旅游理论/旅游实务
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旅游策划实录傅建祥 著旅游产品的规划设计不同于城市或建筑规划设计,旅游规划关键在于策划,旅游产品在规划设计之前要策划好,策划又必须富有创意,就旅游景区(点)而言,如果前期策划不成功或规划不到位,就好比人没有灵魂一样,设计建设再好,也只能是一个空壳。对于策划我有自己的看法,中国历史上曾经出现过许多策划事件和策划大师,但又往往不被重视,诚如中医中药一样,当西医西药大肆浸润中国人的肌体和灵魂时,中医中药就显得微不足道,一些中医于是就另辟蹊径,给人以在骗钱的印象,背离了原有的传统和本质。风水来源于《周易》,是一门高深又实用的学问,又是一门科学,可是一些风水师装神弄鬼,欺瞒百姓,使得风水等同迷信,让人不能接受。改革开放以后,策划又受到重视和关注,继而盛行。初期一些所谓的策划大师如同中医师、风水师故弄玄虚,差点葬送策划事业的大好前程。单单以为策划是一种创新活动,最重要的是创意,而光靠一些所谓“金点子”零敲碎打是远远不够的,它是一种思想体系。策划归根结底是需要文化的依托,策划不是赚点小钱,只顾眼前利益。策划是一种责任良知,需注重于长远。旅游策划要深入分析市场,分析游客心理。不同区域、不同城市的游客文化不同,不同年龄层次的游客喜好不同。旅游策划是贯穿全过程的创意活动,包括区域和旅游城市的战略研究(或项目可行性研究)、旅游产品专题研究、旅游概念性规划、总体规划、旅游发展行动方案以及旅游营销方案等,没有一个好的旅游策划,就无法有优秀的总体规划、开发方案。 -
潮汕旅游资源的灵气与神韵王德春,李重芬 著《潮汕旅游资源的灵气与神韵:兼论潮州旅游资源的深度开发和市场营销》针对潮州旅游资源开发现状及其存在的若干问题,并根据现代游客的审美情趣和旅游发展的一般特点,尝试对潮汕风景资源和文化资源进行巧妙构思、设计和策划,并在此基础上提出一些富有创意和可操作性的旅游景点开发方案和旅游形象传播方案,用以指导地方旅游资源开发活动,创造能满足游客观光游览、度假休闲、娱乐、购物等多种需求的条件。《潮汕旅游资源的灵气与神韵:兼论潮州旅游资源的深度开发和市场营销》在文字表述方面刻意追求诗意,不仅力图使文字具有可读性,具有优美的修辞、文采和意境,而且以多幅意境优美的图片展示潮汕风景风情迷人的灵气与神韵,巧妙利用图文并茂的形式强化艺术和情感的感染力。因此,《潮汕旅游资源的灵气与神韵:兼论潮州旅游资源的深度开发和市场营销》不仅是一份构思巧妙、思维严谨的学术研究报告,而且是一本有关潮汕风光和民俗风情的宣传手册。《潮汕旅游资源的灵气与神韵:兼论潮州旅游资源的深度开发和市场营销》读者群体主要为具有较高文化水平与审美情趣的大学生和城市白领,也适合用做普通高校旅游专业和文学专业的阅读参考书。 -
国务院关于加快发展旅游业的意见学习辅导读本《国务院关于加快发展旅游业的意见学习辅导读本》编委会 编《国务院关于加快发展旅游业的意见学习辅导读本》在贯彻落实中加深理解认识——就学习《国务院关于加快发展旅游业的意见》答记者问,旅游业发展面临新机遇,实施旅游发展国家战略把旅游业发展成为我国综合性的大产业,政策解读,《国务院关于加快发展旅游业的意见》政策解读,评论员文章,迎接旅游业发展的又一个春天,更加深刻认识旅游业是国民经济重要产业——论进一步扩大旅游消费促进旅游业发展。 -
旅游地理张志宇 编《旅游地理》是“中、高职教育衔接与分上教材新系”的高等职业教育旅游专业教材。《旅游地理》分为二部分。第一篇为总论,包括绪论、旅游资源分娄、评价和开发保护。第二篇为中国部分,包括中国旅游环境、京津冀文化旅游区、黑吉辽文化旅游区等。第三篇为外国部分,包括世界旅游环境、各大洲旅游资源概况、世界遗产等。《旅游地理》是餐旅服务专业教材,也可作为餐旅行业员工的培训教材或旅游爱好者的参考书 -
