《生态旅游开发模式及案例》以桂林及其周边区域的生态旅游开发为案例，着重探讨了森林生态旅游、城市生态旅游、市郊农业旅游、乡村旅游及地貌景观旅游等不同类型的旅游开发模式以及生态旅游区绩效评价的方法。全书理论与实践相结合，针对国内生态旅游开发领域出现的一些问题提出了具有操作性的措施。书中提出的生态旅游开发模式对于国内其他地区的生态旅游开发具有极强的借鉴意义。同时，对于生态旅游区绩效评价方法的探讨也颇具现实意义。《生态旅游开发模式及案例》适合政府、企业、设计机构从事旅游开发工作的人士使用，同时出可供旅游相关专业高校师生参考。

《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》是教育部旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》吸取了旅游学研究的最新成果，总结了我国旅游业发展的经验和旅游运作的科学有效方法，全面系统地阐述了旅游学的基本理论、基本内容和基本方法，文笔深入浅出，既注重学科内容的前沿性和系统性，又突出了教材内容的实用性。《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》共12章，主要内容包括旅游的产生与发展、旅游的概念、旅游者和旅游业、旅游行为、旅游资源、旅游市场、旅游产品、旅游环境、旅游的影响、旅游的可持续发展、世界旅游业的发展和中国旅游业的发展等。《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》可作为高等院校旅游类专业教材用书，也可作为旅游企业从业人员的指导用书。对于旅游行政部门的管理人员，也是一本很实用的参考书。

《旅游心理学基础》是教育部旅游管理教育学改革工程项目的系列配套教材之一。《旅游心理学基础》系统地阐述了旅游心理学的基本原理、方法及其在实践中的应用。全书共14章，分别从旅游消费者的角度和旅游服务工作者的论述和讨论旅游者的知觉、学习、需要与动机、态度、个性和社会因素对旅游行为的影响、旅游服务质量、旅游者的满意度、旅游体验及旅游行业涉及的各种服务心理。《旅游心理学基础》可作为高等学校旅游管理类各个专业或专业方向的旅游心理学课程的教材，也可作为旅游企业高级管理人员的培训教材。

顾客就是上帝，让“上帝”满意，是餐厅兴盛的基石。毫不夸张地说，就学会了餐厅待客之道，也就是迈向了通往生意兴隆的“康庄大道”。服务就是竞争力，优质的服务可以吸引源源不断的客流，这样的餐厅自然也就会财源广进。本书为您提供的是一些最基本的待客知识和要求，以及建立差异性的建议等。

当前，乡村旅游在全世界不少国家和地区得到了迅猛发展，被创造出了许多值得借鉴的模式。中国是一个农业大国，发展乡村旅游有极限的基础条件。大力发展乡村旅游，有利于丰富人们的休闲文化生活，有利于推动农村的文明进步、调整农业产业结构、促进城乡和谐繁荣，推动社会主义新农村建设。目前，中国乡村旅游的发展大多处在初级阶段。举办这次论坛，探索乡村旅游的发展模式，交流乡村旅游的发展经验，对于加快乡村旅游的发展，具有强力的推动作用。因此，这次论坛的成功举办，对成都、对四川、对中国，乃至对世界乡村旅游发展，都是一种有益的尝试，必将产生积极的影响和作用。

本书为高等职业教育“十一五”规划教材之一，主要内容包括：旅游景区概述；旅游景区的区位选择与布局分区；旅游景区的形象策划；旅游景区的品牌塑造；旅游景区的产品创新；旅游景区的经营与营销；旅游景区的游客管理；旅游景区当地居民的管理；旅游景区人力资源管理与服务质量管理；旅游景区环境管理；旅游景区安全管理等。本书以“景区—经营—管理”为主线，突出条理性，可操作性和实用性，并附有相应的教学图片和案例分析，适合于高职高专景区开发与管理专业、大专院校旅游管理专业、各类成人教育学院旅游专业自考的学生及旅游从业人员等学习使用。

《中国旅游资源概论（清华版）》是教育部旅游管理专业教育教学改革项目系列配套教材之一。全书共分15章，主要内容包括旅游资源概说，中国的地文景观、水域风光、生物景观和气候天象旅游资源．中国的文物古迹、民俗风情、城乡风貌、现代设施、宗教文化。文学艺术和美食购物旅游资源，中国旅游资源的精华一世界遗产，旅游景观欣赏原理，中国的旅游资源分区等。《中国旅游资源概论（清华版）》是作者多年教学与科研的结晶，其内容丰富，资料翔实，观点新颖，信息量大．并且将理论阐述与案例分析有机地结合起来，既反映了国内外本学科最新的和最前沿的发展动态，又反映了近16年来全国重要旅游资源的变化情况，具有科学性、前瞻性和时效性。全书深入浅出，语言生动，文笔流畅，图文并茂，具有很强的可读性。既有助于学生系统学习和全面掌握中国的旅游资源理论与知识，又有利于科研写作基本功的训练。《中国旅游资源概论（清华版）》不仅可以作为普通高校旅游管理和地理类本科专业的教学用书，还可以作为全校性跨专业选修课教材，而且可以作为旅游开发与规划工作者、导游人员、景区管理人员的培训教材，并适合旅游爱好者阅读。

《旅游管理研究》系云南大学“旅游管理”省级重点学科建设成果之一。全书收入论文72篇，紧密围绕旅游管理相关理论和社会主义市场经济建设问题，就旅游经济管理基础理论、旅游企业经营管理、旅游产品设计与开发、旅游文化建设、旅游资源开发与保护、区域旅游发展与规划、国际旅游发展、以及旅游研究8个方面进行了广泛研究，对深入开展旅游管理的学术研究和旅游业发展，具有重要理论价值和实践意义。《旅游管理研究》可供高等类师生、科研人员以及中高级旅游企业院校管理学科管理人员和旅游行政管理人员参考、使用。

为了适应旅游业的发展和教学研究的需要，我们编写了这本教材。在编写的过程中，我们尽量采用了国内外学术界的新资料、新观点、力求反映本学科的最新成果和前沿动态；在章节安排上也没有囿于常例，而作了一些新的尝试，力求使阐述清楚明了，便于教学需要和自学。旅游心理学主要是研究旅游活动中人的心理和行为规律的一门科学，因此，旅游心理学便成为旅游学科体系中具有核心地位的一个组成部分。《21世纪旅游管理专业系列教材：旅游心理学》共分四编，主要论述了旅游心理学的研究对象、研究内容及研究方法，并对旅游者一般心理活动过程、个性心理特征以及影响旅游者行为的各种因素等都进行了分析研究。同时，《21世纪旅游管理专业系列教材：旅游心理学》在研究旅游者心理的基础上，探求相应的服务心理对策，其中包括：旅游服务人员应有的基本心理素质和职业意识、导游服务心理、饭店服务心理、旅游商品的销售服务心理等内容。

那里有不同风格的汇聚，不同特色的组合，昆明的舒适恬静，大理的白族风情，丽江纳西古韵，中甸的香格里拉，版纳的雨林风光，腾冲的火山热海……云飘天际，草甸花海，南国神韵，古城雪山，风花雪月，多姿多彩，景色瑰丽，身心浸染，那迷人的景色令人心驰神往，她就是我梦中的云南。