旅游理论/旅游实务
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旅游游览服务张振中，张玮编著暂缺简介... -
景区规划与管理实务陈玲《景区规划与管理实务》为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书，是必修的主干专业课程，主要介绍旅游景区管理的理论、方法与实务。内容包括景区管理的发展概述、景区管理的经济学解读、景区规划管理、景区项目策划管理、景区的营销管理、景区经营管理、景区的游客管理、景区的质量控制与管理等 -
世界旅游城市建设的理论与实践宋金平，于萍，王永明《世界旅游城市建设的理论与实践》剖析了世界旅游城市的内涵和特征。提出了世界旅游城市评价的指标体系和评价方法，梳理了世界上旅游城市建设的经验教训，考察了我国主要旅游城市距离世界旅游城市的差距，提出了我国建设世界旅游城市的基本战略，结合北京市和承德市的具体情况，探讨了世界旅游城市建设的目标和策略。《世界旅游城市建设的理论与实践》适合以下人员参考或阅读：政府有关部门、旅游管理界从业人员，以及旅游开发及管理等专业的师生；旅游从业人员。 -
旅行社业务王俊峰，宋靳奕《旅行社业务》是“中等职业学校旅游服务与管理专业规划教材”套书中的一册。《旅行社业务》根据旅行社岗位设置和学生就业需求，设置了计调业务、旅游产品销售、旅行社门市设立与服务、旅行社采购、旅行社人力资源管理、旅行社质量管理共6个单元20项任务。以旅行社各岗位的需求为基础，突出旅行社的工作流程、服务规范和技能要点，注重培养学生实战能力，为其早日成为一名杰出的旅游业工作者打下坚实基础。《旅行社业务》适合作为中等职业学校旅游服务与管理，以及相关专业的教材，也可作为旅游行业从业者的培训教材、自学用书和参考书。 -
旅游与酒店专业技能实训于晓梅《旅游与酒店专业技能实训》是旅游与酒店专业教师备课的参考书，也是学生自学的工具书。《旅游与酒店专业技能实训》对技能训练中的重点、难点知识和操作要领进行解析，基础知识学习与技能形成同步，加入“拓展阅读”“温馨提示”和“著名景观”等内容，增加了学习乐趣，开阔了视野；同时，设计知识、技能和拓展练习，为旅游与酒店专业学生的可持续发展奠定了基础。 -
酒店服务实战张玉欣《酒店服务实战》以学生职业能力的培养为重点，以“够用、实效”为原则构建教材体系和内容，在体例、形式和内容上进行了大胆的创新，突出实践能力的培养，注重科学性、系统性和实用性的统一，满足职业岗位“应知”“应会”的需求。《酒店服务实战》主要以酒店服务过程中的一些典型案例为主线，分为职业素养、前厅、客房、餐饮、销售五个模块共25个任务，涉及酒店员工应具备的职业素养及相关的岗位技能。《酒店服务实战》中标题的拟订、教学内容的排序和典型案例的引入，都以学生乐学为宗旨，符合学生的认知规律和企业的用工标准，贴近教学实际。 -
旅游学概论程道品自2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》将旅游业确定为战略性支柱产业以来，人们对旅游业的关注程度越来越高。《中华人民共和国旅游法》、《国家旅游休闲计划纲要》、《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》、旅游工作部际联席会议制度等一系列政策、制度、法规的出台，为促进旅游业的持续健康发展提供了保障，旅游业的发展前景广阔。其中，《国务院关于促进旅游业改革与发展的若干意见》指出，到2020年，境内旅游总消费额达到5．5万亿元，城乡居民年人均出游4．5次，旅游业增加值占国内生产总值的比重超过5％。我国旅游产业的规模、质量、效益要达到世界旅游强国水平。建设世界旅游强国必须有各层次的旅游人才储备作为支撑，而旅游人才储备必须以不同类型的旅游院校和旅游教育机构的旅游人才培养为后盾。正是基于这样的背景，在东北财经大学出版社的大力支持下，《旅游学概论》（第三版）正式出版。“旅游学概论”是旅游专业的基础课程，也是旅游爱好者了解旅游基础知识及旅游行业的入门教材，它既有自身的专业性，也有大众性。正是考虑到对“旅游学概论”这门课程学习的特殊性和受众的特殊性，在《旅游学概论》（第三版）的修订中，编者力求教材内容的深入浅出及生动活泼，更新了部分资料和案例，将知识性、趣味性和科学性融为一体，力求让读者在学习过程中轻松自如地掌握旅游学的相关知识和理论。当然，这仅仅是编者的愿望，最终效果还取决于读者本身。 -
旅游目的地开发与管理邹统钎暂缺简介... -
休闲学概论张维亚，汤澍暂缺简介... -
旅游经济学基础甘华蓉《旅游经济学基础》特色体现在三个方面：以素质培养为基础、以能力培养为核心，紧密联系当前旅游工作发展前沿，构建“工学结合”的课程教学体系；突出要完成的典型工作任务，融理论于实践操作，培养学生的自主学习能力；以旅游经济工作职能的完成为载体，实行“教、学、做”一体化教学模式，突出学+生的实践能力培养与创新意识的塑造。《旅游经济学基础》既可作为高校旅游管理专业教材，也可作为旅游管理人员的培训教材，同时适合一般社会读者阅读参考。
