旅游理论/旅游实务
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温泉开发的策划与规划王艳平,王捷 编著本书是高校教师与温泉经理人两作者对温泉旅游与温泉休闲多年关注的心得总结(本书系重庆箱根温泉投资顾问公司助推的温泉文化系列的第一本),写作重点并不是要通过引经据典来证明书中观点的正确性,而是期望有关人士通过轻松阅读而获得启示、参考,甚至是希望给予这些朋友以否定本书内容的兴趣,以便达到活跃思维来振兴温泉事业的目的。正是基于这样的考虑,作者很斗胆地期望阅读群体为致力于温泉开发与经营的企业家、具有阅历的成人群体,以及热爱温泉和以温泉为生的人们,向这些值得尊重的人们和盘托出我们或许是不谦虚但自认为是很执著的想法来。由于本书不仅仅是面向学科与学校教育,故在内容结构上没有从最基本的内容开始搭建,这种摒弃“下对齐”而追求“上对齐”的写作方式,是为了体现前行的姿态。我思故我在,活跃在温泉实践前线上的人们需要这样的价值取向。当然,生活中的人们还是经常地寻找“下对齐”的依托,以求内心世界的踏实,就如同人们的个子高矮各不同,但大家都站在了同一个地平线上。本书力图在内容上成系统、有特色,但客观上可能是很肤浅和支离破碎的。两位作者都是学习者,真心希望本书能够以作业的形式呈交给业内的诸位先生,以求通过向社会学习并经过师生间的反复研讨,为实现善待温泉资源、引领温泉地经济、让蒸蒸日上的生活再开一面的目标,做出一份自己应有的贡献。 -
旅游学概论苟胜东 主编,冷放,卢红梅 副主编《旅游学概论》融互动性和思考性于一体,将阅读材料和知识赏析点缀其中,全面、概括地介绍了旅游这一新兴行业的相关内容。包括旅游的产生与发展、旅游的概念与特点、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游市场以及旅游的影响等八个模块。这八个模块,以旅游的自身性质和特点为主线,既有纵向旅游发展历史的介绍,也有横向旅游业的组成部分、旅游组织的讲述,更有对旅游的性质、作用、影响的分析。通过这些介绍,使大家对世界范围的旅游业发展有一个清醒的认识,这也是《旅游学概论》着力突出的一个重点内容。《旅游学概论》适合高职高专旅游管理类相关专业师生使用,也可供景区(点)人员、导游人员、旅游咨询师等旅游行业从业人员借鉴、应用。 -
背包旅游理论与实践朱璇 著《背包旅游理论与实践》共分九章。第一章导论,开篇介绍研究缘起和研究背景,阐明本项研究的目的和意义。第二章通过文献综述回顾背包旅游研究的进展,从社会学、人类学等不同学科领域对背包旅游的已有研究进行理论审视,总结和提炼有关背包旅游研究的理论框架和学术视野,并指出其现有研究的不足。第三章确立《背包旅游理论与实践》的研究思路、研究方法和研究框架。第四章首先界定背包旅游和背包旅游者的定义,厘清背包旅游者与其他类型旅游者的区别;然后从国际范围内考察背包旅游发展的历史,分析其空间格局和基本规律,进而过渡到对国内背包旅游实践发展的回溯,归纳其发展历史、发展现状和目的地空间分布特点。本章最后一部分比较国内外背包旅游发展的不同特点,指出两者在历史背景、旅游流向和产业引导上的差异。第五章是《背包旅游理论与实践》的关键部分,该章利用国际旅游组织和作者问卷调查收集的数据,对背包旅游的主体——背包旅游者群体进行了全面的解读,主要针对两大群体进行分析:一为国际背包旅游者(包括旅华的国际背包旅游者);二为国内背包旅游者。从人口统计和社会行为两方面将两者进行数据分析和对比。