旅游理论/旅游实务
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旅游安全蓝皮书郑向敏,谢朝武 主编《旅游安全蓝皮书:中国旅游安全报告(2012版)》全面分析我国国内旅游、入境旅游、出境旅游等三大市场的安全形势,系统描述了旅游餐饮、旅游住宿、旅游交通、旅游景区、旅游购物、旅游娱乐和旅行社行业等旅游分支行业的安全状态,并深入剖析了散客旅游、度假休闲旅游、户外探险旅游等专题旅游产品的安全态势。同时围绕旅游安全的行政管理、管理体制、法律规制、管理机制、技术保障、影响利用、保险保障、旅游食品安全管理、休闲旅游安全管理和旅游安全热点进行深度探讨。 -
安徽省导游考试一本通中国导游考试在线网,导游考试辅导教材编写组 编暂缺简介... -
旅游文化学谢春山 编旅游文化学是旅游学科体系的重要组成部分之一。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》以旅游文化本体的研究为核心,按照由内到外的顺序,依次分析探讨旅游文化的主体观、环境观、时间观、区域观、效应观,最后从实践操作的层面探讨旅游文化的实践观。整体框架有其内在的层次性,既有核心,又有外围,既有本体,又有外在的环境、效应等,逻辑关系严谨。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》每章均提供本章小结、案例分析和复习思考题,使全书更适宜教学。尤其是在最后一章重点突出旅游文化学的实践操作性研究,在分析探讨旅游规划与开发、旅游纪念品设计、旅游产业经营过程中的文化创意与文化经营等活动的基础上,为旅游活动中的各种实践活动提供指导。这将有助于读者对旅游文化进行科学的研究,从而促进旅游文化研究质量和学科地位的提高。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》取材广泛,视角新颖,可作为本科院校旅游管理专业教材,也适合从事旅游管理的从业人员和广大旅游爱好者阅读。 -
旅游文化学习指导与训练沈民权 编《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》以“旅游文化教学基本要求”为依据,与《旅游文化》在体系、结构上保持一致,每个项目包括学习导航、知识框架、过关训练,每个任务设计“指点迷津”和“每课一练”栏目。练习题有单项选择题、多项选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题、填表题、填图题、连线题和情景题等多种题型,可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时,还编写了三套综合自测题,列在《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》最后,便于学生自测。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》除了作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材外,还可作为旅游行业培训教材,以及旅游从业人员、旅游爱好者的参考用书。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》配套学习卡资源,按照《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明。 -
酒店市场营销管理石增业,谢彦君 编《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:酒店市场营销管理》针对旅游管理、酒店管理、市场营销等专业高职高专层次学生的特点,由青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院骨干教师合作编写。该书理论联系实际,实践内容丰富,强调应用性,力求反映当前酒店市场营销的最新理论、方法与实践。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:酒店市场营销管理》在对现代营销理论进行有针对性的阐述的同时,对国内外酒店成功的营销案例和营销技巧进行研究,并探讨了在中国国情下如何有效地开展酒店市场营销工作。 -
历年真题汇编及考前密押试卷三合一华图导游人员资格考试命题研究中心 编著本书主要是针对浙江导游笔试,分为导游业务、旅游政策与法规、导游文化基础知识三大科目,每个科目又包括两大部分——3套历年真题汇编和2套考前密押试卷。题型包括判断题、单项选择题、多项选择题。历年真题解析精准,密押试卷题型题量及内容严格依据历年真题及教材重点科学设置,甄选、精编试题,帮助考生实战模拟演练,进而为备考更好地服务。 -
酒店客房实务曹艳芬 编《全国高职高专旅游类十二五示范教材:酒店客房实务》以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,将三大模块又分解为认识客房及客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理、客房质量管理、客房成本管理这七大项目,本着“项目导向、任务驱动”的原则,每个项目下根据工作内容又设置了若干学习任务。本教材以这三大模块、七项工作项目、十八个工作任务构成内容体系。全书由曹艳芬拟定题纲并审定统稿。 -
旅游心理与人际沟通张树夫,张莉娟 编《旅游心理与人际沟通》按教学内容体系,共分成三大模块。第一模块为旅游者心理与行为,通过六项任务来阐述旅游者的个体因素和社会因素对旅游者行为的影响。第二模块为旅游服务心理与实务,分成四项任务,把模块一所学知识应用到酒店、旅行社、旅游交通和旅游购物的服务过程中去,旨在提高服务能力。第三模块为旅游管理心理与沟通,分成两项任务,运用管理心理学原理结合旅游企业实际情况,阐述旅游企业人际关系和旅游企业部际关系以及沟通技巧等,意在提高管理水平。 -
四川省导游考试一本通赖启航,邬明辉 编《四川省导游考试一本通》包含导游综合知识复习题集、导游汉语言文学知识复习题集、旅游政策与法规复习题集、四川导游实务复习题集及近年考试真题五大方面内容,与四川省旅游局编写的新版四川导游资格考试复习指定教材配套,其题型也与四川省导游人员资格考试题型相同。《四川省导游考试一本通》的特点是力求科学规范,覆盖面广,实用性强,便于学习。 -
中国生态旅游发展论坛8中国生态学会旅游生态专业委员会 主编《中国生态旅游发展论坛(8全面推动生态旅游实践)》由中国生态学会旅游生态专业委员会主编,本届论坛以“发展水利生态旅游,推进生态文明建设”为主题,中心议题包括中国全面推动生态旅游战略、生态旅游与生态文明、水利与生态旅游、水利风景区建设与管理、湿地水环境保护与资源利用。全国政协、九三学社中央、国家林业局、住房与城乡建设部、农业部、国家旅游局、水利部以及其他来自全国各地的政府官员、企业代表、专家学者等近150人参加了本次论坛。论坛紧紧围绕“发展水利生态旅游,推进生态文明建设”这一主题,进行了大会主题报告。围绕“全面推动生态旅游”国家战略和“水利风景区建设与管理”两个议题,进行了分组交流和讨论,与会代表从理论和实践的角度对各种不同类型生态旅游的规划设计、开发模式、建设管理等进行了深入的探讨。本次论坛共收到论文70余篇,遴选其中32篇集结成册,以飨业者。
