旅游理论/旅游实务
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酒店客房服务技能实训杜建华 主编《十二五高职高专规划教材·旅游酒店类：酒店客房服务技能实训》以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，每个实训项目包括实训目的、实训方法、实训准备、实训内容、程序与操作标准、要点提示和考核指南。其具体内容包括客房清扫服务、客房对客服务、清洁保养工作和客房安全工作4个部分。本书既是高职高专院校酒店管理、餐饮管理及相近专业的教材，也可作为酒店在岗人员培训与自学的参考书。 -
湘粤赣边界黄静波，肖海平，李纯 等著《湘粤赣边界：禁止开发区域生态旅游协调发展机制研究》分别从生态旅游环境协调和利益相关者协调发展的视角，采用定性分析和定量分析相结合的方法，对湘粤赣边界禁止开发区域的生态旅游的自然环境和人文环境协调发展问题作了积极的理论和实践探索，为禁止开发区域生态旅游协调发展的模式和机制探讨提供了科学依据，具有较高的学术价值和现实指导意义。 -
旅行社计调业务与管理赵爱华，姜文宏 编《旅行社计调业务与管理/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材》正是基于这样的教学需要，从计调工作的实际出发，以旅行社计调人员所需的专业知识和操作能力为着眼点，融理论性、知识性和实践性于一体，紧扣旅行社对基础管理型人才的需求，直接为培养学生的计调业务操作和管理能力服务，使学生通过对计调业务知识的学习和技能的掌握，不断提高旅行社业务操作能力和管理水平，实现知识技能的即时实用性。 -
中国旅游地理刘葆，胡浩 编《高等院校旅游专业应用型系列规划教材：中国旅游地理》立足高职教育层次，培养高端技能型人才目标，是作者在中国旅游地理课程多年教学实践中不断改革创新和提高的成果，教材的编写体现职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，以提高质量为重点，促进我国职业教育又好又快的发展方向。《高等院校旅游专业应用型系列规划教材：中国旅游地理》按照十五个项目编写，每个任务由任务介绍、任务目标、任务引入、任务分析、相关链接、项目知识及技能检测等部分组成。 -
新疆旅游资源冯晓华 编《新疆旅游资源》的编写思路主要遵循了国家旅游局2003年颁布的《旅游资源分类、调查与评价》国家标准（简称“国标”）中对旅游资源的分类标准。将该分类标准中新疆所具备的主要基本类型作为重点进行介绍和分析。冯晓华负责全书写作大纲，制定书稿体例和统稿。 -
客房服务与管理徐明 主编《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：客房服务与管理》是作者在总结多年实际教学经验和实际从业经验的基础上，编写而成的。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：客房服务与管理》有两大特点：第一，针对行业需要，为学生设计出典型工作任务，构建任务驱动的课程体系，全部内容以提问的形式来编辑，更符合现代职校生的特点。第二，更加注重业务操作的实用性，简化基础理论的阐述，从实际出发，将内容尽量以操作流程和图表进行说明，以利于学生迅速掌握。在理论知识的阐述方面，《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：客房服务与管理》注意将酒店业的理论研究已取得的成果，有选择地进行取舍和提炼，形成理论主干。同时，尽可能地把国内外对酒店管理的最新理论吸收在内，使本书具有新鲜感和时代感。 -
