旅游理论/旅游实务
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律师法学林卉,吴红列《律师法学 理论、规范与实务》充分考虑到广播电视大学开放教育学习者的实际情况和学习需求,在全面涵盖《律师法》内容的前提下,结合新修订的《中华人民共和国刑事诉讼法》、《中华人民共和国民事诉讼法》、《中华人民共和国行政诉讼法》及相关法律、法规、规章、司法解释等,将教学内容精简为十五章,内容包括律师法学基本理论与律师管理规范、律师主要业务与实务操作指导。教材力求既能够完整、准确地展现律师法学的基本理论、规范以及实务方法,又不过于烦琐、冗长。教材中添加了不少实例解析和文书样本,在每章最后以案例分析的形式设置了课后思考题,并在附录中提供参考答案,为学习者的自主学习和自我评价提供了便利。《律师法学 理论、规范与实务》既可作为广播电视大学开放教育本科法学专业学习者的文字主教材,也适合广大法律工作者和法律爱好者阅读。 -
旅游气候学吴章文《旅游气候学(第2版)》包括气象学基础、天气学基础及灾害性天气、旅游气候与小气候、气象要素观测与气候资料整理4篇15章。全书图文并茂,紧密结合作者多年来的旅游工作实践,系统阐述了旅游名城、风景名山、森林公园、景观地段的旅游气候资源、小气候特征、气候与旅游、与旅游者的相互影响及其研究方法。《旅游气候学(第2版)》作为国内旅游气候学教材,突出了科学性、系统性、新颖性等特点,具有鲜明的时代特征和广泛的应用前景。它可作为生态旅游、游憩与保护、风景园林等专业的专业基础课教材,也可供旅游业、林业、自然保护、环境保护、规划设计等科研、教学、生产人员参考应用。 -
旅游心理学孙喜林为适应不断变化着的环境,能动落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020 年)》和教育部关于高等职业教育新近文件的精神与要求,本书第六版具有以下特色:1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于“职业教育与学术教育有机结合”的课改经验,“克服高职各类专业的同质化倾向”,将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由“教职成〔2011〕9 号”“教高〔2012〕4 号”“国发〔2014〕19 号”等文件的一般定位(培养“高端技能型人才”、“应用技术型人才”乃至“技术技能型人才”),提升到“职业知识”、“职业能力”与“职业道德”并重的“高等复合应用型”人才培养目标上来;同时,对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020 年)》关于“创新人才培养模式”“着重培育学生的主动精神和创造性思维”等新时期教育要求,将“问题思维”和“创新意识”培养纳入新版教材的人才赋型机制中。2.兼顾了“衔接”和“层次区别与提升”。在教学重点、课程内容、能力结构等方面,既细化了高职教材与中职教材的有机衔接,也研究和探索了前者不同于后者的层次区别与提升。3.兼顾了“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”。4. 兼顾了“理论”“实务”“案例”“实训”等教学与训练环节。与只侧重“实务”的中职教材不同,第六版教材依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则,循序渐进地展开高职教学的内容。5.扩展了“职业学力”建构的基本内涵。将学生“职业学力”基本内涵的建构,由先前的“职业知识”和“职业能力”两者并重,扩展到“职业知识”“职业能力”“职业道德”三者并重,致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。6.兼顾了各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多先进教学方法具体运用于专业课程各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中。 -
