旅游理论/旅游实务
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中国旅游地理吴国清 著《中国旅游地理(第3版)》主要以旅游景观的特征、分类及景观鉴赏,旅游地,旅游线路设计,中国旅游区划以及各旅游区地域分布规律为研究对象,探讨了各类旅游景观的基本概念、类型划分和分布规律;分析和阐明了中国旅游区划的原则、方法,旅游景观鉴赏方法,旅游线路设计原则,经典旅游线路等;并从区域旅游的角度出发来研究中国各大旅游区的旅游特色、主要景区。本书由吴国清著。 -
商务韩语翻译周薇 编《全国高职高专院校规划教材·商务韩语专业:商务韩语翻译》以技能训练为目的,重点培养学生在对韩进行商务活动时的综合能力。针对韩国语专业学生毕业后来到韩国企业,面对复杂的公司业务和企业文化无从下手的问题,我们编写此书。其主要特点是课文涵盖了商务工作中可能遇到的方方面面的内容,通过相关学习训练和提高学生的听说能力,为学生将来走上相关工作岗位打下坚实基础。《全国高职高专院校规划教材·商务韩语专业:商务韩语翻译》在内容上专业倾向性和实用性并重,着重培养学生语言交际能力,很多课文来源于韩国企业的真实文件,是作为高职高专院校应用韩语方向大三课程中就业前教育的最佳选择。内容通俗易懂,与单纯以商务特性为目的的韩国语相比更为实用。充分考虑到了课堂教学的需要,在加深学生对课文内容理解的同时,也对相关主题进行了扩展训练,它是对课文内容有益而必要的补充。并以岗位职业能力为切入点,以商务背景下韩语语言运用能力为主要教学内容。针对高职学生水平及求职特点,各项内容设计都紧扣学生在该领域实践中所面对的各项环节。也适合学有余力的学生和自学人士进行课外阅读。它提供了更多的相关信息和更多的背景知识,而这些对适应复杂的商务工作是大有裨益的。《全国高职高专院校规划教材·商务韩语专业:商务韩语翻译》内容丰富、深入浅出、循序渐进。每课都从学生容易理解的对话切入主题,从不同角度让学生能够举一反三。同时附有大量专业词汇和针对性强的常用句型,韩国职场知识,成为一本可常备身边的工具类书籍。 -
旅游城市统计合作平台梁碧 著《旅游城市统计合作平台》共分为八章,主要内容包括:可持续发展的旅游城市统计、张家界市旅游卫星帐户(ZJJTSA)、中国旅游业分类等。 -
旅游文化管理张胜男 著进入21世纪以来,国际学术界旅游文化研究已从学术外层走向学术中心。在当前旅游文化发展的大背景下,《旅游文化管理》进行旅游文化资源及其管理模式的综合研究,研究人地关系、文化与生态的关系、旅游文化管理与可持续发展、经济型旅游业向文化型旅游业转化模式等方面的研究,探索北京文化旅游资源的整合及旅游开发中的文化规律,进而规范旅游市场及产业竞争规则。主要内容如下:旅游文化环境及管理特征;旅游文化市场社会经济信息分析;乡镇旅游生态地文化系统研究;城市旅游文化资源开发与保护;旅游跨文化传播与管理;旅游文化信息服务管理研究;旅游文化竞争力研究;旅游文化管理模式研究。 -
餐馆服务实用手册于保政 著对整个餐饮行业都有普遍指导意义。不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐馆,其服务人员都可以从《餐馆服务实用手册》中汲取到营养,掌握到实际服务技巧。 -
旅游抽样调查资料2012国家旅游局政策法规司 编《旅游抽样调查资料2012》是反映2011年入境游客在华花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊,分为上下两篇。上篇为入境游客抽样调查资料,由综合分析报告和调查分类数据两部分组成,分类数据包括:入境游客的主要特征,入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。下篇为国内旅游抽样调查资料,汇集了2011年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:第一部分为综合分析报告;第二部分为2011年国内旅游基本情况;第三部分为2011年城镇居民国内旅游抽样调查数据;第四部分为2011年农村居民国内旅游抽样调查数据。《旅游抽样调查资料2012》是根据抽样调查取得的数据和资料,经过汇总、审核、整理,汇编出来的一套全面反映调查过程和调查结果的翔实资料。可供研究旅游业发展的理论工作者和旅游行业的实际工作者参考使用。 -
国际旅游岛建设标准与评价体系研究徐海军 著海南国际旅游岛建设已上升为国家战略。但是中国海岛旅游标准尚未进入研究和制定阶段,尤其是海南如何站在国际旅游市场需求角度,思考国际旅游岛建设标准更显迫切。与世界发达地区相比,正处于快速发展期的我国海岛旅游业还有较大差距。海岛旅游建设和发展尚缺乏更为有利的宏观指导政策、成熟的建设标准、面向国际的市场推广、系统的产业体系等。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》以国际旅游岛为研究对象,以海南岛为例,围绕建设国际旅游岛的国家战略诉求,为国际旅游岛的标准化建设提供了理论指导和方法借鉴,丰富了海岛旅游理论体系,并为海南国际旅游岛国家战略的实施和将海南早日建成世界一流的岛屿旅游目的地提供了具有可操作性的建设标准与评价方案。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》由徐海军编写。 -
旅游经济学郭峦,刘燕 编著《旅游经济学》旅游经济学是旅游管理专业的基础课程和必修课程。《旅游经济学》运用西方经济学、管理学和旅游学等多门学科的知识与方法,全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论。在此基础上,将理论分析与实践研究紧密结合,因此,《旅游经济学》具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。《旅游经济学》主要内容包括旅游需求、旅游供给、旅游市场、旅游收入与分配、旅游经济效益和旅游产业发展等。《旅游经济学》不仅可作为大专院校旅游管理专业及相关专业师生的教科书,而且对从事旅游经济、旅游产业管理等方面的人员具有重要的参考价值。 -
旅游专业学生就业创业指导董捷,徐初娜 编《旅游专业学生就业创业指导》以浙江旅游职业学院多年毕业生的就业创业教育和学生成功案例为基础,系统总结了旅游类专业学生的就业能力培养、创业意识培养的相关经验,梳理了旅游大类各专业学生就业创业特点和规律。书中包含大量案例,对相关院校进行就业创业教育非常有益。《旅游专业学生就业创业指导》适合高职高专旅游类专业学生作为教材使用,也适合旅游专业研究者和社会一般读者阅读参考。《旅游专业学生就业创业指导》封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。 -
旅游礼仪实务袁平 编《21世纪高等职业教育示范专业规划教材:旅游礼仪实务》是针对高职高专旅游管理及其相关专业旅游礼仪课程的教学而编写的教材。《21世纪高等职业教育示范专业规划教材:旅游礼仪实务》由省级精品课程《旅游礼仪》主讲团队根据多年来对旅游礼仪课程的教学经验,适应高职高专教学特点,本着理论必须、够用为度的原则,在强调实用性、实践性和应用性的基础上进行编写。本教材也可作为旅游行业的岗位培训教材和人们学习旅游礼仪的自学读物。
