本书立足于我国旅游产业发展的现实需要，在可持续发展理论的研究视角下，以旅游生态效率作为产业可持续发展水平的测度工具，采用含非期望产出的超效率SBM模型，从考虑非期望产出和不考虑非期望产出两个角度，测算了2000～2017年中国30个省份的旅游业生态效率。在此基础上，分析了中国旅游业生态效率的时空演变、区域差异及收敛特征，并借助空间计量模型和方法，对旅游业生态效率的影响因素进行了识别和实证研究；在旅游业生态效率评价结果与影响因素的空间计量回归结果的基础上，分别从经济发展、产业结构、技术进步、环境治理、旅游人力资本和旅游业能源消费结构等角度，来探讨我国旅游业生态效率提升的对策建议，以期对推进我国旅游业的健康和可持续发展有所助益。

《中国旅欧游客购物行为的社会学解读》依据游客凝视理论，构建了中国出境游客购物行为的总体研究框架，梳理了中国游客购物行为，并依据详尽的一、二手资料进行了细分的多案例实证研究。该书是旅游管理与社会学的交叉研究，对理解和把握中国出境游客购物行为特征、规律及其社会文化意义，对中国出境游、中国游客购物回流、国**给侧改革等相关现实议题具有启示意义。《中国旅欧游客购物行为的社会学解读》适合关注中国出境游、购物，以及从事旅游管理、社会学、人文地理等专业教学与研究的人士阅读使用。

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体验旅游学是围绕新时代我国社会进入到美好生活时代，休闲、健康和旅游产业发展出现爆发性增长的机遇，体验旅游成为众多新的旅游业态中的一种，是一部创新的研究成果。本书从体验与体验旅游、体验场、体验设计、数字化文旅体验、体验运营、未来体验等方面阐述体验旅游的理论、原理，并结合相关案例展开讨论，语言生动，形式多样。希望该书能起到抛砖引玉的作用，开创体验旅游研究的先河，丰富体验旅游的基础理论建设，进而迎接旅游业的新时代。

《全域旅游系统演化、产业融合与价值共享研究》对全域旅游的概念、内涵及其系统动力机制进行了理论深化。首先，通过构建全域旅游竞争力评价体系，选取典型案例地，运用系统动力模型分析了不同情境下全域旅游发展的演化机制和趋势；其次，引入产业链理论对全域旅游模式下旅游产业融合的理论内涵、融合模式进行科学阐释，构建了全域旅游产业融合评价体系，并基于耦合协调度模型测算了全域旅游产业融合水平；此外，探讨了全域旅游价值共享的理论内涵及形成机制，创新性提出了全域旅游的经济共享、政治共享、设施共享、环境共享、文化共享和理念共享的六个理论维度，设计了相应的全域旅游价值共享评价量表，并基于田野调查，实证分析了全域旅游社区居民的旅游价值共享效应。在此基础上，提出了全域旅游共享机制与发展路径。

2020年年初，突如其来的新冠疫情对全球旅游行业产生了很大冲击。一年多来，通过旅游业界的积极探索与共同努力，开创了旅游新业态和服务新模式，实名制登记、景区智慧化管理、云旅游、跨界卖货等成为旅游企业抢滩的“新大陆”。随着旅游市场的变化和新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求，并且，结合“十三五”职业教育国家规划教材的新要求，编写组对《旅游市场营销策划》教材进行第二版修订。在此次教材的修订中，依照“原理先行、案例同步、实训到位”的原则，来展开第二版教材内容的修订。

《我爱大北京》，以图文并茂的表现形式，讲述北京的历史：7000万年前燕山运动中升起的北京湾，70万年前居住于此的北京人，3000多年的建城史，800多年的建都史，百年的革命历史。全书围绕“天下京城”“京畿福地”“北京文脉”“红色道路”“首善之区”五个主题，表现北京从一个边关小城一步一步提升为大国首都的发展历程，表现大北京“天、地、人、文、梦”的家国天下、世界和平的情怀。《我爱大北京》，以史为鉴，讲述大北京古籍经典、国宝文物、世界遗产背后的故事，表现大北京历尽沧桑在社会变迁中地位不断上升的进程。《我爱大北京》，以现代穿越历史的时空交错的方式，将文与物、人与情的元素重组构建，表现大北京历史文脉的源远流长，传递大北京勇于担当的大国首都精神。

鸡尾酒调制与创新是历年来各类酒店服务类比赛的主要内容，随着比赛内容的不断变化与调整，对参赛者酒水知识的完整性、全面性有了更高的要求。为了保证教材内容的完整性，同时增加高职院校师生参与各类赛事的竞争力，本次修订增加了“配制酒”一章，尤其是该章节中“利口酒”部分知识的增加，既弥补了职业院校师生在专业教学中的缺憾，又为高职院校师生调制、创作鸡尾酒提供了有益帮助，同时使《“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定——酒水知识与酒吧管理（第二版）》内容更趋完整和全面。此外，在“现代鸡尾酒调制技术”一章中增加了“自创酒品赏析”的内容，通过大赛中自创鸡尾酒作品的介绍，让高职院校师生在欣赏优秀作品之时，也能了解自创鸡尾酒的方法。

本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游景区管理理论研究的最新成果，较为全面、系统地阐述了旅游景区管理的基本理论知识，力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点，在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征，又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大，注重理论与实践的紧密结合，具有较强的科学性、系统性与前瞻性。

态度与感知研究是近年来国外旅游地理学、社会学等研究的热点。旅游的各种影响在目的地社区这一层面上表现得尤为突出。研究旅游目的地社区居民对旅游影响的感知和态度，促进其参与旅游业的发展，是实现旅游业可持续发展的重要前提。本研究以云南丽江为例，分析旅游情境下居民的地方情感及其变化，研究居民对各种旅游影响的感知，探讨地方感对居民旅游影响感知及态度的影响路径，分析社区参与中介传导作用下居民旅游影响感知与态度的关系，剖析居民旅游发展态度的影响机制。本研究对于厘清居民地方感，了解旅游影响感知，剖析社区参与作用下的居民旅游发展态度影响机制具有重要的理论指导意义，也可以为丽江旅游的可持续发展提供现实参考。