《模拟英语导游》将导游课程和全国导游资格考试相结合，是全国第一部将英语导游课程教学与全国导游资格考试标准相对接的英语导游教材。教材以培养英语导游核心竞争力和继续学习能力为教学目标，坚持导游词“自创为上”，要求学生在导游词“创译”的基础上，模拟讲解全国著名的旅游景点和途中景点。教材反对机械模仿，旨在学生学习本教材以后，在获取学分的同时考取英语导游证，以实现学历教育和职业教育双融通。本教材为教师提供英语景点导游词、途中导游词、专题导游词实训材料教学资源包，制作电子课件，以便英语导游教学和实训使用。

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本报告在文化和旅游部科技教育司、全国旅游职业教育教学指导委员会的指导下，在中国旅游人才发展研究院、新时代应用型旅游人才研究中心（江苏高校哲学社会科学重点研究基地）的大力支持下，立足于2020年旅游企业发展实际和职业院校旅游人才培养的实际，与南京奥派信息技术有限公司合作，利用爬虫技术对51job、智联招聘、58同城等主流招聘平台，抓取了2020年旅游企业全年员工招聘信息；同时通过问卷调研、网络查询、个别访谈等方式，开展职业院校旅游人才培养和旅游企业人力资源的调研工作。课题组利用灰色GM（1，1）模型、Elman神经网络模型、文本挖掘技术、聚类分析等方法，从需求侧和供给侧两个角度科学分析旅游企业人力资源现状和职业院校旅游人才培养的现状；科学论证和预测了旅游产业发展对职业教育旅游类人才需求的规模和人才规格质量的要求，并在此基础上提出了相应的对策和建议。

南京西路曾是古庙荒村、河浜纵野的乡野之地， 今日发展为静谧繁华、中西合璧的南京西路， 沿着百年前赛马奔跑的方向， 作者从外滩出发， 穿越尘土飞扬、城市更新中的南京东路、南京西路，直到静安寺 讲述南京西路的历史溯源与百年变迁 33个真实生动的南京路建筑历史故事， 100多张南京路建筑美图、珍贵历史照片 中英文双语+建筑地图+珍贵历史记录

《旅游酒店业引领者之高端视角》起初是基于三位作者在培养和扩展中国酒店业领导力方面的共同兴趣而写的。这三位作者都在香港理工大学酒店及旅游业管理学院（SHTM）执教，他们的观点是在长年的酒店管理专业本科和研究生教学以及在酒店管理人员的培训中形成的。他们之前撰写过酒店业和旅游业方面的书籍，其中包括对行业领导者的采访，以期获得深入见解。笔者认为SHTM是本次调查的理想出发点。首先，该书涉及的研究经费是由该学院资助的。其次，该学院由院长田桂成教授领导，他率先提出了旅游和酒店业“亚洲浪潮”的概念和“亚洲范式”的概念（Chon 2014，2018）。《旅游酒店业引领者之高端视角》聚焦中国，旨在让读者从各位杰出人物的发言中探索领导理论和实践。

高等教育教学工作是人才培养的基本途径，人才培养质量与水平主要是通过教学工作的质量和水平来体现的。本书深入研究高等教育改革的核心——教学改革，教学改革不仅是推进高等教育改革的重要着力点，也是提高高等教育质量的基本途径。作者认为高等教育教学改革就是要改革与现代经济社会发展和人才市场需求不相适应的人才培养模式、教学内容与课程体系、教学模式与方法以及教学管理体制机制，从而从根本上实现高校创新人才培养的目标。

二外海棠开，为国栋梁材。这是一本介绍北京第二外国语学院优秀教师的书。筚路蓝缕，薪火相传。北京第二外国语学院1964年建校，半个多世纪以来，许多“和易以思、人文化成”的良师在小而美的校园传道授业，培养出“融中外、兼知行”的英才与民族同行。

博物馆是保存人类文明实物例证的机构。走进博物馆，便走进了浩瀚的人类文明，走进了丰富多彩的自然生态。这里储藏着人类的记忆和情感，人们在这里完成了从看到思、从物到心的历程。讲解工作是实现博物馆社会教育职能的重要手段和途径，是博物馆社会教育工作的重要组成部分，处于博物馆工作的一线，更是博物馆工作的窗口。博物馆讲解工作是一项传播人类精神文明的高尚工作，是让博物馆陈列品“说话”的主体媒介，也是讲解员与观众产生感情交流、传播知识的重要途径，人们称其为“文物与观众之间的桥梁”“博物馆与观众之间的纽带”。《博物馆讲解理论与实务》从讲解工作概述、讲解对象——观众、讲解员的基本要求、讲解的相关技巧、讲解艺术与风格、讲解词的文体特征与撰写要点、讲解员队伍建设及志愿者管理、讲解接待礼仪与接待场所、宣教活动及理念创新多方面阐述了博物馆的讲解知识，既有基础理论，也有实务指导，希望能对读者有所帮助。

本书按照《旅游管理类教学质量国家标准》进行编写，吸收、借鉴国内外旅游理论研究的最新成果，总结、概括世界旅游业发展的先进经验，系统全面阐述了旅游学的基本概念、基本原理、基本知识。全书内容包括旅游简史、旅游系统、旅游消费者、旅游接待业、旅游目的地、旅游业态、旅游影响。配套资源包括教案、教学课件、案例及点评、教学视频、教学音频、课后习题答案、即测即评。本书是响应教育部高等教育司启动金课建设的构想，打造旅游管理类专业核心课程资源的基础课程，是旅游管理类本科专业学生的必修科目。

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书在简要介绍旅游文化基础知识和基本理论的基础上，着重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容以及有关欣赏知识，在内容的取舍方面突出了实用性、可读性和创新性；在编排体例上，本书以章设置学习目标、明言警语，课堂活动、同步练习，以节设置知识窗、历史掌故、逸闻轶事、文化漫步、名园欣赏、名作赏析等栏目，充分体现了高职高专教材新颖、生动、灵活、实用的特色。本书是一本集知识性、趣味性、新颖性和科学性于一体的教材。本书配套建设有数字课程和二维码视频资源。学习者可以登录“智慧职教”网站（www.icve.com.cn）浏览课程资源，详见“智慧职教服务指南”。教师可以发送邮件至编辑邮箱gaojiaoshegaozhi@163.com索取教学课件。本书可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游或相关专业培养应用性、技能型人才的教学用书，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。