《中国名园导游指南》探讨诗人和禅、禅僧和诗的联系，描述了在不同禅风影响下中国诗歌各个历史时期、不同流派诗人的风格特点，阐释以禅喻诗的各种形态及其美学内涵。

《旅游企业会计》是在总结多年来从事旅游管理专业课程教学及旅游企业管理咨询实践经验的基础上编写的。在编写过程中，突出了两个特点：1.尽可能反映我国会计理论与政策措施变革的最新成果。90年代是我国企业会计理论与政策措施变革幅度最大的时期。为了准确、全面地反映这一成果，本书对与之相关的第三章、第五章、第十章、第十一章的部分内容作了调整和重新处理，使其保持理论与实践的统一。2.适用性强。这本书是为旅游专业学生和旅游企业财会及管理人员编写的。在内容设计上，我们既注意到了会计理论的系统性，又兼顾到了理论联系实际，具有较强的实用性。为方便使用，我们力求做到内容全面、资料翔实、例证充分、通俗易懂和易于操作。尤其注重了以往教学和咨询过程中常见的一些疑难问题的专门分析，使其深入浅出，容易掌握。

随着改革开放事业的发展，中国正在和平崛起，中国的综合国力不断增强，软实力影响越来越大，中华民族、中华文明的伟大复兴正在成为现实。众多的海外人士日益关注中国，希望深入了解和认识中国。与此同时，也有越来越多的国人跨出国境，去更多地了解和认识世界。这些都为中国旅游海外客源市场的发展，奠定了坚实和有力的基础，也对中国旅游海外客源市场的进一步开拓，提出了更高的要求。从旅游业和旅游经济的发展看，开发境内和海外两个客源市场，都具有十分重要的意义，入境和出境旅游将会在旅游经济中占有越来越大的比重。因此，了解今日的世界，认识中国旅游海外客源市场的现状和发展趋势，尽可能掌握有关客源国的各种知识，就显得十分必要和迫切。中国旅游海外客源市场面向世界，范围广阔。这一市场从小到大、从极为薄弱到基础雄厚的发展变化，与中国改革开放，走向世界，汇人世界经济和全球化浪潮的进程密不可分，更与世界旅游业和中国旅游业自身的发展变化密切相关。在一个日益开放、日益“变小”和日益“变平”的世界里，世界旅游业与中国旅游业存在着明显的互动关系。随着“旅游革命”的深入发展，中国旅游海外客源市场众多的客源国已遍布于世界六大旅游区。

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本书具有三个明显的特点：1、内容系统全面。书中绪论阐述了旅游资源的基础概念、特点、分类和中国旅游资源的总特点及形成的地理背景。主要内容分三篇十五章对中国各类旅游资源，包括自然的、人文的和综合的，作了系统介绍，结构清晰，内容翔实。2、具有明确的空间分布观念。从地理学的角度来分析解释旅游资源及其特征，对我国旅游资源的论述有强烈的地理性，特别是第十五章对中国旅游资源区的划分，是以区域的观念，在对研究对象进行客观分析的基础上进行的正确划分，是一种新的探索和尝试。3、理论与实践相结合。书中不仅介绍我国的旅游资源，而且通过具体事例来印证理论，对旅游资源概念和分类，旅游资源区和某些旅游资源的理论都作了探讨，如提出的划分旅游资源区的五条原则和分区方案，把应用性、理论性和科学性结合起来，观点新颖。此外，作者能运用文学、历史、地理、建筑、民族、宗教等多学科知识介绍中国的旅游资源。

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为了满足我国旅游院校，旅游行业岗位培训和旅游教育的需要并加强教学管理和专业建设，国家旅游局人事劳动教育司组织旅游行业部分专家学者编写和修订了本套《全国旅游院校、旅游行业岗位培训系统编教材》。 《饭店安全与消防管理》由金陵旅馆管理干部学院袁义撰稿，由国家旅游局人事劳动教育司审稿。 旅游教育是一门新兴学科，其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后，也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此，为了适应市场，满足需要，加强旅游院校的宏观管理，加强旅游学科专业基础的建设就是得十分重要。

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。全书共10章，主要内容包括总论、筹资管理、投资管理、旅游企业资产管理、旅游企业人力资源管理、旅游企业成本费用控制、旅游企业收入和利润管理、旅游企业财务分析、旅游企业全面预算、企业兼并与破产的财务管理和附表等。///本书除可以作为高等院校旅游专业教材外，还可以作为高等职业学校和自学考试的旅游专业教材，以及旅游行业中、高级管理人员的培训教材。

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。全书共分6章，主要概述了旅游文化学研究的对象、方法和目的，以及中西旅游文化发展过程；并以旅游活动中的人为核心，阐述了旅游主体文化、旅游客体文化、旅游中介体文化和旅游社会环境文化等方面的内容。///本书读者对象为高等院校旅游类专业的学生，以及参加高等职业教育、自学考试和旅游行业管理人员培训的相关人员。

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。全书共有七章，主要包括管理信息系统基本理论，计算机信息处理技术基础，计算机在饭店、旅行社和其他旅游企业管理中的应用，旅游企业管理信息系统与维护，以及计算机信息处理新技术等方面的内容。本书在介绍一般理论和方法的基础上，强调培养学生开发和拓展知识的能力。///本书的读者对象为高等院校旅游类专业的学生，以及参加旅游专业高等职业教育、自学考试和旅游行业管理人员培训的人员。