旅游理论/旅游实务
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亚洲Ⅱ柬埔寨老挝泰国印尼印度探索·环球人文地理…4碟装暂缺作者暂缺简介...
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好客中国暂缺作者暂缺简介...
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中国旅游年鉴中华人民共和国国家旅游局 编《中国旅游年鉴(1990-2009)(电子光盘2张)》是全面反映中国旅游业年度发展概况和成就的权威专业年刊,自1990年创刊以来,至2009年已出版20卷。为了完整保存资料和方便广大读者使用,特编辑出版《<中国旅游年鉴)(1990-2009)电子光盘》,将20卷《中国旅游年鉴(1990-2009)(电子光盘2张)》全部正文内容收集其中,建立完整检索系统,便捷耐用。
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饭店安全管理袁义 编《饭店安全管理》是全国高职高专教育规划教材。全书内容包括饭店安全管理概述,饭店全面安全管理,饭店安全部,饭店安全事故、事件的预防与处理,饭店防盗与客人物品报失处理,饭店消防组织与管理,饭店防火管理,饭店火灾发生时各部门的行动,饭店安全管理中的涉法问题,饭店常用安全硬件与管理,现代饭店智能安全管理系统等。
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旅游学概论徐永清,孙权 编《“十一五”高职高专旅游与酒店管理类规划教材:旅游学概论》对旅游学的基础知识进行了全面、系统的介绍,具有很强的理论性和实用性。全书内容共分11章,分别是:导论,旅游活动发展史,旅游活动概述,旅游活动的主体,旅游活动的客体,旅游活动的媒介,旅游业的组织和产业政策,旅游市场,旅游影响,旅游可持续发展,旅游业发展模式与发展趋势。 本教材结构清晰、严谨,内容简洁、新颖,并注重运用直观形象的图、表等,力求深入浅出,图文并茂,通俗易懂。为便于学生使用和学习,本教材在体系编排上作了全新设计,增加了学习目标、阅读材料、材料研析等板块,以开阔学生视野,激发学习兴趣,提高学习效果,增强学生理论联系实际的能力。
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旅游开发与规划策划案例研究肖星 等 著《旅游开发与规划策划案例研究》分为四篇,共28章,主要内容包括区域旅游开发与旅游发展规则案例研究;旅游区规划案例研究;旅游策划案例研究;旅游开发项目可行性案例研究。
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走进鄂西圈导游宝典暂缺作者随着鄂西生态文化旅游圈开发建设的深入和速度的加快,为更好地宣传推广鄂西圈旅游,使更多的游客朋友了解鄂西圈,走进鄂西圈,喜爱鄂西圈,同时为鄂西图广大的导游员提供一册较全面的导游词,编者应中国地质大学出版社鄂西圈系列丛书项目部的邀请,编写了这本《走进鄂西圈导游宝典》。《走进鄂西圈(导游宝典)》充分考虑导游员的实际需要,选取鄂西圈各地具影响力、具特色的旅游景点或旅游演艺精品,力求为导游员提供一份全面、新颖、实用的导游解说词。翻开《走进鄂西圈(导游宝典)》,读者就可以跟随导游员的脚步,一同走进鄂西圈,欣赏瑰丽的自然景观、探寻厚重的地方文化、领略绚丽的民俗风情、倾听古老的民间传说。
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上海都市旅游的理论与实践姚昆遗,王怡然《上海都市旅游的理论与实践》由昆遗教授和王怡然教授合著。两位教授对上海的都市旅游有着深入研究和独特见解,《上海都市旅游的理论与实践》以大胆的假设提出论题,以翔实的资料支持论述,以严密的推理得出结论,为上海发展都市旅游提供了可靠的依据。
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中国旅游研究戴斌《中国旅游研究2006》由23文章结集而成的,内容涉及旅游研究综述、旅游宏观热点研究、旅游体验研究、旅游目的地发展研究、旅游各行业发展研究等。《中国旅游研究2006》反映了中国旅游研究界近年来的成果,对于旅游科学的国际交流也大有裨益。
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黄山市旅游发展总体规划黄山市旅游局,中山大学旅游规划与发展研究中心 著规划采取自然、社会、工程、技术、经济等多学科交叉的系统综合工作方法,体现了如下几个方面的特点:第一,全面性。规划成果分为:①总文本;②4项概念规划;③14项专项规划;④16项专题研究;⑤相关规划图件18幅。规划力求从宏观上为市委、市政府的方针政策提供参考,从中观上为相关部门的行政管理提供指导,从微观上为相关企业的经营策略提出建议。第二,适用性。①在总文本之外,尚有具体指导个别旅游发展重点区域/项目的概念规划和专项规划,并配有大量近中期行动计划内容,可由相关部门机构立刻付诸实施;②为了规划更加具有针对性,规划方完成了14项专题研究,实现具体问题具体分析。第三,专业性。规划团队的知识结构与经验搭配比较合理,旅游学、地理学、经济学、管理学、社会学、人类学等学科专家紧密合作。第四,国际性。国际性有两个含义:①规划团队的国际性组成,规划小组虽以中山大学旅游发展与规划研究中心的专家为主,也包含了来自本省(安徽师范大学)、港台(香港大学、香港浸会大学、台湾大学)以及日本、澳大利亚等国家/地区的规划专家;②规划成果的国际指向,例如目标/战略中将黄山市放到全世界视野中来定位,市场规划部门专门制定了针对港台、日本、欧美等客源地的促销战略。第五,创新性。①专门邀请台湾大学专家做黄山风景名胜区的解说系统概念规划,这在国内区域性旅游规划中可以说是第一次;②将旅游经济增加值和漏损分析放在一起进行分析,既看到旅游发展对黄山市国民经济的贡献,也从减少漏损的角度提出强化旅游发展对区域经济的贡献的方法;③首次提出适合区域旅游业全面质量管理工作的框架与措施;④背包旅游、航空旅游、旅游房地产开发与管理、区域竞争与合作、人均花费提升、旅游发展项目库等专项规划或专题研究,在国内区域性旅游规划成果之中均属创新性的内容。