旅游理论/旅游实务
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中国旅游文化实务教程叶骁军《中国旅游文化实务教程》特点：1.系统性。全套教材每本约25万字，包括旅游理论、旅游资源、旅行社管理、酒店管理、财会管理等模块。2.时效性。它采用了21世纪新的体系、理论、观点、数据、资料和案例。3.统一性。全套教材体例统一，教学要素完整，章节层次脉络清楚。各章节有内容提要和练习。其他教学要素如教学大纲、重要概念、图片、表格、阅读材料、资料卡片等编制在光盘中。4.实践性。本套教材重视实践活动，有书面及电子实训和练习，可用电脑与网络进行作业和实训。5.方便性。为了方便教师课堂教学和学生课后学习的需要，随书附有与教材相配套的网页式虚拟辅教光盘。虚拟光盘采用Frontpage软件制作（部分教材增加PPT课件），版面活泼，色彩丰富，使用方便。内容包括课程教学大纲、全书各级目录、主要内容、重要概念、图片和表格、练习和思考，以及超级链接，如扩展知识面的阅读材料、资料卡片等，生动、形象、直观，可与纸质教材相互配合使用。此材料用智能手机扫描南开教育云网站二维码即可。辅教光盘大幅度减轻了教师负担，特别是基本免除教师板书之劳。 -
价值链视角下的中国旅游企业集团成长模式研究陈雪钧暂缺简介... -
医疗法律实务尚金凯以《侵权责任法》等基本法律为纲领，对现行的医疗法律、法规、规章以及技术规范，进行了全方位的梳理。内容涉及基本法学理论与民法概述、行政法律概述与执业医师及医疗机构监管、医疗服务合同、医疗侵权责任、医疗技术风险与医疗过错责任、医疗法律风险与分类医疗法规、医院内意外损伤的法律责任、告知义务与知情同意、医疗治安秩序与医闹问题、医疗纠纷的民事诉讼与赔偿计算，以及医疗犯罪与刑事诉讼程序等内容。《医疗法律实务》的全部章节，紧紧围绕法律法规的立法宗旨，将严谨的法律条文与鲜活的医疗纠纷案例紧密结合，并逐层展开。 -
民间借贷中金融风险的刑法规制邓小俊《民间借贷中金融风险的刑法规制》内容的研究建立在刑法学、金融法学、金融学等多学科交叉的基础上，注重理论与司法实务相结合，注重以刑事法律与非刑事法律相结合，注重以刑事立法、司法、执法等刑事一体化的视角对民间借贷犯罪中的相关法律问题进行梳理和探讨。在总结现有文献资料的基础上，主要采用以下研究方法：第1，实证研究和案例分析方法，收集全国及民营经济*发达的浙江省近年来民间借贷犯罪的典型案件，对这些案例以及包括司法机关在内的社会各界的意见进行分析、总结；第2，规范分析的方法，收集、整理近年来在国家层面颁布的民间借贷民事、刑事法律法规，在地方层面重点收集民间借贷*为活跃的浙江省制定的非法集资规范性文件，分析现有法律政策的不足与缺陷；第3，比较研究方法，收集美国、日本等国家对民间借贷犯罪的法律规定，借鉴他国在民间借贷犯罪治理方面的成功经验，以期对完善我国民间借贷犯罪的治理提供指导。 -
低碳旅游的伦理研究史军，吴琰暂缺简介... -
旅游管理专业顶岗实习教程李海建 等《旅游管理专业顶岗实习教程》通过认真梳理和总结作者多年来指导旅游管理专业学生专业实习的经历和经验，结合当前旅游业的现状和大学生的实际编写而成。《旅游管理专业顶岗实习教程》在内容上分别从顶岗实习目的与意义、顶岗实习方案的制定、顶岗实习前的准备、进点后的工作安排、酒店顶岗实习（分别包括前厅部实习、餐饮部实习、客房部实习）、旅行社顶岗实习（分别包括传统旅行社实习、在线旅行社实习）、景区顶岗实习这几个方面进行论述，全面介绍了整个旅游专业实习的流程，因此《旅游管理专业顶岗实习教程》对于大学本科旅游管理专业的实习具有一定的指导作用。 -
宁夏旅游改革与发展史研究暂缺作者该书是“宁夏改革开放史研究丛书”中的一本。本书分为综述篇、专题篇、地方篇和文献篇四部分，一书以图文并茂的形式，对改革开放三十多年来宁夏旅游业改革与发展的一次全面性的梳理和全景式的展现，并总结出了重要的经验启示，形成了进一步全面推进深化改革、加快旅游业发展的思路和措施。 -
旅行社经营管理戴斌，孙言旭根据《教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》的精神和教育部制定的《普通高等教育“十一五”国家教材规划》的要求，我社对原有旅游高等职业教育教材进行了整理和更新提升。新版高职教材在保持原教材优势的基础上。注重紧密结合行业实际，反映当代社会经济发展的新面貌，在内容和体系上更加注重满足一线教学的实际需要。为方便教师教学和学生学习，本套教材增设了课前导读、学习目标、案例分析、本章小结等模块，从而在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地与学生沟通。与原版教材相比，本版教材在编排上主要具有以下显著特征：精简优化了内容。在初版中，有些教材花大量篇幅介绍某些工种的岗位职责及主要任务，既占课时，又不便于教师教学。再版时，将这部分内容置于附录中，既便于教师灵活运用，又有利于学生分清主次。同时，针对旅游学科实践性强的特点，修订后的教材特别注意增补了一些案例，强化案例教学的作用。在案例的处理上，有些案例有评析，可以帮助学生进一步掌握每章重点；有些案例略去了评析，既给教师布置作业留下了余地，也可供学生自学使用。 -
旅游地学与地质公园建设中国地质学会旅游地学与地质公园研究分会，陈安泽，姜建军《旅游地学与地质公园建设：旅游地学论文集第二十二集》就旅游地学和地质公园建设两大范畴分五部分30余篇学术论文汇编而成，较系统地对行业发展建设作了不同角度介绍，具有一定的学术参考价值，对今后旅游地学行业发展提出战略规划和积极建设，对行业发展具有一定的指导意义。 -
餐厅服务员浙江省人力资源和社会保障厅，浙江省职业技能鉴定指导中心 编暂缺简介...
