构设计、饭店筹建计划管理、员工招聘录用、岗位管理规章制度编制、员工岗前培训、饭店开业物资采办、饭店开业广告企划等方面的知识与技巧。书中附有大量的实例和来自一线管理实践的图表、企划方案等资料,具有极强的实用价值。本书适合广大饭店投资人、饭店管理人员、政府行业管理人员作为实务指导书,也可以作为旅游院校学生的辅助助教材,以使学生及早了解现代饭店业的实际操作规范。
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旅游对区域经济发展贡献度研究张帆等著目前,旅游业已成为全球最大的产业之一,国际上许多国家和地区,国内的绝大多数省区把旅游业定位在主导或支柱产业。然而,长期以来,由于旅游有关概念的不统一、统计体系与方法、统计资料的不完善等种种原因,使得旅游业在区域社会经济发展中的地位和作用始终缺乏全面、科学、客观的量化分析和个案研究。自20世纪60年代以来,旅游社会经济影响力分析一直是国外旅游经济分析的重点,但进展极为缓慢,没有形成普遍适用的较为成熟的研究思路和研究方法,国内在这方面的研究更是十分薄弱,现有成果大多为理论分析和定性研究,使许多旅游规划人员、政府官员以及一般群众对旅游业的认识产生许多盲点,甚至是错误的评价和理解,从而制约着旅游业的健康持续发展。本课题基于旅游经济学、应用统计学、投入产出分析、系统科学等理论、方法和技术,吸收和借鉴世界旅游组织提出的"旅游卫星账户"(TSA)及其标准以及其他国内外区域旅游经济方面的最新研究成果, 以秦皇岛市为例,采用个案研究的形式,按照系统工程的思路和大旅游的观念,视旅游为"超然"于现行各产业部门又与其相关的经济活动,从深层次上揭示了秦皇岛市旅游活动的投入与产出结构,对秦皇岛市旅游活动的产业关联和产业波及效应(包括有关重要的旅游乘数效应)进行了比较全面、科学、客观的量化分析,在此基础上,分几个重要方面测算了旅游对秦皇岛市经济社会发展的贡献度,包括旅游对秦皇岛市GDP、地方财政收入、社会就业、居民收入等方面的直接贡献度和完全贡献度,从而科学界定旅游在区域经济社会发展中的地位和作用。
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旅游资源学鄢志武主编本书共分三篇:“旅游资源学总论篇”、“旅游资源学各论篇”、“旅游资源实的实践研究篇”,分别从旅游资源学的理论和实践两个环节出发,试图阐明旅游资源学的研究内容、不同类型旅游资源的特点以及旅游资源学的实践研究,以培养旅游专业的学生的理论与实践相结合的能力,为适应我国旅游业快速发展而尽绵薄之力。
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旅游社交礼仪陈刚平,周晓梅著编辑推荐:旅游高等职业教育专业基础课教材。国家旅游局人事劳动教育司指定用书。本书在编写的过程中,我们注重了这本教材的实用性、指导性和知识性三方面的结合,力求使学生通过这门课程的学习,能够对今后的工作提供帮助和指导;同时,考虑到旅游接待与服务工作的延伸性和与其他相关行业的相互渗透性,我们补充了一部分以前的礼仪教材中没有涉及到的内容,如“我国少数民族礼仪”和“出入境礼节及规范”,以实现我们“旅游市场人才素质要求什么,我们就应当向学生传授什么”的人才培养目标。
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旅游心理学马建敏主编旅游系列教材 旅游管理系列教材。本书着重研究了旅游心理学的基本问题,分析了旅游者的心理和行为,同时分析了旅游企业管理心理和服务心理等。
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中国出境旅游者消费行为模式研究中国出境旅游者消费行为模式研究课题组编本书分为七章,详细内容包括中国出境旅游市场化进程分析、发展阶段的划分、发展现状分析、中国出境旅游市场环境分析、经济环境、政策法规环境、供给环境、需求环境、障碍因素、中国公民出境旅游消费特征分析、调研过程、调研方法、调研结论、中国公民出境旅游消费评价及主客关系分析、研究过程及方法、调研结论、中国出境旅游的发展前景、基础、分布和预测、影响中国出境旅游发展的因素三、中国公民出境旅游消费行为的发展趋势、中外出境旅游消费者消费行为比较分析、文化对中外出境旅游者消费行为影响的比较、中外出境旅游者消费特征方面的比较、结论与建议、研究结论、对旅游企业的建议、对政府的建议、附录一中国公民出境旅游消费行为调查问卷、附录二中国公民出境旅游消费评价调查问卷。主要参考文献
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青岛导游词青岛市旅游局编本书是青岛市旅游史上第一本公开发行的较为完整的导游词,内容翔实,具有开创性意义。本书根据景点分布区域概括了青岛的全面情况,详述了青岛的景区景点。本书主要针对导游人员编写,作为导游资格考试的参考书,成为从事导游业务必备的工具书,并对如何讲解、如何在短时间内掌握大量的导游知识,作了初步的尝试。该书还力求雅俗共赏,面向市民、游客等多个层面。游客可以用它在旅游中自导自游,市民可以用它在生活中自娱自乐,探奇者可以用它在旅游中浅尝略饮,钻研者可以从中深究细品。
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旅游企业投资与管理王俊鸿,季哲文编著《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴国内外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理解相关内容。本书可以帮助经营者灵活运用各种投资手段提高企业经济效益。