中国入境旅游流扩散驱动机制研究赵现红 著随着旅游目的地之间竞争加剧，旅游驱动机制研究引起学者们的注意。然而，目前有关旅游驱动机制的研究主要集中在供给视角，基于需求视角的研究尚不多见，把两者结合起来融会贯通的研究更少。在旅游系统中，旅游流是联系供给与需求这两个子系统的桥梁和纽带，研究以入境旅游流扩散为切入点，结合旅游心理学、区域经济学、社会学和系统论等相关理论和研究方法，沿着旅游活动发生的逻辑顺序，从内驱力、外引力和中介力三个方面来剖析旅游流扩散的动因和机制问题，并通过典型区域案例对此模型加以验证，提出区域旅游协调发展的建议。《中国入境旅游流扩散驱动机制研究》对于丰富旅游驱动机制研究体系，推进旅游驱动机制量化研究，指导旅游产业区域协调发展，均具有重要的理论和现实意义。针对我国入境旅游区域发展的差异及其演化现象，《中国入境旅游流扩散驱动机制研究》首先对旅游流扩散所涉及的概念和理论进行了梳理和分析，围绕旅游流的形成及其扩散这个主题，从概念体系、理论源头、产生背景和发展轨迹视角，将相关的概念和理论加以分层剖析，提出适合研究主题的理论基础，从微观需求视角构建了入境旅游流扩散动力机制模型。《中国入境旅游流扩散驱动机制研究》认为，旅游流是不同于一般地理流质的具有主观能动性的流体，旅游流扩散的动力源来自内驱力、外引力和中介力。 -
旅游经济与旅游管理研究卓武扬，张华，姚寿福 编《西部经济论丛：旅游经济与旅游管理研究》主要选编了三十多篇关于旅游经济与旅游管理研究的论文，分四个方向，分别为：旅游理论、旅游产业、特色旅游、旅游管理，从旅游体制改革到旅游创新、从国家5A级风景区到普通农家乐的经营管理、从旅游管理单位到旅游公司等，都有论文专门研究，内容充实。 -
世界遗产与旅游李燕琴 编著《21世纪创新系列教材：世界遗产与旅游》将世界遗产与旅游相联系，以学生喜闻乐见的方式传播联合国教科文组织世界遗产项目的核心理念，即“从人们的思想中构建和平”！内容涉及世界遗产项目、的背景与一般理论、遗产审美与旅游价值、遗产普遍意义与人生启迪、典型遗产地介绍与案例分析等。《21世纪创新系列教材：世界遗产与旅游》力求在乎实的语言与内容组织中彰显人文关怀，使学生从世界遗产的普遍意义中体味人类的价值，从看似平常的旅行中洞察生命的意义，进而激发起学生对生活的热爱、对世界遗产的关爱之情，最终成长为负责任的旅行者和快乐的生活者。《21世纪创新系列教材：世界遗产与旅游》适用于全国各大专院校世界遗产通识课程，也适用于对世界遗产、旅游感兴趣的各界人士。 -
旅游经济发展方式转变路径研究刘名俭 著，刘思华 编生态文明的兴起与发展，已经成为现代经济发展的大趋势。解决人、社会与自然之间的尖锐矛盾，实现旅游生态经济的协调发展，是转变旅游经济发展方式的根本方向。建立可持续的旅游经济发展方式是人们在对传统发展观和发展模式反思的基础上所选择和设计的一种新的旅游经济发展方式，它旨在探索一条自然、经济、社会和文化诸方面协调发展之路，意味着传统旅游经济发展方式的根本性转变。 在整个研究过程中，坚持以生态马克思主义经济学的理论主线生态内因论为理论指导，借鉴和吸取国内外相关研究成果，综合运用生态马克思主义经济学、可持续发展经济学、循环经济学、旅游可持续发展等多种理论和方法来分析问题；在继承已有研究成果的基础上，运用规范研究、综合归纳、比较分析相结合的方法，密切结合当前旅游经济发展的实践来展开研究工作。 本书以生态马克思主义经济学的理论主线生态内因论为研究视角和理论平台，深刻地揭示了旅游经济运行系统与旅游经济发展方式之间的关系，提出了要解决旅游生态经济社会复合系统存在的基本矛盾，必须实现从生态外生型的传统旅游经济发展方式向生态内生型的可持续旅游经济发展方式的彻底转变，在两种旅游经济发展方式深入比较的基础上，对旅游经济发展方式转变的动因及约束进行了探讨，并以生态内因论为核心理论构建了一个较为完整、系统的旅游经济发展方式转变的理论研究框架，从理论和实践层面探索了旅游经济发展方式转变的具体路径和保障措施。