旅游规划原理吴国清 主编本书秉持理论与实践相结合的原则,一是适度介绍了旅游规划基本概念、基础理论、技术方法及范式程序等理论方法;二是系统推荐了一些在旅游资源调查、客源市场分析、旅游地形象策划、产品开发设计、功能区划分、设施体系规划、保障体系规划、投资效益分析及规划图件编制等方面的实践成果。 -
人文旅游研究傅建祥 著《人文旅游研究》主要包括人文旅游研究、人文旅游课题、人文旅游讲稿。 -
旅游业务流程原理与实务李京颐 等编著《旅游业务流程原理与实务》从理论、方法、实践和工具四个方面对旅游业务流程的基本内容进行了探讨。首先介绍了旅游业务流程的含义、特点和运作的一般规律,叙述了对旅游业务流程进行管理、设计和优化的一般方法和进行评价的一般指标;然后探讨了旅游企业,尤其是酒店、旅行社和景区业务的具体内容和运作方式,分析了旅游企业业务流程的现状和改进的方式和路线,分析了信息化发展对这些企业业务流程所产生的影响等问题;最后,为了使读者开阔思路,还介绍了一些有关流程的软件工具。全书的基本思路是先对旅游业务流程进行理论分析,再对其进行实际的探讨。《旅游业务流程原理与实务》可以作为旅游管理专业和旅游信息化专业学生的学习用书,也可作为旅游从业者和研究者的参考书。还可作为旅游信息系统设计与开发人员的参考书。 -
土地整合战略王德刚 主编土地问题永远是农村、农民的核心问题。在今天大力发展乡村旅游的过程中,土地资源的整合利用和因此而引发的利益分配等问题,仍然无法绕过。乡村旅游作为一种农业、乡村社区与旅游业交叉渗透的新业态旅游方式,在改变农村传统生产模式、提高农业经济效益、增加农民收入等方面发挥了重大作用。土地作为农村的主导性资源,也是乡村旅游开发最重要的基础,但由于受农村土地制度的影响,乡村旅游的产业化、规模化发展受到严重制约,造成了农村土地使用的分散性与旅游经营集中性要求的现实矛盾。 -
旅游景观地学教程柳丹,肖胜和,郑国全 编著《旅游景观地学教程》从地学的视角探讨旅游景观的形成、分布及其特征。全书分为地学基础知识、旅游地学景观、中国旅游地学区划三篇,闸释旅游景观的地学成因,概述典型的旅游地学景观,论述中国旅游景观大区的分布规律。视野广阔,内容新颖,图文并茂。本书可作为高等院校旅游学科以及地理学科的本科教材,也可作为旅游学科研究生的教学用书和旅游管理部门高级管理人员培训教材。 -
旅游景区管理苗雅杰 主编《旅游景区管理》共由十章构成。第一章是旅游景区管理概述,主要介绍旅游景区管理相关概念和基本理论,重点介绍了旅游景区及其相关概念的内涵,景区管理的内容、方法等,并简要分析了我国旅游景区管理中存在的问题。第二章是旅游景区服务管理,包括与游客接触服务的过程管理及影响最终服务质量的内部管理。第三章是旅游景区旅游资源管理,主要介绍了旅游景区旅游资源的基本概念和内涵以及旅游资源的分类与评价方法。第四章是旅游景区规划管理,包括旅游景区规划的概念、原则、目标、类型、程序,景区规划的主要内容,空间规划和旅游产品开发规划以及旅游景区规划的发展趋势等。第五章是旅游景区营销管理,介绍了旅游景区市场调研、市场预测、市场促销的概念内涵、方法及程序。第六章是旅游景区人力资源管理,介绍了旅游景区人力资源管理的内涵,员工招聘的途径,员工培训的类型与方法,旅游景区员工激励的类型与机制,员工绩效评价的内容与方法。第七章是旅游景区游客和社区管理,介绍了景区内不同类别游客行为的差异,游客不文明的行为及危害,游客管理的方法及重点区域游客管理以及旅游景区社区管理的意义、影响及内容。第八章是旅游景区质量管理,剖析了旅游景区质量的概念、构成、特性,着重介绍了旅游景区质量管理的方法,包括全面质量管理和PDCA循环。第九章是旅游景区设施维护与管理,介绍了旅游景区设施设备的类型及其管理要求,重点介绍了旅游景区设施的前期管理、服务期管理和安全管理的内容。第十章是旅游景区环境管理与可持续发展,对旅游景区环境管理内容、方法作了介绍,重点介绍旅游景区容量的内涵与测算方法,并对旅游景区可持续发展内涵及目标展开论述。