模拟导游赵利民模拟导游是高等职业院校旅游服务与管理专业的主干课之一,在培养合格导游和其他旅游从业人员方面发挥着重要的作用。本书于2007 年9 月首次出版,分别于2010 年和2013年进行了修订。现在,距第三版教材出版已有3年了,为了进一步完善本书内容,我们依据教学实践的要求,对本书再次进行了修订,增加了一些新的资料和案例,改正了一些不足和过时的内容,使本书更能满足导游的实际工作需要。本书具有如下特点:(1)内容的选择上注重实用性和可操作性。本书在参考导游服务方面最新理论成果的基础上,结合导游服务工作的现实选取教材内容,注重讲述导游服务的必备程序和工作技能,突出实用性和可操作性。(2)体系创新。本书在体例方面大胆创新,根据导游人员学习业务的规律,将全书分成四部分,即导游技能准备(包括导游的形象塑造、旅途才艺、应变能力)、导游业务程序、自然景观模拟导游和人文景观模拟导游。这四个部分既相互联系又各自独立,较全面地反映了导游服务的全貌。(3)可读性强。在语言阐述方面,我们尽量做到通俗易懂。同时,为方便读者理解教材内容,增强教材的生动性和可读性,提高学习效果,本书使用了大量案例,设置了适量的“小资料”“小思考”“模拟训练”,还在每一章设有“学习目标”“本章小结”“主要概念”等栏目,并附有练习题和实践训练题(大部分配有参考答案)。 -
涉外导游技能实训鲍旦旦,孙建中《涉外导游技能实训》具有以下特点:一,以职业活动为背景设计工作场景。借鉴和使用涉外导游岗位标准和相关企业内训资料,结合现代涉外旅游企业文化建设要求,精心设计模拟场景,加深学生对涉外导游知识与职业技能的领悟,准确掌握行业规范,熟练运用语言和导游服务技能。第二,以任务为驱动,以项目为导向设计实训内容。以涉外导游服务工作流程为主线,以涉外导游的真实工作内容为学习任务,围绕准备工作、接团服务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务、特殊问题处理等任务来设计教材内容。第三,构建知识学习与技能训练高度融合的“工学结合”教材体例。以模块为纲领,把每个具体模块分解为若干工作任务,按照任务的提出、任务的实施、任务的完成、任务的评价的思路设计实训步骤和方法。从职业角度着手,以知识与实践并重、教学与训练结合为原则,以涉外导游知识和英语语言技能实用、适用、够用为准则,强化学生职业能力培养,同时注重学生的个性发展。第四,分层次、有步骤地设计实训任务,体现科学性和可操作性。课内、课外相结合,校内、校外相补充。既有以学生反复练习和体验训练为主的单项技能的强化训练,又有模拟工作过程的综合性训练,体现“做中学”“学中做”的学练原则。 -
旅游景区动物观赏廉梅霞 主编廉梅霞主编的《旅游景区动物观赏(高等职业院校十三五校企合作开发系列教材)》依据生态旅游行业市场需求,以动物旅游景区为引导,以动物导游讲解为驱动,结合动物观赏理论知识,实现学、教、练一体化,职业性、实践性突出。本教材将整个教材分为7个项目:项目1,动物基础知识;项目2,水族馆旅游;项目3,两栖馆旅游;项目4,爬行馆旅游;项目5,百鸟园旅游;项目6,动物园旅游;项目7,昆虫馆旅游。将7个项目分别通过动物认知、动物欣赏、动物讲解、动物旅游等主线,以任务导人、任务分析、知识卡片、拓展阅读、探索实践、边学边练等方式,将基本理论、案例分析、任务训练等有机融合。本教材可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职院校旅游类、动物类、农业类、林业类、艺术类等相关专业课程教材,也可以作为生态旅游导游讲解人员的业务参考书和培训教材。 -
旅行社服务纠纷案例详解黄恢月暂缺简介... -
旅游与酒店管理专业实习指导暂缺作者暂缺简介... -
中国森林旅游论刘世勤 等编著刘世勤、聂影等编*的《中国森林旅游论(精)》研究内容着眼于促进生态文明建设对森林旅游内涵与品质的提升、落实生态资源保护对森林旅游发展的要求、理解森林旅游是休闲经济与旅游供给侧结构性改革的重要内容、确立森林旅游是实现资源保护与林业产业升级的重要途径等,紧扣近年来党和国家提出的一系列与森林旅游发展有关的重大决策与部署,将森林旅游产业发展与国家战略紧密结合。本书不仅针对我国森林旅游的基本情况进行了阐述,包括森林旅游构成、森林旅游资源、森林旅游文化、森林旅游规划、森林旅游管理等,还对诸多我国森林旅游产业及企业发展的现实性问题进行了深入剖析,包括森林旅游休闲综合体建设、森林人家发展、森林旅游生态补偿、森林旅游产业发展战略、森林旅游企业混合所有制改革、森林旅游资源市场化定价与交易机制以及森林旅游智慧化等若干问题。 -
旅行社运行操作实务冀慧萍《旅行社运行操作实务》是高等职业院校“十三五”校企合作开发系列教材,是以国家职业标准和行业标准为依据,遵照《中华人民共和国旅游法》的规定,在校企深度合作的基础上,以山西太原数家旅行社为依托,在对旅行社企业的业务流程分析和典型工作任务分析的基础上编写而成。冀慧萍主编的《旅行社运行操作实务(高等职业院校十三五校企合作开发系列教材)》共分六个项目:项目一旅行社的设立;项目二旅行社产品运作;项目三旅行社产品销售业务;项目四旅行社外联业务;项目五旅行社计调业务;项目六旅行社接待业务。《旅行社运行操作实务》可作为高职高专院校旅游专业的教学用书,也可作为旅行社企业岗位培训教材及社会从业人员的业务务参考书。