第六章根据第五章的分析结果,阐述这一群体的战略价值,也即背包旅游对中国的总体影响,揭示背包旅游者的市场性及其对中国旅游发展的意义。第七章是《背包旅游理论与实践》的又一核心部分,把对背包旅游目的地影响的讨论,从第六章的整体影响,缩小到对一个特定背包旅游目的地区域的个别影响,聚焦于滇西北的虎跳峡地区,以该地区的徒步旅游线路为案例,对背包旅游者作用于当地社区的影响进行了研究。第八章是前述实证研究结果的最终落实,架构我国背包旅游建设的支撑体系。第九章归纳《背包旅游理论与实践》研究成果,并提出更待研究的问题。该章对研究成果的归纳不止停留于对每一章基本论点的概括,而是将所有章节串联思考后,提炼出的结论。 -
旅游市场营销樊雅琴 主编,白晓艳 副主编《旅游市场营销》以建立模块化项目教学体系来编写课程内容。全书共分十一个模块,从旅游市场营销的概念入手,分析旅游企业营销的环境、面对的市场及市场调研分析、目标市场选择和营销战略等基本理论方法,总结产品、价格、销售渠道、促销等旅游市场的营销策略和旅游市场营销的管理,形成完整的旅游市场营销学学习体系。《旅游市场营销》以项目为导向,融知识、技能于一体,文中的“知识链接”模块帮助学生理解一些比较抽象的理沦概念,而实践性较强的知识,则通过“案例阅渎”模块来加强学生的理解与掌握,每个模块后的“案例分析”、“技能训练”等,考查学生的学习效果。通过这些内容的有机结合,培养学生综合运用知识的能力。《旅游市场营销》适合高职高专旅游管理类相关专业师生使用,也可供旅游市场营销人员、导游人员、旅游咨询师等旅游行业从业人员借鉴、应用。 -
旅游景区管理实训教程王瑜 主编《旅游景区管理实训教程》针对旅游景区管理工作实际,从旅游景区管理技能培养入手,将“学习工作一体化”作为主题贯穿整个写作主线中,按照“教学外置,训教耦合”的要求从景区工作实际出发,立足工作流程,瞄准工作任务,将原有的知识点模块实训要素进行整合重组,改造为适岗技能综合实训。全书共分8章、22个实训项目,主要介绍了旅游景区市场营销部、游客部、经营部、督导管理部、人力资源部、安全保卫部的技能实训等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整,涵盖了实训流程、实训要求、实训时间、实训工具、实训方法、实训步骤、操作标准和实训测试表等内容,并辅以生动案例,以方便教师讲授和学生学习。《旅游景区管理实训教程》既可作为高职高专旅游管理类专业教材,也可作为旅游景区在岗人员培训与自学的参考书。 -
旅游业综合功能与国家战略研究石培华 著《旅游业综合功能与国家战略研究》分为八章。第一章 探讨新时期旅游业的性质定位、内涵特征及综合功能。第二章 梳理了旅游业综合功能的相关文献。第三章 研究国民休闲战略,重点探究国民休闲纲要的战略内涵、总体思路、主要内容、实施路径以及实施的风险成本与收益。第四章 研究国民旅游消费战略,重点分析我国消费的结构演变、旅游消费的内涵特征与现状特点,以及扩大旅游消费的战略思路和政策措施。第五章 研究中国旅游就业战略,界定了旅游就业的概念内涵和外延,全面测算旅游就业数量,系统分析了旅游就业的特征。第六章 研究旅游与国民素质提升战略,系统研究旅游与国民素质提升的关系,提出旅游业对提升国民素质和建设创新型国家的八种特殊贡献。第七章 研究乡村旅游与国家“三农”战略,提出了乡村旅游促进乡村进化,促进农民就地现代化的观点,以及发行劳动交换券推进新农村建设加快发展乡村旅游的机制创新思路。第八章 研究国家旅游业发展战略。《旅游业综合功能与国家战略研究》能得以形成专著出版,首先要感谢国家旅游局领导,局党组给了我从事专门旅游研究的机会,更给了我调入中国旅游研究院工作的平台,使得我有机会深入从事自己十分热爱的旅游研究工作。 -
