为了适应市场经济体制下旅游业的需要，本书以培养有理论有技能的应用型专门人才为写作目的。本书的主要内容有自然旅游资源和人文旅游资源两大部分，具体包括地貌风景、水色风景、动植物、气象与气候等自然旅游资源和旅游城市、宗教文化，古代建筑、民俗风情和特色小城镇、博物展览等人文旅游资源，另外还有旅游资源的保护与可持续发展等内容。本书充分汲取了高职高专和成人高等学校在探索培养技能型人才方面取得的成功经验编写而成，删除了一些理论性内容。本书可供旅游、酒店、导游等专业的高等职业学校、高等专科学校、成人高校及本科院校举办的二级职业技术学院和民办高校作教材使用，也可供三类本科学生及其他应用型人才参考。

饭店是人们外出的“家”，宾客需要一个理想的“家外之家”，饭店应为客人创造一个“宾至如归”的家。本教材针对饭店培训的实际需要，注重吸收中外饭店管理的最新成果，贴近饭店管理的实践，所讲述的管理知识与实践操作让饭店优质的服务、优美的环境成就舒适的“家外之家”成为可能。

《旅游规划与投资决策》对旅游规划与旅游投资决策的理论与方法问题进行了系统的沦述。内容包括旅游规划的概念、旅游规划理论、旅游规划的思想与方法、旅游规划的管理、旅游投资决策与政策、旅游投资项目可行性研究、旅游投资评估与资本经营，还提供了作者应用旅游规划与投资决策的相关理论方法所做的关于旅游规划和旅游投资项目可行性研究的相关案例。《旅游规划与投资决策》可作为从事旅游行业管理，旅游规划、开发与管理研究的相关人员的参考书，也可作为高等院校旅游专业、地理专业及其相关专业的师生参考学习用书。

旅游饭店是旅游业发展的重要物质基础，是旅游生产力（旅游综合接待能力）的重要组成部发，其数量和服务质量往往是衡量一个国家或地区旅游业发展水准的重要尺度。一座精品旅游饭店就是一座城市的名片；高知名度的旅游饭店甚至在一定程度上成为吸引游客的重要因素。目前，作为中国旅游业六大要素主要涉及的行业——旅行社、航空业尚处于中国国家政策的高度保护下。而另一大要素涉及的饭店业在这种大环境下仍占据重要位置。就旅游服务业而言，知识和经验是可以迅速“拿来”的，智慧却不可以，而决定一切的恰恰是智慧。特色、核心都可以模仿，但准入成本不可能模仿，我们中国旅游饭店业的计划核心就是要大幅度提高所国际潜在竞争者的进入成本。也只有这样才能走出那种靠单纯价格竞争的怪圈。基于此，作为旅游行业管理和经管者的两位作者再次奉献了他们的智慧。

图书目录前言第一章 景点导游的职业道德第一节 树立正确的指导思想第二节 规范自身行为第三节 保障游客利益第四节 提供良好服务第五节 讲诚信、讲公德、讲尊重第六节 倡导环保，维护生态环境第二章 规范接待与服务第一节 景点导游的管理规范第二节 接客前的规范与服务第三节 旅途中的规范与服务第四节 送客时的规范与服务第三章 应具备的基础知识第一节 中国的宗教文化第二节 中国的古典园林第三节 中国楹联纵横谈第四节 中国绘画与雕塑第五节 诗歌与书法第六节 名树与名花第七节 民族与风情第四章 旅游与法规第一节 旅游法概述第二节 旅游纠纷产生的原因第三节 维权保护第四节 旅游者的合法权利和义务第五章 旅游案例分析第一节 此种投诉实属无奈第二节 同样是违规行为第三节 这种交易属违规第四节 导游员要负赔偿责任第五节 "到"与"没到"有原则区别第六节 严禁导游员给游客用药第七节 法制观念淡薄导致自毁"长城" 第八节 必须重视的问题第九节 景点不该"内外有别" 第十节 景点也须搞好"售后服务" 第六章 导游词的写作第一节 应该重视的问题第二节 写作主题的确立第三节 导游词写作的基本要求第四节 注意掌握的几个方面第七章 讲解心理浅说第一节 如何面对怯场第二节 影响讲解的心理因素第三节 讲解要有情感和想像力第四节 吸引游客注意力的技巧第八章 注重自身语言修养第一节 "说的"要比"唱的"好听第二节 导游工作语言的基本要求第三节 咬字要准，以声传意第四节 掌握节 奏，以声传意第五节 导游的工作语言第六节 学好不同风格的语言第七节 导游语言应求美创新第八节 导游工作语言中的奥秘第九章 讲解艺术第一节 突出主题法第二节 指示方位法第三节 重在开头法第四节 妙在结尾法第五节 问答有四法第六节 故意示错法第七节 拟人比喻法第八节 类比对比法第九节 活用数字法第十节 警示讲解法第十一节 出示实物法第十二节 "导"出情感法

“导游知识丛书”是一套融实用性、知识性和趣味性于一体，语言通俗易懂、深入浅出的文化读本。丛书内容丰富，涉及历史、文物、饮食、宗教、风物特产、诗词楹联、建筑园林、民族民俗、自然景观等旅游文化知识的诸多方面。丛书共分九本，包括《点击历史常识》《指点天下美食》《风物特产博览》《诗词楹联赏析》《旅游文物鉴赏》《民族民俗风情赏析》《宗教文化赏析》《自然景观鉴赏》《古建园林赏析》。综合来看，本套丛书主要有以下特色： 第一，作者权威，知识准确。第二，叙述灵活，实用性强。第三，特色新颖，紧密联系实际。第四，版式活泼，图文并茂。 本丛既是一般旅游者，尤其是导游员的知识读本，又是各旅游行政机构组织培训的教材用书。另外，旅游院校的学生阅读此书，也可以拓宽知识面，提高文化素养。

旅游目的地国（地区）指我国政府批准，允许旅行社组织旅游团队前往的国家（地区）。本书全面地阐述了各个旅游目的地国家（地区）的地理环境、发展历史、交通状况、民族宗教、行政区划、经济概况、旅游景点、主要城市、民俗风情、旅游须知等。全书资料翔实，语言流畅，可以作为大专院校旅游管理专业学生的教材，也可以作为旅游行政管理工作者、旅游服务人员、出境旅游者和从事对外业务人员的重要参考资料。

了解客家已婚妇女的家庭角色，并分析影响家庭角色的因素；了解客家已婚妇女的生活满意度，并分析影响生活满意度的因素，探讨当前客家已婚妇女家庭角色与生活满意度间之关系，《歌唱与敬神：村镇视野中的客家妇女生活》主要采用民族志的研究方法，考察了调查地客家妇女在山歌和信仰领域中的身份、组织活动、人际关系以及观念和行为解释，并梳理了当地山歌和信仰传统的变迁和发展。作者通过参与式观察和深度访谈、记录和描述了客家妇女真实的日常生活，传达和阐释了她们自己的声音。《歌唱与敬神：村镇视野中的客家妇女生活》主要采用民族志的研究方法，考察了调查地客家妇女在山歌和信仰领域中的身份、组织活动、人际关系以及观念和行为解释，并梳理了当地山歌和信仰传统的变迁和发展。作者通过参与式观察和深度访谈、记录和描述了客家妇女真实的日常生活，传达和阐释了她们自己的声音。阅读《歌唱与敬神：村镇视野中的客家妇女生活》的过程，就是一个听故事和认识人的过程，同时，跟作者一起，捕捉和理解一些被此前的研究者忽略了的知识，行为、态度和细节。

形势发展的需要，加强旅游教育教学的内涵性建设，我们组织邀请了石家庄职业技术学院、黑龙江工商职业技术学院、大连轻工学院职业技术学院、青岛职业技术学院、河北政法职业学院等院校的一批从事旅游高职教育的专家、教师结合旅游高职教育的特点编写了这本《导游实务》教材。本教材与同类教材相比具有如下特色：1．内容编排上，以“理论必需、够用为度”，突出实用性和技巧性。对一些常识性的概念、基础性的理论不做过多的文字赘述；对实践性较强的部分则采用总结技巧、归纳程序的形式予以浓墨重彩。同时，从现实需要出发，增加了传统教材中回避或欠缺的部分内容，如导游促销、导游词创作的技巧等。旨在培养导游人员独立发现问题、分析问题、解决问题的能力。2．教材结构上，以技能教学和案例教学为主线，突出实践性和教学的可操作性。为达到这一目的，对传统教材的有些章节进行了合并、调整，如将“导游人员工作概述”和“导游人员概述”合并为“导游人员与导游工作”一章；每章的开头有引言，中间有案例，结尾有小结，思考题设计为知识点记忆、案例分析、情景题三部分，另加实训题目，便于给教师的课堂教学和学生的思考留下更大的空间。3.语言风格上，理论知识部分力求精炼严谨，言简意赅；案例引用力求精选且覆盖面广；背景资料知识力求准确且具有可读性、趣味性。4.使用定位上，以知识、能力、素质结构的要求为依据，侧重应用于本专业高职人才的培养，同时兼具一定的职业培训功能。

调查研究是科学研究的一项基础工作。随着我国科技事业的迅猛发展，各学科、各领域中不同形式、不同类型的调研工作也正如火如茶展开，然而，综观国内的文献资料，尤其是社会学领域的文献，尚缺乏论述科学调研的书籍或文章。这与我国科学事业的发展是不相称的。《休闲与旅游调研导论》旨在对休闲与旅游领域中的调查研究进行科学、系统的阐述。全书从休闲、旅游、调研等一系列学术概念的介绍入手，对调研理论、调研方法论、调研方法、数据分析技术进行了系统的论述，并对调研类型、调研程序、调研数据、调研取样以及调研方案和报告的撰写作了详尽的说明，从而构筑起休闲与旅游调研学的框架体系。笔者拙作，但求此书能为我国社会学工作者和广大旅游院校的师生提供一些参考，但求为我国休闲和旅游研究提供科学、坚实的发展平台，但求为我国科学事业的发展尽微薄之力。