旅游知识大讲堂李波 著《旅游知识大讲堂(套装全3卷)》分为上、中、下三卷。上卷《中国旅游》以省级行政单位为经,以旅游景点为纬,用生动翔实的笔触全面介绍了祖国的山山水水,包括各省级行政单位的地理地貌、旅游资源的基本情况,以及气候与游季、美食与特产等。中卷《世界旅游》以国家为经,以旅游景点为纬,全面介绍了世界七大洲中具有代表性的40个国家的旅游知识。城市和旅游景点是国人了解外国的窗口,它们成为此卷的重中之重。下卷《特色旅游》主要介绍了国内一些独具特色的旅游景点,如民俗风情之旅中的西双版纳傣族园,名人故居之旅中的李白故里,奇趣乐园之旅中的北京欢乐谷,生态休闲之旅中的云蒙山国家森林公园,运动探险之旅中的龙珠二龙山滑雪场等。这些特色旅游景点是对《中国旅游》卷的完美补充。 -
旅游市场营销徐淑梅,董妹娜 著,崔庠 编《21世纪旅游专业系列规划教材:旅游市场营销》介绍了旅游市场营销环境分析、旅游市场营销信息系统与市场研究、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销战略、旅游产品策略等内容。 -
中国旅游交通博览中国旅游出版社 编《2009版中国旅游交通博览》主要讲述了各地区的旅游交通,其主要包括北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建等等。 -
北京市区主要街道景观导览田书和 编著北京有3000多年的建城史,800多年的建都史,留下了丰富的历史遗存,宫殿园囿、皇家坛庙、寺院宫观、衙署府第,数不胜数,吸引着众多的中外游客前来参观游览。随着城市建设的高速发展和29届奥运会的召开,古都北京又披上新装,各式现代建筑拔地而起,国家大剧院、中央电视台新楼、首都机场三号航站楼等被誉为21世纪建筑奇观。“鸟巢”和“水立方”更为全世界提供了建筑景观的视觉大餐,奇妙的创意,独特的造型;魔术般的组合,斑斓绚丽的色彩,使人仿佛进入梦幻世界。如果说一幢幢独出心裁的建筑是一粒粒晶莹的珍珠,一座座别具一格的宅院是一颗颗闪烁的玉石,那么街道就是连接它们的翡翠玉带,共同组成靓丽多彩的动态景观。随着人们旅游层次的提高,越来越多的游客已不满足于参观传统的固定景点,开始把旅游的重点转向街道市容游览,北京旅游公交专线的开通就是这一趋势的力证。遗憾的是,在茫茫书海中,我们还很难寻觅到专门介绍街道景观的专著。《北京市区主要街道景观导览》的出版则将填补这个空白。作者历时四年,实地考察拍照,收集资料史实,今终付梓。古建筑研究泰斗罗哲文老先生对该书的出版也寄予厚望,亲拟书名并挥毫题字。全书内容庞博,图文并茂,既包括老景点,也涵盖新名胜;既有古旧宅院的来龙去脉,也有现代建筑的创新寓意,是自助游览北京街道的绝佳向导。对现代建筑的解读是本书的亮点和特色,读者在享受建筑外观带来的视觉快感的同时,更能获取建筑内涵延伸出的精神愉悦。对广大导游人员来说,该书的出版具有现实意义,可解决长期以来沿途讲解无话可说的难题,摆脱无法解答游客对新建筑疑问的尴尬局面。对参加导游资格考试的学生来说,该书也是很好的辅助参考,书中大量精美的照片,有助于理解教材内容,并加深记忆。北京的城市发展日新月异,希望这本导览也能与时俱进,经常更新,满足广大游客和导游人员的需要。
